掌心文学

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“他回去了？回东山部落？之前没说。”寒九有些意外，“山君去抓圣水牛了，快的话明天可以回来，说不定路上会遇到。”

“遇到不遇到也没关系。”顾篱说，“就是青鱼一个人，要麻烦你们多看顾了。”

寒九点头。

顾篱喊北阳一起去猪圈看看，寒九说：“不用去，我刚从那边回来，给猪加了草，鸡鸭土兔子都看过，把门关好了，风吹不进，没那么冷。”

他笑道：“以前还要专门出去割草来垫床，现在割稻子割下来的草都用不完。”

“这才好，要是稻子也多到吃不完就更好了。”风越来越大，外面待着实在冷，顾篱搓搓手，跟寒九道别，拉着北阳往家里跑。

松崖在草棚底下给灶点火，灶上架着热水，应该是在给他们烧炕。

顾篱连跑带跳地走过去：“阿父！”

松崖回头，脸上露出明显的笑意：“篱，回来了。”

顾篱蹲下来：“阿父，你怎么知道我们今天回来？”

“不知道。森说你明天回来，你阿母说，你回来可能要睡觉，有一阵没睡了，炕可能潮，先给你们烧一烧。”

“看天阴下来，怕要下大雨，就赶紧把房顶盖好提前回来了，没想到是下雪。”

“那正好，你们可以直接睡。”

他们说着话，红叶从屋里推开窗：“回来了？”

顾篱看见她手上拿着稻草，估计是在铺床，果然，红叶说：“草给你们换了，铺上兽皮就能睡。”

“谢谢阿父阿母，你们饿不饿，要不要再吃点？”

红叶摇头：“不饿，你们自己吃，吃完早点睡，热水这一锅够不够？不够我们那边灶上还有一锅热着。”

烧炕的时候灶上都会烧点东西，烧好了，放一锅水热着，就算不烧开也能烧热，拿来洗漱也比冷水舒服。

照顾篱的习惯，刚回家，哪怕不能好好洗个澡，也要烧点热水尽可能擦洗擦洗。

“够了够了，不够再烧，你们去休息吧。”顾篱到储藏室里去找食材，他们家常用的食材都放在前面两间储藏室里。

储藏室里的食材经常变动，跟顾篱出去的时候已经很不一样。

红叶进来帮他一起找：“米有舂好的，放在陶罐里。”

顾篱看见这个陶罐的口不大，大概是烧出来专门储存粮食的，罐口还用稻草包了块圆形的陶泥压着。

他拿起陶泥看了看：“这谁想的？这个好。”

红叶笑道：“羊河的小崽，做了圆盘子，厚得像石头一样，要一起烧，羊河没让放进窑，几个小崽自己包了稻草玩。”

后面也不难想，大概是发现大小合适，往陶罐上一压，发现正好能当盖子。

顾篱舀了碗米出来，又拿了个咸蛋，准备煮点粥。

“阿母，熏肉在哪？我拿点咸肉吃。”

红叶说：“你头上。”

顾篱才发现房梁上吊下来不少肉，环视一圈，找到口空的缸，踩上去，解了块肉下来：“这么大。”

作为肉其实也不算很大，就一条，他跟北阳应该能吃完，但它是咸的，这么咸一条肉吃下去，晚上不知要喝多少水。

顾篱切了三分之一，剩下的想挂回去，红叶说：“放着明天吃好了。”

她从一个用布盖着的陶盆里拿出来一块豆腐。

顾篱惊喜：“阿母，你们还做豆腐了啊？什么时候做的？”

“你做了这么多次，看也看会了，这么多豆子也要吃掉，总不能都等你回来才做。”

顾篱还挺高兴的：“你们怎么做的？”

“跟你一样，先做成豆浆，放着，放酸了再做豆腐。”

“那你们留了卤水没？下次就不用先做豆浆了，可以直接用卤水。”

“留了，在灶房。”

有豆腐，顾篱就想认真弄点菜吃了，他把咸蛋换成没腌过的鸭蛋，又冲外面喊：“北阳，你去地里摘把葱，韭菜也摘点。”

菜地里芋头都被收回来了，葱韭因为常常在割，长得不高，用稻草盖着。

北阳挑了高的掐，篱只喜欢葱味，不喜欢葱，长葱可以打结，烧完也好挑出来。

顾篱已经在陶罐里蒸上米，豆腐也切好，正在打蛋，筷子和陶碗碰撞的声音很清脆，当当当当的，打得差不多，他往蛋里面洒了一点盐，观察灶里的火势。

红叶问他：“你是不是要用油？”

顾篱以为她要说炸锅的事，保证道：“阿母我会小心的。”

红叶摇头，搬了块石头来：“把石头垫在下面，再用油炒，就没那么容易炸了。”

陶锅炸锅一方面是油温高，另一方面也跟温差有关系，中间加块石头，升温降温都会慢一些，确实不那么容易炸。

顾篱笑着把石头放进去：“这又谁想的，好聪明啊。”

“这有什么聪明不聪明的，白羽送了油果来，我们新榨了油，你用油做的东西好吃，大家都想吃，陶锅容易炸，慢慢就摸索出来了。”

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