掌心文学

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穿书 第11节（第1页）

&esp;&esp;八月茉莉飘香，云水县依旧酷暑燥热。

&esp;&esp;在这个没有空调、电风扇的年代，睡在闷如蒸笼的大杂院里，半夜给热醒是常事儿。

&esp;&esp;反正林瑶晚上一睁眼，那绝对是热醒的，热的睡不着，只能爬起来，往脸盆里倒小半壶热水，兑一瓢凉水，去擦一把脸，擦擦身上的汗，再咕咚一缸子白开水，然后摇着蒲扇等眼皮子打架，打来打去睡神就来了。

&esp;&esp;好在，公社的大食堂总算是开起来了。

&esp;&esp;食堂大师傅，也不是别人，就是大杂院的郑大成的徒弟兼侄子郑磊，——人称小郑师傅。

&esp;&esp;说起来，郑大成这个人，虽然有那么些睁眼看人低的脾气，手艺可真是没话说，对自家亲侄子也是没话说。

&esp;&esp;他自个儿在轧钢厂当大师傅，虎视眈眈盯着他的人可多呢，轧钢厂一千多员工，没点手艺还真镇不住。

&esp;&esp;小郑师傅天生一张娃娃脸，一见人就笑，可比他叔讨喜多了。

&esp;&esp;公社食堂头一天开门，小郑师傅就放了大招。

&esp;&esp;刚开始葛主任还担心，觉得小郑师傅这么年轻一小伙子，才刚出徒一个来月，用的还是大铁锅，到底行不行啊，可别砸了咱第二公社食堂的招牌！

&esp;&esp;等小郑师傅一到厨房，葛主任就在角落暗中观察。

&esp;&esp;好嘛，不看不知道，一看吓一跳。

&esp;&esp;小郑师傅动作娴熟，大火烹油，勾芡汤汁，就连颠勺的动作也如火纯青。

&esp;&esp;第二公社百来口子人呢，单靠小郑师傅一个人可不行，街道上的妇女轮流来大食堂帮忙，有烧火的，有切菜，揉面蒸馒头的，分工明确。

&esp;&esp;公社食堂敞开肚子吃，那是葛主任开会自个儿说了的。

&esp;&esp;蒸馒头一蒸就是两三笼，厨房里烟气缭绕，雾气弥漫。

&esp;&esp;小郑师傅，干净利落整了三菜一汤。

&esp;&esp;土豆炖肉、葱香豆腐、凉拌木耳，冬瓜猪肝汤，闻起来香吃起来更香。

&esp;&esp;葛主任笑的腮帮子都酸了。

&esp;&esp;小郑师傅牛！

&esp;&esp;当天来食堂吃饭的社员乌泱泱跟放羊似的，大家伙儿都揣着饭盒往食堂跑，那家伙真是跑出了，千军万马抢独木桥的架势。

&esp;&esp;废话，今天吃这么好的饭，有菜有肉，还有大白馒头，去晚了连个屁都捞不着。

&esp;&esp;顾时东一马当先，抱着自己的饭盒子，嗷嗷冲在最前面。

&esp;&esp;这年头吃公社食堂是要排队的。

&esp;&esp;有老儿子在前头冲锋陷阵，张翠兰半点儿也不急，甚至还有功夫去自家小菜园拔拔草。

&esp;&esp;这阵子轧钢产任务重，顾满仓一日三顿大都是在厂里食堂吃饭。

&esp;&esp;八月艳阳天，虽然下午了，可外头的日头依旧十分毒辣，林瑶皮肤白，在外头晒一圈儿，明艳的小脸就晒的愈发鲜妍。

&esp;&esp;顾春梅从家里拿了两顶大草帽，姐妹俩一人一顶戴着遮阳。

&esp;&esp;张翠兰也有一顶。

&esp;&esp;东子这臭小子见了不乐意了，打好饭，嗷一声就冲了过来，对着他姐控诉道，“二姐，咋就我一个人没有草帽，你偏心眼！”

&esp;&esp;顾春梅：“臭小子要啥草帽，一点儿去。”

&esp;&esp;顾时东委屈，凭啥，臭小子就不能用草帽？

&esp;&esp;孩子哼哼唧唧，想说晚上不洗脚去臭他姐。

&esp;&esp;张翠兰同志伸手就是一巴掌：“狗儿子，想啥呢，晚上敢不洗脚，看老娘咋收拾你！”

&esp;&esp;顾时东两只眼睛瞪的溜圆，“妈，你咋知道我想啥？”

&esp;&esp;张翠兰哼了声，“兔崽子从老娘肚子里爬出来的，臭小子一撅腚老娘就知道你放什么屁！”

&esp;&esp;顾时东：“………”

&esp;&esp;公社食堂摆了二十几张红漆桌子，一张桌子坐四个人，桌上香喷喷的饭菜跟冬瓜汤，带着麦香的白馒头，勾的大家伙儿一个劲吞口水。

&esp;&esp;葛主任在开饭前还要来个小会，着重强调，公社食堂是让咱们社员敞开肚子吃，可坚决不能浪费粮食，吃多少就拿多少，要是哪个敢浪费食物，逮住可是严惩不怠。

&esp;&esp;大家伙儿上了一天班，这会儿早就饥肠辘辘了，闻着桌上勾人的肉香味，心不在焉听着葛主任在那唠唠叨叨，等葛主任说完，随便“嗯嗯”两声，接着就跟红了眼的饿狼一样，你一筷子我一筷子，开始狼吞虎咽。

&esp;&esp;一眨眼的功夫，桌上一盆土豆炖肉就下去一大半，葧荠里的馒头也下去不少，有几个老太太也不怕热，抓了馒头瞧瞧揣在兜里。

&esp;&esp;葛主任睁一只眼闭一只眼，只要不是浪费粮食，偷偷藏点馒头也没啥，万一晚上饿了，还能当夜宵呢。

&esp;&esp;谁让现在吃大食堂，街坊家自己不烧饭。

&esp;&esp;顾时东呼哧呼哧吃了两个大馒头，臭小子瞥见前院王胜才老娘往自己的罩衫里塞了五六个白馒头，那肚子鼓鼓囊囊，刚出锅的热馒头，王家老太太不觉得烫？

&esp;&esp;顾时□□发奇想，也学着王老太往衣服里塞馒头。

&esp;&esp;林瑶诧异看过来，“东子你干嘛呢？”

&esp;&esp;“嫂子，我塞馒头，拿回去晚上吃。”

&esp;&esp;张翠兰沉下脸，训道，“瞅瞅你那点出息，放回去，别学那些没脸没皮的玩意儿！”

&esp;&esp;“哦。”

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