掌心文学

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第110章（第1页）

&esp;&esp;广陵的美食种类繁多，每一道都有其独特的风味。魏无羡他们一行十几人进了一家专做广陵特色菜的老字号，此时店里的客人还不是很多，店小二看着他们这么多人，热情的上前招呼。

&esp;&esp;店小二：“客官，你们这么多人，我们店里正好有单独的包间，安排你们坐包间可以吗？”

&esp;&esp;“可以，小二，我们是初次来你们广陵城，一会儿你可要好好给我们介绍一下你们的特色菜。”魏无羡道。

&esp;&esp;“那是肯定的，客官，您们里面请。”店小二说道。

&esp;&esp;进了包间，等到魏无羡他们全部落座，店小二便尽责的介绍起来，一道道很是详细，就连主要原料都娓娓道来。

&esp;&esp;清炖蟹粉狮子头：以猪肉和蟹粉为主要原料，制作工艺复杂。狮子头口感鲜嫩，蟹粉鲜美，汤汁清澈见底，味道醇厚。

&esp;&esp;秦邮董糖：这是一道传统的广陵甜点，以糯米粉和芝麻为主要原料，经过多道工序制作而成。董糖口感软糯，芝麻香味浓郁，甜而不腻。

&esp;&esp;三丁包子：以猪肉、鸡肉和虾仁为主要原料，制作工艺复杂。三丁包子口感鲜美，汤汁浓郁，味道醇厚。

&esp;&esp;赤豆元宵：以赤豆和糯米粉为主要原料，经过多道工序制作而成。赤豆元宵口感软糯，赤豆香味浓郁，甜而不腻。

&esp;&esp;翡翠烧卖：它的口感非常独特，外皮由糯米粉和菠菜汁制成，口感软糯，带有菠菜的清香。烧卖的馅料则由猪肉馅和葱姜蒜等调料制成，口感鲜美，味道浓郁。

&esp;&esp;…

&esp;&esp;店小二对自家的招牌菜一清二楚，语速不快不慢，一连介绍了十几道，魏无羡他们也不由的佩服起来。

&esp;&esp;魏无羡：“小二，看你年纪不大，在这里做多久了，记忆力还挺厉害的。”

&esp;&esp;“多谢客官夸奖，小的今年刚刚十五岁，这家店是我们祖上传下来的，传到我阿爹手里已经是第四代了，我也就是平时跑跑堂，打个下手。”店小二被夸奖，脸上微微泛起红晕，不好意思的道。

&esp;&esp;魏无羡：“原来是少东家呀！传了这么多代，想必你们的菜品一定很不错，你刚刚介绍的全都上吧！我们先吃着，若是不够再加。”

&esp;&esp;“好嘞，客官稍等，菜很快便来。”说完，少东家便朝门外走去，刚走至门口，魏无羡的声音再度响起。

&esp;&esp;“少东家，你们广陵的特色酒叫什么呀？”魏无羡问道。

&esp;&esp;少东家折返回来，再次介绍道：“客官，我们这儿的特色酒叫‘广陵春’，是用桃花酿造的，口感柔滑，不会那么辣，也不醉人，就是小孩子都可以喝一杯，因原材料是桃花，有一股桃花的清香，因此又被称为‘桃花酒’。

&esp;&esp;“是吗？不会喝酒的人也能喝呀！我们人多，你先给我们上五坛，一会儿再加。”魏无羡开心的说道，一提起酒，他的眉眼都弯成月牙状。

&esp;&esp;“好嘞，马上就来！”

&esp;&esp;一会儿，少东家便再次推门进来，手上的托盘里放着五坛广陵春，坛子是白色的，小巧精致，上面还画着一支盛开的桃花，桃花边上工工整整的写着广陵春三个字。

&esp;&esp;少东家：“客官，您们的酒来了，菜品还要稍等一会儿。”

&esp;&esp;“嗯，不着急。”

&esp;&esp;酒一上桌，魏无羡就拿起来倒了一酒杯，小小的喝了一口，果然如那个少东家说的一般，口感绵柔，唇齿间还留有桃花的香味。

&esp;&esp;魏无羡：“蓝湛，你尝尝，那个少东家说小孩子也能喝，不醉人的。”

&esp;&esp;“好。”

&esp;&esp;接过魏无羡递过来的酒杯，蓝忘机浅尝一口，对他点点头。

&esp;&esp;看到他的动作，魏无羡笑的更开心，一边招呼谢怜他们都尝尝，一边说道：“蓝湛，这个酒我们多买一点回去，以后我们喝天子笑，你喝这个，好不好？”

&esp;&esp;“嗯，好！”蓝忘机温柔回道。

&esp;&esp;大概一刻钟左右，一盘盘菜被端上来，菜的摆盘也非常精致，等到全部菜品都上来，众人便开始一边品尝，一边交谈。

&esp;&esp;广陵菜注重食材的原汁原味，口味清淡鲜美，咸甜适中，和姑苏的口味有些相似。魏无羡虽然口味偏辣，但这几年在乱葬岗，很少吃这样的，此时也吃的赞不绝口，尤其是其中的清炖蟹粉狮子头和翡翠烧麦，魏无羡很是喜欢，蓝忘机见状又点了一份。

&esp;&esp;魏无羡：“阿怜，你们快尝尝，我觉得这两个很好吃，这个烧麦的口感更是一绝。”

&esp;&esp;“嗯，是不错。”谢怜夹了一个咬了一口道。

&esp;&esp;温宁：“哥哥，你喜欢，以后我做给你吃，这个烧麦还可以做成糯米的。”

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