掌心文学

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第109章 理智的人不再理智（第2页）

加完所有配料後用手进行抓拌，让鱼肉一次性入味完毕，这才倒入煸炒完已经放凉的蒜末油，再次抓拌均匀後用锡纸包住。

“锡纸亮面朝外，放五片鱼肉，两端都要包严实，不能透一点儿气，否则这都菜会跑，导致味道丧失，锡纸外表变脏。240度烤十分钟，每一份是三份纸包鱼，记住了别上错，待会烤完直接就能上菜，让食客自己打开，如果的食客有需要帮忙的地方再帮助她们。”

“得咧。”

锡纸包鱼并不难，一时间厨房里的大家有种自己在做手工的既视感，同时也乐趣满满，而且出锅後直接端给食客们，更加干净卫生。

这道菜大体很简单，而且烤箱完成，不需要考验火候的掌控，只需要把控好腌制鱼肉的调料就好。

真正比较麻烦的是今天的限定菜，在她做完纸包鱼後，负责烤鸭肉的烤箱也传来了烤制完毕的声音。还带着纸包鱼完成的声音。

厨房里大部分的厨具都来自小美，确实比目前市面上的烹饪电器好使，特别是烤箱，直接镶嵌在墙壁里，一直到现在凌越都不知道怎麽拆，不过她也曾经请专业安全监测的内行人来店里看过，没有任何安全隐患。

一整墙的烤箱，可以同时烤制，所以今天这道菜同样出餐很快。

“这两天真的好幸福，平时都要等一个多小时，现在只需要等候半个小时就能吃上菜了，但为啥都是锡纸包着的捏？路仁姐姐，这是要我们自己拆开的意思吗？”

“是哦，如果不会的话我可以代劳。”

“不用了，谢谢路仁姐姐~”

马文宣从今天开始真正放暑假了，所以每天都能来真好吃，而且到的时间和张家钰不分上下。

只不过最近张家钰不知道做了什麽事，居然能走後门，每次她进店的时候发现张家钰已经在店里了，而且还能进出自如，难道他靠男色魅惑了凌老板？

靠北，她也要魅惑，就是不知道凌老板吃不吃女色。

在马文宣胡思乱想期间，马文义已经自己打开了一份纸包鱼。锡纸散热得很快，而且包裹得很严实，摸起来不油腻，也不会脏手，而且这种自己打开锡纸美食涌现在眼前的感觉真的很有仪式感。

所以马文宣又有想法了。

“哥哥，你帮我录个视频，就录我打开这个锡纸的动作视频，记得要把手机放低一点儿，一定要拍到热气突然窜出的瞬间，然後再擡高手机拍摄锡纸里的鱼肉，就运用舌尖上的美味的那种拍摄手法。”

“你也太看得起你哥哥了吧，我又不是摄影专业。”

“没关系，你就拍，实在不行我後期再剪辑剪辑，反正真好吃的饭菜色香味俱全，就像一个颜值顶顶牛的女明星，怎麽拍都好看。”说完将手机递给马文义，又补充道，“如果真的拍不好看，也是你的问题，你该找时间去进修一下你的摄影技术了，没有女生会喜欢拍照难看的男生。”

“你怎麽还人身攻击呢。”话是这麽说，但宠妹狂魔马文义还是盯着饥饿的肚子一连拍了好几则视频给马文宣，直到她满意，这才开吃。

被锡纸包裹的鱼肉就像小元宝一样，当被打开时，是比元宝的还要惹人喜爱的漂亮鱼肉。鱼肉看似没加多少调味料，但凑近一闻香得不行，一旁还搭配有切好的小葱，喜欢吃葱的可以自助添加。

不仅如此，还有散发着鲜气的鱼汤，白色的汤里还有着一颗被熬得有些软烂的鱼头，可以说他们79.9的价钱买了整只美味的鱼肉，还是两种不同的做法。

鱼肉入口软嫩，但在被筷子夹起来的时候却没有散架，完整的五片鱼肉被包裹在锡纸里，甚至颜色还有点像生蚝，他吃不到鱼刺，所以能够尽情地大快朵颐，这道菜的味道很温和，没有太大的味觉起伏和刺激感，有种江南韵味。

虽是如此，但却也不是那种淡淡没什麽波澜的菜，在吃完一块鱼肉後，後调的蒜香味缓慢在口腔中呈现。

这道菜，会让人情不自禁放轻动作，优雅地吃。

而其他人也有这样的感觉，顿时间一家热闹的饭馆爆改高级感西餐厅。

“吃个饭还吃出觉得扮演起来了，我现在觉得我是在西餐厅一边吃饭一边电话处理公务的高级白领。”岳德清的大嗓门在安静的饭馆里显得有些突兀。

他对面的男子有些无语，“你这嗓门就不像个白领，更像穿着不合身西装在地铁门口卖擦鞋油的销售。”

“你伤我心了啊小智同学。亏我还热心肠地带你来吃我毕生最爱吃的饭馆。”

被叫小智的男子第一次来真好吃，他在北城的时候就一直听岳德清夸这家饭馆，但他要上课一直没有回长海。如今倒是终于见到这真好吃的真面目，但也就装修得比较好吧，他还觉得有些“花”里胡哨呢。北城这样的饭馆也不少，但味道一家比一家差，在此刻的他心里，真好吃也只是一外表好看但东西难吃的饭馆。

就是价格确实平价，不像是那种好看的网红参观那样漫天要价，这一点不管是在长海或者北城都很难得。

“你吃不吃？不吃的话我全吃了啊？”见岳小智不说话，岳德清赶紧说。

二人其实是堂兄弟的关系，岳小智就如同他的名字一样很理智，岳德清则是个爱冲动的性子，从小岳小智的妈妈就经常跟他说要多跟堂哥一起玩，把自己理智的性子传给岳德清一些。

所以二人从小一块儿长大，一开始小智很讨厌他这个只比他大一岁的堂哥，但相处久了他发现这个堂哥浑身充满正义感，性格无畏，不惧怕任何事，肯为兄弟出头，所以渐渐地也对他这个堂哥有了改观。

但一个人的特性不会那麽容易被改变，他堂哥还是那麽炸炸乎乎，直到现在。

“吃，我来都来了，自然要吃一块。”

说完，打开了眼前的纸包鱼，勾人的香气也在这时候钻入小智的鼻尖。他顿时有些愣神。

他心里居然生出一丝期待和好奇，好奇这道菜的口味。

他很了解自己，他活了21年，很少有这样的感觉。

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