掌心文学

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第39章 制备年货（第2页）

潘小安擀皮，张月如包馅。炉灶上铁锅里的水已经烧沸。放上篦梁子，铺上几片白菜叶，再把包子放在上面。

然后，两个人又去炸花生。张月如看潘小安把花生米上覆了一层薄薄的面糊，便说道：“小安，这也要像炸酥肉一样炸吗？”

“回答正确，我家月如真聪明。”

张月如害羞的低下头，“哪有这样夸自己婆娘的，被人听到了会笑话。”

潘小安把炸好的花生米捞出来，裹着面糊的花生米，外面金黄，里面酥脆。

潘小安拿起一块两粒相连的花生米，吹了吹热气，送到张月如的嘴边，“好姐姐，你来尝尝。”

张月如丹唇微张，咬了一颗嘎嘣脆的花生米，“好香”张月如总喜欢说这两个字。

潘小安把剩下的那一半放进了嘴里，“这一颗更香”。

张月如知道他说的“香”是什么。她小嘴一撅，“那么香，晚上让你吃个够。”

潘小安便哈哈大笑起来，“那么香，怎么吃都吃不够。”

炸完花生米，潘小安继续炸面叶，炸好的面叶用炒好的冰糖汁一裹，又甜又脆，“好香”张月如再次说道。

炸完面叶，潘小安继续炸小酥肉。酥肉出油，更加好炸。“好香”照例还是张月如先尝。

炸完小酥肉，潘小安又去炸鲤鱼。沭河鲤鱼那是一道美味的河鲜。打了花刀的鲤鱼炸出来特别好看。

“小安，这个鲤鱼像是要飞一样。”张月如看的目瞪口呆。

“好姐姐，你真是聪明。这个叫鲤鱼跃龙门。”潘小安得瑟的说道。

张月如拍手叫好。然后有点情绪低落的说：“小安，咱现在手里有银子。明年春上，种地的话我来干。你专心读书好不好？”

“好姐姐，你想当状元夫人了吗？”潘小安开玩笑说道。

张月如摇摇头，“要饭我也跟着你。只是，小农民总不如大状元身份高贵。老黄牛又怎么比得过高头大马呢？”

“骡子车也比不过八抬大轿，对不对？”潘小安玩成语接龙一样说道。

张月如看着潘小安的神色，心里一慌。“我真是该死，大过年说这样的话，惹他不开心。

我如今身心全在他身上，他是富贵还是贫贱又有什么关系？”

想到这里，张月如要给潘小安道歉。潘小安却仿佛感知了她的内心一样，摸了摸她的头发。

张月如最喜欢潘小安这样的亲昵。她知道潘小安没有生自己的气。

“小安，我…”

“好姐姐，你说的都对。行业分九等，人也有高低。但谁说小农民，就不能做一番大事业呢？”

张月如看着灶火映照下的潘小安，他的身上熠熠生辉，光彩夺目。

她心里一颤，“我的郎君是天下最好的男人。”

炸完年货，香喷喷的大包子也该出锅了。两人默契的没有继续刚才的话题。

等潘小安打开锅盖的那一刻，张月如忍不住惊呼：

“小安，你可真会做饭。这包子又白又大，你是怎么做到的？”

潘小安一边把包子往竹筐里拿，一边对张月如说道：“这诀窍全在发面上。你要是想学，我教你哦。”

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