掌心文学

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第45章 狍子肉炖汤（第1页）

明珠一夜无梦，睡了个好觉。

第二天天刚蒙蒙亮，村民们就早早地到了上工的地方，心里都在念着早干完早开饭，难得的积极。

明珠和豆子也早早的起来了，煮了米粥，热了包子，配上腌好的咸菜，美美的吃了一餐。

吃完饭，豆子喂了舅舅以后拿好自己的小挎包，装了些糖果找在门口等明珠，他跟大柱和二柱约好了今天一起玩儿的。

明珠从空间拿了一些调味料，拆掉外包装放进背筐里，这才带着豆子慢悠悠的出门了。

到了大队长家以后，家里只有刘婶子和刘大嫂在，几个小孩子出去玩儿了。

豆子跟明珠打了招呼就去找小伙伴了。

“哎呀，小沈丫头来啦，快进屋。”

大队长家也已经吃过早饭了，刘婶子带着大儿媳正在拾掇干菜。

明珠看见晒干菜的帘子上有不少的豆角干、茄子干、土豆干，还有滚过草木灰的黄瓜干。

像是看出明珠的疑问，刘婶子主动解释道：“小沈闺女，这黄瓜干你别看着觉得脏，实际上滚过锅底灰以后，能保持它的颜色，吃的时候多洗几遍，然后炒着吃，那可真是又脆又嫩，香着嘞！”

“嗯，婶子真能干！”

乡下人被夸能干最是高兴，刘婶子乐呵呵的开口：“都是自家院子里种的不要钱的东西，夏天吃不了，烂在地里心疼，冬天想吃又吃不到，可不就得想办法嘛！等婶子把这些晾透了，晚上让你哥给你送家里去，你来的晚，没准备这些，也不能天天萝卜白菜土豆子的。”

明珠也没客气，笑着收下了：“谢谢婶子，我还没吃过这些呢，托您的福，也算尝鲜了。”

刘嫂子此时开口：“你跟咱们客气啥呀，都是自家的东西。”

这倒不是刘小燕大方，虽然晒得干菜都是自家弄得，除了耗费点儿人力并不用钱，但是处理这东西也是个麻烦的活，她和自家婆婆弄这些，很是费了一些力气呢。

给别人她当然不愿意，但是给小沈知青就不一样了，小沈知青好东西可不少，就说自家儿子就没少吃，她当然乐意跟对方交好，这礼尚往来的道理她还是懂得，没道理只进不出呀。

刘婶子对自家大儿媳这方面就特别满意，懂人情世故，该大方时候就大方，但也不是那种手松的，敞敞亮亮的，可比二儿媳那副上不得台面的样子好多了。

自己选的就是合心意。

明珠夸了几句，话就转到了狍子身上。

刘婶子指了指仓房：“昨晚上就杀了，血接了满满一盆，我让志文兄弟俩给吊房梁上了，怕被耗子糟蹋了，就等着中午大伙下工以后收拾了下锅了。”

刘大嫂瞄了一眼自家婆婆，凑到明珠面前问道：“小沈知青，这狍子你咋逮到的啊，这东西看起来傻，跑的可快了！”

刘婶子瞪了她一眼：“吃都堵不上你的嘴。”

刘大嫂嘿嘿一笑：“我就是好奇，我哥他们都是打猎的老手了，也很抓住傻狍子。”

明珠并不在意：“没事儿的婶子，这没什么不能说的，我就是运气好，我带着豆子去山里捡柴火，柴还没捡多少呢，它就突然窜出来自己撞在树上了撅了过去，正好我带着绳子，捆住四肢就把它带下来了。”

刘婶子：你上次捡到野猪也是这么说的。

狍子们：你要不要听听你自己在说什么，不要脸的端我们老窝！

刘嫂子揭过话茬：“我就说小沈知青是个有福的啊，估计是下山觅食落单了，对地形不熟悉。”

明珠点了点头，顺便问了下：“婶子，嫂子，这狍子肉准备咋做呀？”

刘婶子笑眯眯的开口：“还能咋做，就炖汤吧，多放些肉，大家一人分点儿，你叔说给你留条腿，你回去看着吃吧。”

“那中午谁掌勺呀？”

刘婶子有些不好意思的开口：“婶子做，就婶子这会儿不忙，其他人都还在上工，不过婶子也没做过，凑活吃吧啊！”

明珠目光闪了闪：“婶子做饭肯定是一把好手，只不过”

明珠有些欲言又止，婆媳二人被成功挑起了兴趣。

刘大嫂开口：“咋了，小沈知青有啥话你就说，咱们都是一家人。”

明珠看了一眼刘婶子，见对方也好奇的看着她，从包里掏出一堆小纸包：“婶子，我没别的意思，您是知道的，我从京里来，那边一到冬天就会喝各种汤汤水水的，我来之前还带了不少调料，婶子你看用不用得上。”

其实要不是明珠对狍子肉感兴趣，她自己又不想动手，她也没必要兜这么大的弯子。

婆媳二人一看，一脸的惊喜：“还得是城里人会吃啊，光调味料就整出这么多样，这么看我们过得也太糙了，加点儿葱姜蒜调个味就下锅了。”

明珠笑着接道：“这里面还有一些中草药，能激活肉的药性，炖在一起就相当于喝了一碗大补汤，但是药的味道不重，强身健体呢。”

刘嫂子一听，乖乖，吃个饭还有这么多讲究，倒是城里人有文化啊。

刘婶子却是一拍大腿：“要不中午这肉汤就小沈闺女做吧，婶子也尝尝这个大补汤的味儿。”

明珠却是连连摆手，“还是婶子来吧，你看我说的好听，那都是听来的，我才做几年的饭啊。”

她可不想做大锅饭，有了调料包，想必再难吃也难吃不到哪儿去了。

刘婶子一听，心里升起那点儿别扭也消失了，看着一包包有药用的调料，信心满满的做起了准备。

刘嫂子更是满脸高兴，她倒是不在意补不补身体的，肉嘛，谁吃了没力气，谁吃了身体不好啊，不过要是味道能更好点那是最好的了，毕竟婆婆做饭确实是水了吧唧没有啥味儿。

肉，香香！

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