掌心文学

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第126章 定下两道清淡菜品躺在椅子上先休息一会（第2页）

林凡不紧不慢，走在最后面。

看着前面人疯抢的样子，他依旧淡然无比。

甭管什么食材，只要到他手里还有就行！

前面挑到好食材的人一个接一个地离开。

林凡看了一眼剩下的东西。

着实有些头疼啊！

其他厨师都已经回去忙活起来的，唯独他，抱着双臂站在食材选择区，脑海中不停闪烁着各种各样画面。

这些画面都是厨师精通技能里面囊括的菜品。

外面围观的群众看他这个样子，纷纷以为他是要退赛了。

要不然，怎么能这么不着急？

想了半天，林凡终于确定了今天想要做的菜。

一道清蒸蛤士蟆，一道是虾仁扒油菜。

蛤士蟆是一种非常非常珍贵的食材，但那些人都没有选。

主要也是因为这道菜过于清淡。

想要把蛤士蟆做好，对厨艺的要求十分苛刻。而另一道虾仁扒油菜也是一样，属于非常清淡的菜品。

这也和今天比赛的情况有关。

刚才林凡扫视了一圈，几乎所有人都展现出了毕生所学，拿出那种重油重盐的重口味硬菜出来。

现场一共五十名参与比赛的厨师。

其他四十九人清一色的全是油腻，只有他的菜很清淡，很容易引起更多人的注意。

至于味道怎么样……

他觉得应该不会差吧！

他选了几块干燥的蛤士蟆，还有六七颗翠嫩的油菜以及数颗大虾仁回去了。

所谓蛤士蟆，还有一个相对比较接地气的名字，叫雪蛙油。

很多人觉得这两种东西不是一路货，但……

真的没有什么区别。

不过，虽然口头上叫它雪蛙油，可这东西和油却没什么太大关系。

是取雌性林蛙，晒干以后，取出里面成块的输卵管等物。

在制作之前，需要先进行泡。

他把蛤士蟆扔进碗里，加上清水。

然后……

在众目睽睽之下，竟然找了个椅子躺倒休息。

这两道菜实际需要消耗的时间，也就只有半个小时。

他没必要提前准备太多。

休息的时候，他还在看着周围那些参赛选手。

一个个头顶上冒着汗，很认真地准备着食材。

一场比赛而已，没必要这么紧张吧！

外围观众。

看着热闹的场上对决，一个个激动异常。

唯独看到林凡以后，脸上接连浮现出幸灾乐祸的表情。

“那个人是不是不想比了？要不怎么平白无故在那躺尸了？”

“也是没办法的事，刚才没看到吗？其他厨师都在疯狂抢食材，唯独他淡淡地站在最后！”

“要我说，这年头还是得大胆脸皮厚些，正所谓脸皮厚吃不够，脸皮薄吃不着，好食材都被那些敢把脸放地面上的人拿走了，就算他厨艺强到无敌，也很难打破食材带来的先决优势！”

“是啊，我看他算是废了！”

“不管他了，先看看别人吧！”

现场的气氛空前热烈。

林凡闭上眼睛，静静享受着耳边传来的切菜、炒菜声音。

碗里的蛤士蟆一点点的变大。

直到躺了一个半小时，林凡打了个哈欠，伸着懒腰站起身来。

到了自己表现的时候了，下面，就等着惊艳全场吧！

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