掌心文学

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第85章 鸡汤豆腐串虎鞭（第1页）

顾长安手上功夫很利索，从杀鸡褪毛到去内脏把鸡收拾干净，一共就用了半个多小时。

明珠把买回来的干豆腐用温水洗了一遍，切成一指宽的长条状，再把干豆腐卷起来用竹签子串好，签子也不用太长，大概一指多长就够了，每根签子上能串三四个豆腐卷。

把所有的干豆腐都切好卷好备用。

又切了些葱花蒜末。

怕干豆腐不够吃，明珠又煮了几个鸡蛋。

收拾好的野鸡看上去也就两三斤，鸡头和鸡屁股不要，整只鸡也不用剁，洗干净以后在沸水里面焯一下，去除血水，再把葱姜蒜调料扔进锅里，大火烧开炖就行，明珠还往里扔了几颗大枣。

等到鸡在锅里炖了二十分钟左右，把串好的干豆腐串和煮好扒完皮的鸡蛋扔到里面继续煮，煮到鸡肉软烂，豆腐串软塌塌的就可以了。

“哇，真的好香呀！”豆子吸吸溜溜的喝着鸡汤，感叹道。

还是漂亮姐姐做的饭好吃，舅舅中午做的饭太难吃了。

“嗯，真的很香。”顾长安捧着手里的鸡汤出同样的感叹。

明珠则是往碗里夹了一颗煮鸡蛋，将鸡蛋碾碎，粉粉的蛋黄碎在香浓的汤里，这一碗鸡汤豆腐串直接升华了。

三个人吃了热气腾腾的一顿饭，都分外满足。

饭后明珠说了一声回屋休息，关上门就钻到了空间里。

空间里的动物们嗷嗷待哺，明珠又是喂草又是添水的忙活了好一阵，看着堆起来的动物粪便，她有些嫌弃，她不想再当饲养员了。

大黑已经是一条成熟的狗了，每次都知道自己刨坑处理粪便，明珠摸摸它的头，奖励了它一碗带肉干的狗粮。

地里的菜已经长出苗了，绿油油的，看着就可喜，浇了一遍水以后，她终于能回屋泡个澡了。

正在煎药的顾长安感受到隔壁房间里突然消失的气息，眸光闪了闪，低下头继续扇火。

明珠从空间里出来的时候，恰好赶上刘婶子和刘嫂子用板车拉了小半车的东西，冻梨冻柿子各一筐，还有一袋子松子和一只风干的兔子。

刘婶子的嫂子也一起跟过来了，看着规整的小院很是羡慕。

“青石房就是好啊，比茅草屋强多了。”

明珠赶紧招呼几人进屋，一人冲了一碗糖水。

刘婶子的嫂子被厨房一个个种菜的筐给惊住了。

“这可真是厉害，大冬天的种出菜来了。”

刘嫂子接过碗：“那是，小沈知青老厉害了，啥都会。”

刘婶子的嫂子看着绿油油的小青菜，感叹道：“这在我们那嘎达是想都不敢想的事儿，还是你们这儿好呀。”

明珠笑着说道：“婶子一会儿走带点儿回去，韭菜和香菜都能吃了。”

对方乐呵呵的看着刘婶子：“那感情好呀，就是不知道你婶子舍不舍得拿鸡蛋给我们包饺子了。”

刘婶子被挤兑的哈哈大笑：“小沈知青你看看，这就开始拿话点我了，一会儿你给婶子多割点儿，我回去包两锅饺子撑她直仰脖，省着她回去说在我这儿吃不着饭。”

几人笑的不行，坐在炕沿上喝糖水。

刘婶子的嫂子心里越的觉得这个小知青人不错，想着自家爷们儿的事儿，试探的开口：“小沈知青，听妹子说你会医术？”

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