掌心文学

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第94章 大展厨艺（第2页）

众人不再多聊，时间不早了，刘长很快会回来，大家赶紧分工，烧火的烧火，煮饭的煮饭，炒菜的炒菜，刚刚还温馨浪漫的在一起下午茶，转眼个个都在厨房里面大显身手。

三个小战士都在忙着烧火煮饭，只有贺乔锦专门围着苏珠珠转，一会帮忙递东西，一会给媳妇儿擦汗，根本没几分钟就问媳妇儿累不累，众人暗暗吐槽，估摸着要不是他手艺很一般，早就把苏珠珠换下来了。

自从看了苏珠珠片鱼，还有吃了苏珠珠做的甜点后，大家对苏珠珠做的任何东西都充满了期盼，都希望自己是第一个看到，也是第一个尝到苏珠珠做的那几道菜。

阿姨跟刘夫人则是盯着苏珠珠的一举一动，虽然还没尝到，但是她们就是莫名有信心很好吃，刘夫人甚至拿了笔记本跟笔，把做法都记了下来。

苏珠珠先做香辣蟹，把剪好的螃蟹仔细的裹上生粉，尤其是剪开的地方，裹好生粉后放进油锅里煎熟。

很快锅里飘出了香味，苏珠珠慢慢的把半盆螃蟹都煎到焦黄，煎好后放到盘子里，洗锅重新下少量油，爆香姜丝蒜末跟干辣椒，还放了一勺辣酱，炒香后放入煎好的螃蟹翻炒均匀，因为辣酱盐分很足，海蟹本身自带盐味，所以苏珠珠只加了一些酱油调味，撒入一大把葱段，稍微翻炒翻炒，喷香的香辣蟹就出锅了。

众人争抢着要把香辣蟹端上餐桌，最后这一殊荣被阿姨抢到了，谁叫阿姨离灶台最近呢，她可是用心的在学做菜呢！

苏珠珠没参与他们讨论香辣蟹的小团体，让贺乔锦把火烧得旺旺的，快手炒了一个辣椒鸡蛋炒肉丝，灵魂调料就是豆豉，不用几分钟，这道菜也出锅了，绿色的辣椒圈配上金黄的炒鸡蛋，还有一勺看着色泽诱人的肉丝，绝对的下饭神器。

这道菜就没人抢着端了，毕竟是很常见的家常菜，只不过苏珠珠炒出来色泽特别诱人。

贺乔锦把辣椒鸡蛋炒肉丝端上桌，几个人还在兴致勃勃的讨论香辣蟹，无语的贺乔锦只好赶紧回厨房烧火，还有一道蒜蓉海蟹没做呢。

刚刚已经在烧水了，等水开的时间，苏珠珠先炒了一个蒜蓉酱跟，再把竹编的蒸架放入锅里，先把泡好的细粉丝铺到盘子底，再把海蟹放在粉丝上摆好，用勺子把炒制好的蒜蓉酱均匀的铺在海蟹上，苏珠珠是用的大锅来蒸，很快就蒸好了。

贺乔锦怕苏珠珠烫到手，赶在苏珠珠动手前就把盘子给端了出来。

苏珠珠趁热撒上一把葱花，又浇了一些热油，刺啦一声下去，瞬间厨房里全是香味儿。

众人闻着味儿还没凑过来就见贺乔锦端着一大盘菜上桌，根本无暇关心厨房里还有啥活儿，现在就一个个的围着新出的菜闻香味儿去了。

贺乔锦在心里暗暗嗤笑，这才哪儿到哪儿，接下来才是重点，他媳妇儿最拿手的水煮鱼马上就要出厂了，不得把你们几个人给惊掉下巴才怪。

果不其然，苏珠珠做起水煮鱼来如行云流水，实在是做过太多次了，苏珠珠觉得自己闭着眼睛都能做了。

阿姨现在才知道为啥苏珠珠要她帮忙找个大盆，合着这锅水煮鱼量这么大的，这个盆堪比洗脸盆啊，就这样装得满满的，下面垫了焯过水的豆芽、莴笋跟白菜，鱼头、鱼尾跟鱼骨都炖好了也装了进去，最后就见苏珠珠把腌制好的鱼片下入滚开的鱼汤里，轻轻搅动，变色就捞了起来，连汤一起盛进盆里，撒上两把灯笼椒，一把香菜一把葱段，一勺热油浇下去。

正好探了个头进厨房看的刘长感觉口水已经流下来了。

刘长一叠声的让大家不要动，吓得大家还以为出了什么事儿，个个站在原地面面相觑。

只见刘长动作迅的脱下外套丢给警卫员，自己冲到水龙头简单洗了下手就冲到了灶台前。

大家就只看见刘长眉开眼笑的端着一大盆的水煮鱼走了，他端走了！

这会儿菜都做完了，刘长也回来了，众人呼呼啦啦的涌向客厅。

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夫人一早就交代了，今天是家宴，让阿姨跟小战士也都一起留下来吃饭，菜是早就准备的足足的。

一下午大家都在一起嬉闹，早就熟悉了彼此，正好亲亲热热的坐下来吃饭。

苏珠珠示意贺乔锦把带来的酒拿过来给刘伯伯倒上，两人全程没说一句话，但是那个心有灵犀，看得众人牙都酸倒了。

不过等贺乔锦把苏珠珠特地准备的茅台酒打开，哇塞，酒香混合着饭菜香，简直是香飘十里。

刘长都不拿自己带回来的酒了，就盯着贺乔锦手上的。

“今天开心，少喝一点儿就行了。”

今天刘夫人格外好说话，大手一挥准了刘长喝酒。

这可把刘长喜坏了，他还以为起码得磨一磨才能被批准，没想到媳妇儿今天这么好说话。

刘长不知道的是，自己媳妇儿是因为今天吃到了从来没吃过的甜点，高兴坏了，就想让他也高兴高兴，喝点儿就喝点儿吧，也不是经常喝。

刘长一把抢过贺乔锦手里的酒瓶，他早就闻到这味儿了，肚子里的酒虫就馋得不得了。

“刘伯伯，这酒是我媳妇儿孝敬您的！”

贺乔锦不忘记给自己媳妇儿拉好感，不要以为他闻不出来，这酒可不得了，至少他是喝过这么好的酒的。

刘长白了这小子一眼，就知道这小子的东西不好拿。

“听到了，听到了，给你倒一杯行了吧！”

刘长没好气的给贺乔锦也满上，顺便给几个小战士一人半杯，严谨的叮嘱不可贪杯，几位小战士喝了酒今晚就安排休息。

“珠珠啊，刘伯伯谢谢你，这是刘伯伯收到的最好礼物了，我还是第一次喝到这么好的酒，都舍不得下口了。”

说着，刘长又忍不住深深的吸了一口酒香，满脸陶醉不已。

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