掌心文学

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第56章 新年（第1页）

过年时，不少人家都是杀鸡买肉，可这真正能把肉吃到自己肚子里的没有几家。

等家里来了客人了，把煮的肉摆上，放在碗里，懂礼客人的压根不会动这碗里的肉，一碗肉变能从除夕摆到正月十五，才能分完这碗肉。

家里条件好的自然不会这样，切的鸡肉，每人都能分上一块。

农人家里孩子生的多，分起来，一人一筷子基本不剩什么。

加上家里没有什么调料，多是用水煮的，用炉子蒸，香味也没那么浓烈。

林舒晴做饭受另一个世界的影响，自然是会在菜里加上不少东西，增香增味，所以这气味自然是比不了的。

过年是大多数人家中，唯一一次能敞着肚子吃的日子，所以即便闻着香味吃不到，起码自己眼前还是有可以吃的东西。

一个个划拉着筷子，加快着吃饭的速度，闻着这香味也格外下饭。

为此，不少平日精打细算的当家老娘今天脸色有些难看。比起往年，今天一顿多吃了不少米。

准备给晚上吃的食物，都被一顿吃了干净，这帮人是饿死鬼投胎吗？

碍于过年不好发火，只得把账留到正月十五后算。

林舒晴是不知道村里人咋样，她把炖好的牛肉萝卜汤放到厅堂的小灶上。

这是盖屋子时，她特地让人修出来的。

冬天天气冷了，在这里生火会热乎的多。煮个热水，或者有客人来拜访都会很方便。

饭菜可以直接吃热的，围着小灶也暖和。

天气冷时，孩子们在这个屋子里面写字做活也会好上不少。

说是小灶台，其实是真的很小，里面的锅的直径就跟水桶那么宽。

为了方便，林舒晴做的是可移动的锅，锅的两端各有一个把手，可以直接端走。但也不是很深的圆底，跟火锅的锅子又有些差距。

锅子端走以后，可以直接上茶壶烧水。

往上面拼两块木块，便可以直接变饭桌。

林舒晴把这桌子拼好以后，带着弟弟妹妹端上了菜。

早上炸的丸子豆果她都一并备上，让几个孩子自己夹。

另外，豆芽、豆腐、鱼丸都是有的，林舒晴还特地做一个皮蛋拌豆腐。

萝卜小菜和豆豉酒糟鱼也备好了，豆芽要时不时丢到锅里去涮。

几个孩子很乐于自己动手做这些事，把菜丢到冒着小泡的汤锅里煮熟，又自己捞起来吃。

除了年岁较小的林知生还不会用筷子，但也都是家里的几个孩子给他夹的菜，放到一旁凉了以后，才让他吃。

吃了几口菜林舒晴就去盛饭了。

米饭是在后厨的锅蒸好的，蒸熟以后，锅底还有一层又香又脆的大锅巴。

林知生吃不了锅巴，所以还得吃早上的面。

然后再吃着哥哥姐姐们时不时给他夹的菜，小嘴油汪汪的，乖巧又听话的模样，怪让人喜欢。

“姐，吃。”

这是林知生学会的几个简单的字，平日里都是跟着其他的几个哥哥学的。

他们叫林舒晴叫得勤快，林知生也学得多

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