掌心文学

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第50节（第1页）

唐玥适时端出两个碟子，笑道：“来，提前尝尝长安城下一个流行的甜品。”

她做什么，什么就风靡全城，江映雪和嫣娘一点都不觉得这话是吹牛，好奇地看向盘中的美味。

能比旁人先一步得知即将流行的甜品，是一件很让人自豪的事。

只见盘中是两块方方正正的褐色甜品，倒没有精致的花纹和漂亮的颜色，显得有些朴实无华，闻味道，仍旧是淡淡的巧克力味。

“阿玥，这是什么呀？”嫣娘好奇地问。

“冰山熔岩巧克力。”唐玥分别指着两块，道，“呐，冰山，熔岩。”

这名字就很象形了。

两人这才发现，一块巧克力表面沾满了小水珠，像是刚从冰块里启出来，另一块的盘子上则有水雾，是温的，像刚从热锅里拿出来。

冰的是“冰山”，热的是“熔岩”，这名字起的好！

唐玥给她们分了汤匙，道：“两种是不一样的口感，尝尝看。”

在甜品铺当帮工、当邻居，还有这等福利，免费试吃甜品，可真太幸福了。

饶是江映雪清清淡淡，此刻脸上都点缀着笑容。

她犹豫了一下，选择先尝“冰山”。

铺子里烧着炉子，很暖和，“冰山”入口的那点微凉让人很舒坦，比普通巧克力更加丝滑、湿润，汤匙挖下去时几乎听不到声音，因为冰过，所以质地更加绵密，在口中慢慢融化，变成最香浓的味道。

江映雪瞬间睁大了眼睛，瞧着朴实无华的甜品，竟是这般神仙滋味！

与此同时，嫣娘选择品尝“熔岩”，她的性子和江映雪相反，是个火热的人，因此更加青睐“熔岩”。

一汤匙挖下去，里面的巧克力浓浆便流了出来，这巧克力，竟然是流心的！

她急忙用勺子接住流下来的巧克力浆，不舍得浪费一点，而后快速送入口中。

“熔岩”因为加热过，巧克力的味道更加鲜活，醇厚香甜的味道像加倍了一样，让人享受到比巧克力更高级的美味。

她震惊道：“此物只应天上有，人间难得几回尝啊！”

逗得唐玥乐不可支：“吃个甜品，怎么还作上诗了？”

江映雪解释说：“真的太好吃了，我以为榛果黑巧和树莓白巧已经是顶天地好吃，没想到和这冰山熔岩比起来，简直是小巫见大巫。”

“那我就放心了。”唐玥笑道，“等点心斋做出黑白巧，咱们就上这道甜品。”

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点心斋还真把榛果黑巧和树莓白巧做出来了，不过是残次品。

榛果黑巧是由榛果和黑巧克力融合而成的不假，可榛果外面却没有焦糖，少了这个灵魂所在，榛果黑巧的口感减少一半。

再就是白巧，冯乙倒是想出了提取可可脂的办法，只是提取出的可可脂不纯，因此做出的白巧并不是纯白色，而是夹杂着黑褐颗粒，白巧看起来并不能叫白巧，应该叫斑点巧克力。

这是冯乙失败无数次后的心血，能做成这样，他已经激动得老泪纵横。

项延是见过甜品铺做的黑白巧的，再对比冯厨子所做，成品的确不尽人意：“你这哪哪都比不上唐玥做的啊。”

冯厨子得意洋洋地展示成品，没想到一上来就被项延挖苦了，没好气道：“能做成这样已经很艰难了，你不懂，倘若再重新提取可可油脂，又得花费一整日的时间，时间就是金钱啊师父。”

项延虽不喜冯乙说话的态度，但也承认这话说得没错，时间就是金钱，趁着这两种巧克力还流行，赶紧拿出去蹭一波风头，狂赚一笔，否则风头一过，又得重新研制新品。

于是，强忍着次品货带来的不适感，道：“伙计，将这两样巧克力拿出去卖，价格和甜品铺的一样。”

城东的有钱人多，占据了天然的地理优势，巧克力拿出去不久，就有人来买。

一辆豪华的马车从点心斋门口经过，里面坐着的女郎伸手掀了下轿帘，看到铺子里售卖的巧克力：“咦，这不是甜品铺卖的巧克力吗？怎么点心斋也开始卖了吗？”

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