掌心文学

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第73章 管它什麽餐好吃最重要（第2页）

“我来我来，辛苦咯路妹妹，顺便帮我谢谢凌老板昨天的酱料，拌面超好吃。”

听到拌面两字，路仁眼前一亮：“拌面？”随即她脑海中生成一个想法，于是赶紧小跑回厨房。

“是啊。”刚擡起头说话的白安看见路仁跑回厨房的身影，不由得嘀咕，“跑这麽快，我还没说完呢。”

他没想太多，而是赶紧将牛肉放下，浓郁细腻的汤色，肉眼看为橙红色，质地像是丝绸一般，牛腩肉还是成型的，没有因为煮得久而便得面目全非，所以几人依稀还能这牛腩肉中感到这烹饪之人细腻的刀工。

“怀远，你最近不是在研究法餐吗，说说对这道勃艮第炖肉的看法啊。”牧向晓说完，擡头看了一眼他，发现这人的眼神都有些涣散了。

内心不由得一震：这麽夸张吗？

他对法餐不算了解，只会一些基础的食材配比，所以在没尝到这道菜前，实在评价不出个所以然。但唐怀远不同，他不仅在曾在法国留学，还跟被法国名厨亲自指导过很长一段时间。

“喂。”白安伸手在唐怀远眼前晃了晃，终于把他的意识拉回到饭桌上。

“凌老板说过她会做法餐吗？”这道勃艮第炖肉，是他的老师格隆尔最拿手的一道菜，也是他最想学的一道菜，但当时因为个人原因，最後提前回国，和老师渐渐断了联系。

而他在回国前，老师为他做了这一道炖肉。如今六年过去，味道如何他已经描述不出来，今天再一次见到和老师几乎同样模样的炖肉，又让他想起了当初法国求学的时光。

白安和牧向晓摇头，“我们跟凌老板又不熟，你这问题应该问张家钰。”

说完，白安已经等不了，快速夹起最近的一块牛肉，牛腩满是番茄的酸甜味，牛肉的味道要在咀嚼几次过後才会渐渐在口腔中展现，期间不可避免的会吃到牛筋，但一点儿也不难嚼，反而一咬就烂，保留了牛筋口感的同时又节省了牙齿咀嚼的力气。

就连那汤汁，喝着都不觉得苦，却有着红酒的香，除此之外几乎都是香料的味道，整体的口味酸酸甜甜，风味绝佳。

“是不是正宗的法餐我不知道，但我知道这道菜是真的好吃！”对于吃货才说，管它什麽餐，好吃才是第一要义。

唐怀远还是一脸严肃的样子，这让他对面的乔阳州惊讶，他认识的唐怀远是没心没肺，而且口不择言的人，这麽认真的神情还是第一次见，看来这道菜确实对于他来说有点故事。

于是他也好奇地尝下一口。

他一向认为自己是个情绪不外露的人，但现在他居然想和白安一样，摇头晃脑地表示对这道菜的喜爱？

真是见鬼。

“你不吃啊？不吃咱仨几口就给你吃完。”牧向晓还算有些理智，提醒唐怀远。

这时唐怀远终于回过神来，一看肉居然少了一大半，立马恢复以往地的跳脱性格：“你们给我留点儿啊！刚暗自伤神结束结果又要陷入另一伤心的情绪了。”

“切~”

*

此时，在出发忙到飞起的凌越刚将第二批牛肉炖上，正要打算炒第二道菜白菜炒红果，就见到路仁风风火火跑来，她关心问：“怎麽了？”

“嘿嘿，昨天你给白安的辣椒酱，能不能也给我一罐呀？”路仁有些扭捏地蹭着凌越的肩膀，不好意思的说。

“就这点小事，你要自己回去做饭吗？”

“不，煮面，白安说那辣椒酱拌面很好吃，我想试试。”

凌越缓缓点头：“可以，下班了我给你熬一罐，现在，认真上班！”

“没问题！”路仁知道凌越肯定不会拒绝她，但没想到答应得这麽快，一点不带犹豫，她又幸福了~

红果和山楂同种不同属，长相都差不多，但大小不同，大的是红果，小的是山楂，两种都离不开糖，也都需要去核。

“这山楂酸得我牙都要掉了，做菜真的能好吃吗？”周锐良和赵俊奇坐在小马扎上，身前是两盆山楂和红果，他们是被凌越叫来暂时顶替去核的临时工。

小山楂按照凌越的吩咐只需要去头去尾，不需要去核，因为个头小的原因，再去核的话这山楂就会碎掉，入不了菜。

“这叫红果，小的才是山楂。”赵俊奇纠正周锐良的话，又继续说：“这在我们那也不叫山楂，叫山里红，皮薄籽大，凌姐让咱别去籽是对的。”

“我是问你这做菜好不好吃，你怎麽还给我科普起来了？”

“这麽简单的问题我都不想回答你，凌姐做饭能难吃？你还是格局小了。”他觉得周锐良这问题就不该问。

“我不是不相信凌姐的厨艺，我是不相信这食材能做出什麽好吃的。”

周锐良盯着眼前的山楂，思绪回到几年前，他在一个冬天，去上课的路上买了一根山楂糖葫芦，入口酸得不行就算了，他大咬一口才发现山楂居然没有去核，给他大牙都崩了半块，补牙花了大几千，要知道当时的自己还是个穷学生，牙疼就算了钱包也疼。于是从那时候起，他心里有了最讨厌的食物，山楂。

“等着吧，反正我无条件相信咱凌姐，山楂怎麽了？就算是鞋垫她都能做得美味！”

厨房内二人的话一句不漏地传入凌越的耳朵，饭馆不算安静，厨房更是各种锅碗瓢盆摩擦的声音刺耳得不行，但凌越就是能精准听到二人的话，她不禁心里疑惑，自己的听力还越来越好了？

此时饭馆门口，张家钰拉着行李箱站在门口：“哥们终于回来了！”一日不见如隔三秋，是他对真好吃想念程度的最佳解释。

他刚到长海就马不停蹄地赶来真好吃，就算先路过自己家都不舍得进屋放个行李。进店後，他眼神精准地找到自己爷爷那桌和白安那桌。于是毫不犹豫地选择坐在白安旁边，给另外四人吓了一跳。

张家钰没有寒暄，而是娴熟地扫码又点了一道菜，白菜他不吃，他吃牛腩。

至于为什麽要坐在白安这儿，因为他们四个人，加上自己就是五个人，能多点一道菜。

“喂，你一进来就坐我们这儿，一句话都不说就在那点菜，你还真是不客气哦。”

“账你待会儿也一起结了。”张家钰继续不客气，说完後才环顾店内四周，还是熟悉的真好吃，这才是他该吃饭的地方。

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