掌心文学

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第85章 银鳕绿茶狮子头下（第2页）

谁都没预料到，堂岛银会给出这么高的评价。

观众席，薙切绘里奈咬住大拇指，目光泛起一丝焦虑和不安。

“平手？”新户绯沙子和北条美代子都瞪大了眼睛。

玉川美纱的生鱼片料理，可以说是厨艺和艺术的集合，特别是，那种与食材交流，通过交流降服食材的天赋能力，让在场厨师心灵震撼，像是打开了新世界的大门。

而夏羽这道‘银鳕绿茶狮子头’，虽然卖相不错，却没有此前生鱼片玫瑰卷绽放之时的夺人眼球。

论及视觉享受，‘银鳕绿茶狮子头’是明显不如‘鳕鱼刺身拼盘’的。

“我不同意你的说法，堂岛先生！”

神原正人摇头。

“鳕鱼刺身拼盘，食材是活的，我吃下料理，就相当于去南极水域的深海，领略那里的风景……”神原正人低头看看空掉的盘子，“而这道中华料理，狮子头，嚼劲虽好，鲜味也不错，可也仅仅是让我的胃和舌头得到满足，却不能在精神层面满填补我的食欲……”

场外观众听得云里雾里。

他们没有实际品尝两道美食，自然想象不出味道。

听着两位主考官的争辩，厨师们不由面面相觑。

没有刀功，没有火候，没有调味。

这些需要注意的基本功环节，好像都被考官遗忘了，他们反而是去关注听起来虚无缥缈的东西，比如什么“活的食材”、“料理之魂”、“厨师之心”。

听懂的厨师，比如刚刚下场的玉川美纱，渡边纯也，脸色凝重。

听不懂的，则是懵逼脸。

夏羽见神原正人反倒站在玉川美纱那边，对自己的料理各种不满意，横挑鼻子竖挑眼，不由暗暗翻了个白眼。

神原掌柜的，你就是这样坑熟人？

他瞟向神原正人，恰好瞥见一小片薄荷叶掉在桌面，愣了愣，当下就弄懂是什么回事了，原来这真不怪神原正人。夏羽拍额头道：“神原先生，刚刚你吃的那个狮子头，薄荷叶掉了，橄榄油绿茶汁似乎也不太够，要给你多下点料才行！”

说罢，小跑回到厨台的烤箱，取出另一盘狮子头，这回同样是三个，夏羽加大了调味料的剂量，盘底绿油油一片，茶香四溢！

“嗯？！”

嗅了嗅味道，神原正人面色剧变。

“秘密就藏在薄荷叶和橄榄绿茶汁里！”夏羽说，心中却在吐槽，这次可是下猛药了啊！

神原正人不由自主地伸筷，夹起一个狮子头，并特意多沾了些盘底的调味料，然后盯住肉丸子顶端那张薄荷叶，一口就把大半个肉丸吞下。

牙齿一咬，滋味扩散。

“这股味道……完全不同！”神原正人整个人僵直。

清新！

这回不是鲜味，而是薄荷、橄榄和绿茶的混合交响曲！

整个口腔都被这股清新风味充斥。

哈出一口气，口鼻都是味道！

神原正人的表情，由凝重转瞬柔和下来，嘴角咧开，露出了一种婴儿般的安详恬静笑容。

他坐在那，却仿佛熟睡过去了。

一阵大风刮来，神原正人仰坐起身，发现自己正躺在绿意盎然的茶陇梯田上，他站立而起，由半山腰眺望而去，漫山遍野的茶树吐露新芽，郁郁葱葱，任人采摘。

轻风刮动茶叶，天空投放下来巨大的阴影，神原正人仰头看，呆住了。

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