掌心文学

手机浏览器扫描二维码访问

第63章 我哪有那么娇气（第1页）

上次的白面馒头都吃完了，这次叶西西打算做玉米面窝头，依然是一次做多一些放空间里，可以分几次吃，省时又省力。

她找了个大的搪瓷盆，往里面倒入玉米面，又掺了白面增黏。

温水一点点淋入，她用筷子搅成絮状，待不烫手时揉成面团。玉米面粗糙，得反复按压才能成团，指缝间沾着金黄的粉末，像把阳光揉进了面里。

面团醒了十分钟，揪下拳头大的剂子，在掌心揉圆后，用拇指在底部戳出个深洞，指尖旋转着将窝头捏成圆锥状，外皮薄厚均匀。

水开后，在笼屉铺好湿布，挨个摆上窝头，彼此留些空隙，黄澄澄的窝头在蒸汽里微微亮，像一座座小金塔。

大火蒸十五分钟，掀开锅盖时，玉米面特有的麦香混着蒸布的湿气扑面而来。

她捏起一个吹吹，外皮微脆，内里松软，掰开会露出细密的气孔，热乎劲直往指尖钻。

叶西西一口气做了oo个玉米面窝窝头，每个都有拳头大小，可以供一家人吃好几餐了。

将玉米面窝窝头装好放到空间里，吃的时候直接拿出来跟刚出锅一样热气腾腾。

做完这些，叶西西累得够呛，她坐在灶台边的木凳上，擦了擦头上的汗。

倒了杯灵泉水，仰头饮下疲惫感顺着指缝往外渗，手腕上的酸意渐渐消散，连后腰的钝痛都轻了许多。

没想到做玉米面窝窝头这么费劲！

叶西西决定下次还是去国营饭店直接打包放到空间里好了。

灵泉水的余韵在舌尖打转，此刻她只觉得四肢百骸都被重新灌满了力气，下锅煮了个紫菜蛋花汤，放到空间里，便回了房继续看书。

晚上宋振国和周淑兰回来时，现房间里的破旧搪瓷盆被叶西西换上了崭新的喜鹊登梅图案搪瓷盆，就连毛巾和牙刷都被换了新的。

宋晓芸看着新换的毛巾牙刷，一口一口吃着新买的桃酥，开心的笑眯眯一口一个嫂子地叫着。

等到宋家人吃到那一锅被卤得香气霸道的猪大肠，赞不绝口。

宋振国连续吃了三个玉米面窝窝头配猪大肠，外加一大碗紫菜蛋花汤，满足地擦擦嘴。

“这卤大肠味道实在太好了！”

作为军区司令员，他什么好东西没吃过？

只是自家儿媳做的卤大肠，肥而不腻，肠衣嚼开时溢出的油润酱香，混着玉米面窝头的粗粝麦香，比任何价格昂贵的菜都更贴他的胃。

宋砚洲虽然不像宋振国那样赞不绝口，但眼神里透出来的餍足却是挡都挡不住。

宋晓芸和周淑兰自然也不必说，一直称赞叶西西厨艺了得。

周淑兰问：“西西，你这卤料里是不是加了山楂干？”

“是啊妈，您太厉害了，这都被你尝出来了，加山楂干可以解腻。”

“我就说嘛，肉里有山楂的清香。”

周淑兰话刚说完，就见宋振国又往窝头里夹了片大肠，吃得专注，连胡子上沾了卤汁都没察觉。

周淑兰拿起手帕帮他擦了擦，“慢点吃，没人和你抢。”

宋振国有些不好意思的摸摸头，没办法，多年来行军打仗养成的习惯，吃饭也是雷厉风行，加上这道卤大肠实在太好吃了。

叶西西见宋砚洲吃得香，又递给他一个窝窝头。

宋砚洲接过窝窝头后，伸手很替她拂去散落在肩上的丝，这个小动作落在其他人的眼里，像卤水点豆腐般自然。

宋振国和周淑兰相视一笑，眼里满是欣慰。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。