掌心文学

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第85章 除夕快乐（第1页）

第85章除夕快乐~

凌越和厨师三人在认真做菜，其馀几人在认真搓麻将。自打从川省回来桌子後，凌越就爱上了打麻将，于是斥巨资在网上买了一台全自动麻将机放在院子里，闲的时候就喊人切磋一番。

可是当饭菜的香味从厨房传出来後，麻将的声音戛然而止，一道道视线锁定凌越所在的区域。

“不打了，饿了，我要守着饭桌。”路仁说。

邓一珩碰一把前面的牌，“你守着也没用，菜做好才能吃，你不打就让阿良代替，桃子到你摸牌啦！”

“哦哦哦。”陶庆英是麻将新手，还有着新手保护期，虽然打得很懵，但还是无缘无故地赢了好多把。于是邓一珩发誓要将她的新手保护期打破！

凌越在厨房内将几人的动作看在眼里，她实在想不通，那天为什麽能让邓一珩赢她这麽多钱，见鬼。看来她也得精进一下牌术。

路仁没听邓一珩的话，她执意要来厨房帮忙，但其实真正的目的是偷吃。

被凌越抓个正着：“想吃就光明正大吃，我又不会骂你咯，剩下的菜还要再等一个小时左右，别吃太多，否则後面好吃的菜你就都吃不下了。”

别看路仁爱吃，其实她的胃小得很，根本多吃不了一点，但每次又是那个最喜欢偷吃的。

“知道啦，我就吃一块，解解馋先咯。”

在她吃葱炒豆腐的时候，正巧与邓一珩的视线对上，他气得打错了牌。

“老大！不是你说没煮好之前不能吃吗！为什麽路仁可以吃呢？”他气鼓鼓地走来，连周锐良偷看他的牌都顾不上阻止了。

凌越一点没有被抓包的紧迫感，而是非常公平的说了句：“那你也吃一块不就行了，别吵吵。”

“好的~”

牧向晓拿着锅勺，在凌越的隔壁歪头看，“你这员工招得好，每天不用花钱就能看小品。”

“你小子有点幽默啊，我的竹笋鸭汤好了吗？”

“还差一会儿，放心，绝对让你满意。”

竹笋鸭汤是潮汕名汤，虽然没有潮汕牛肉丸那麽出名，但在衆多粤省人的心中，这汤是白月光。也是凌越最喜欢的汤，上辈子她们一家三口，只有她自己不会煲竹笋鸭汤，不是学不会，单纯不想学。

“你怎麽了？”看着突然陷入沉默的凌越，牧向晓好奇地问。

她吸了吸鼻子，“没事，想到了点小时候的事情，你继续。”

说完，不再看竹笋鸭汤，熟悉的香味传来……她还是没法控制自己的思绪。低估了，以为自己会习惯没有父母陪伴的日子。

“小美，我还能回到我之前的生活的世界吗？”凌越难得主动叫小美。

【越越，努力做好当下的事情，一切皆有可能。】

“什麽意思？”

【字面意思咯。】

“都是废话。”凌越生气地切断和小美的联系，总跟她卖关子。

手头上还有菜没做完，凌越压下心思。

半小时後，牧向晓的竹笋鸭汤已经煲好。

“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知，春季的尾巴也要喝竹笋鸭汤哦，试试看。”牧向晓最先盛了一碗给凌越，然後期待地等她的评价。

这一锅汤用到的材料丰富，首先老鸭子和冬笋是主食材，剩下的配料食材为香菇丶桂皮丶八角丶花椒丶山楂丶盐和陈皮。

因为有陈皮和山楂的加入，鸭子的腥味能很好的被掩盖，而且还能让汤不那麽浓腻，爽口许多很多。

鸭子被切成块儿，依次下入配料煮一个小时後才加的冬笋和香菇，所以鸭子已经被煮得很适口，咬起来不费力，而且他是事先将鸭子简单炸了一番，因此鸭肉的外表是带些酥脆的口感。

“肉酥汤鲜，好喝也好吃。除了我爸妈做的之外，唯二让我觉得不错的竹笋鸭汤。”只有凌越自己才懂她这句话的含金量，她是真的认可牧向晓做的这道竹笋鸭汤。

冬笋和香菇的加入，丰富了整锅老鸭汤的口感，这锅汤她粗略计算了过，大概煮了一个半小时，鸭肉已经完全入味，虽然她不爱吃鸭肉，但如果是竹笋鸭汤这道菜的话，她可以破例。

接下来的时间，凌越又继续做了几道家常菜，小炒牛肉丶可乐鸡翅和隔壁胡爷爷心心念念的松鼠鳜鱼。等她做完，唐怀远的束法鸡也做OK了。法餐嘛，她就没什麽兴趣涉猎了，但有兴趣吃。

束法鸡是法国的一道冷式菜肴，说实话，在唐怀远端上桌的一瞬间，她甚至光看外表，就连想到了白切鸡，不过奶油沙司和香叶的味道太过浓郁，她还是理智地从这样的想法里抽离出来。

和白斩鸡不同的是，束法鸡不需要蘸料，而是可以直接入口，乳白色泽，奶香味十足，但回味过後却是清凉香甜，是法国菜最典型的做法。

“怎麽样？比起他的竹笋鸭汤。”唐怀远一脸求夸的样子看着凌越。

“说真话？”

“说真话。”

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