掌心文学

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第95章（第1页）

星希见观众们回缓过来，终于接受了，心里面也很高兴，解释介绍道，“这个综艺的录制时间是每天下午两点到四点，一共两个小时，和原本的直播时间有点冲突，而且我精力也有限，所以才决定暂时取消直播的，其实除了舌尖上的烹饪，当时导演还有另一个名字，叫《百味烹饪回味人生》来着，后来导演觉得这个太老气了，所以就决定叫《舌尖上的烹饪》了，至于直播新菜，当然会有，而且里面绝大部分都是新菜式哦，可以帮助大家更多的了解烹饪的各种知识，还是很值得来看一看的，至于最后嘛……我也觉得导演蛮有眼光的。”

居然能发现烹饪的厉害之处，怎么能不算是有眼光呢？

观众们听着星希的话，也渐渐憧憬起来，这个综艺，虽然让原本的直播没有了，但是好像也不错？

【蕊蕊喜欢花：比原本的直播时间要长，还有更多的菜，好像也不错诶。】

【枫物语：确实，期待主播的综艺。】

这个消息和大家分享完，星希自然而然的也就开始了今天的直播，“今天要直播的菜肴是——烧烤。”

有了火锅，怎么可以没有烧烤呢？这可是星希原本世界最流行的两种食物呢，火锅和烧烤可是满大街小巷都有，且是吃货必备的，至少星希就超级喜欢吃。

而观众们听到这个新的词汇，则纷纷议论起来。

【爱吃蛋炒饭：咦，烧烤是什么？听起来，需要烧和烤？】

【美食纪律委员：看来又是一种新菜式，听起来好像不错。】

【豆豆爱吃豆豆：这个烧烤里面会有豆豆吃吗？我现在超爱豆豆的！】

【梨汁加糖：烧烤是什么味道的？甜吗甜吗？】

星希看着弹幕含笑回道，“没错，烧烤这种烹饪形式就像是它的名字一样，通过烧和烤的方式来加工食物，让他们变得更好吃，而烧烤的食材则是多样的，除了一些特定的食材外，绝大多数的食物都可以用烧烤来制作，至于味道嘛，只有特定种类可能会甜一点，大部分，则是咸口或者麻辣鲜香为主。”

听着星希的话，虽然还没有正式开始吃，甚至就连味道都没有闻到过，但是观众们已经忍不住流口水，纷纷忍不住催促道，【布灵布灵布灵：快一点，忍不住了，一定超级好吃吧！】

星希笑眯眯，“确实超级好吃哦！”

说完，也没再撩拨观众，而是直接准备起食材来。

“烧烤需要做先期准备，要将食物用调料先进行腌制，除此之外，还需要用竹签将这些食物串起来，然后放到炭火上进行烤制，在烤的同时，还需要不断的进行翻转，这样才能受热均匀，当然，除此之外，还需要一边烤串，一边涂抹和撒调料，这样才能让烤串更加入味。”

星希一边说，一边拿起一串牛肉开始烤，最开始，大家听着星希的话并没有什么反应，但是当星希手上的烤串渐渐熟了，之后，所有的观众就瞪大了眼睛。

【仙仙爱吃鲜：等等，这是什么味道？！】

只见一股奇异的香气瞬间充斥了整个直播间，所有的观众闻着这股味道都忍不住咽了咽口水，他们之前也不是没有闻过很香很香的味道，甚至那些香味也都是让人魂牵梦萦的存在，但是没有哪种食物的味道，会像是烤串这样霸道，直接掳掠了所有人的感官，让人沉浸在这股不知名的异香里。

【蕊蕊喜欢花：也太香了吧！】

观众忍不住喟叹，而看着观众的感慨，星希道，“烤串用的香辛料比较多，所以味道会很香很香，当然，吃起来也很香。”

烤串需要的时间并不长，火力足够旺盛，再加上星希切肉块的时候用的都是小肉块，所以很快就熟了，当油滋滋的还带着辣椒孜然等调料的烤串铺陈在盘子上的时候，所有人都第一时间扑了过去。

而烤肉刚一入口，观众们就瞪大了眼睛。

刚烤出来的肉简直喷香，外表的香辛料和肉味完美的融合在了一起，一点点肥肉非但没有让烤串有半点肥腻，反而更给肉串增添了一抹醇香，当油汪汪的烤肉入口的时候，观众们眼睛都直了。

【仙仙爱吃鲜：这就是烤肉吗？也太好吃了吧！】

【美食纪律委员：出乎意料的烹饪方式，但是却意外的十分好吃，炭火烤制后的食物不仅带着烟火气，还能让食物和调料完美融合，这种略带粗犷的制作方法却出乎意料的麻辣醇香，十分好吃。】

下一秒，所有人就沉浸在了烤肉的美味中不可自拔。

【爱吃蛋炒饭：我宣布，烤串就是世界上最好吃的食物，这味道，简直比火锅还够味！】

【肉肉爱吃肉肉：果然，肉肉是这个世界上最好吃的食物，肉食党万岁！】

【梨汁加糖：如果是这个味道的话，那么不是甜的好像也不是不可以。】

【布灵布灵布灵：我先多吃几遍，各位随意。】

观众们疯狂赞美，星希见了也很高兴，“我先给大家烤几串牛肉，接下来，还有其他的食物哦。”

大家这才注意到，星希准备的串串里面，不止有牛肉，还有其他的各种各样的食物，大家的眼睛倏忽亮起，想起星希之前说的烧烤的食材是多样的，这岂不是意味着，他们今天有很多食物可以吃？

【星希教教主：这也太好了吧！简直就和火锅一样，有超级多的可以吃的东西。】

星希含笑，“确实和火锅一样，而且烧烤也是一种自由开放烹饪的形式，想吃什么都可以串上串，用炭火烤上，无论是蔬菜还是肉类，这样做起来都不会太难吃，当然，水果的话不太行，另外，一些容易融化的或者太小的也不可以。”

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