掌心文学

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辛符晓得他出身贫寒，不解地问：“那你小时候是怎么开的蒙？怎么能考上江宁府官学？”

“小爷爷就识字，在沙地上写写画画教我的，杨大哥也识字，教了我许多文章典故。”郁青临道。

“这么说来，他们肯定不是世代的药户，是被发配到药田里做苦役的吧？”辛符长了些年岁，想事情也深了。

郁青临苦笑了一下，道：“他们好像，是坏人。”

辛符愣了愣，不敢问了。

“并不是杀人放火的罪处，而是勒索贡品一类的贪污罪吧。他们并不是主犯，主犯不是死了，就是被流放到辽东的盐场了。他们大抵都是从犯、家眷一类的。”郁青临道。

“噢。”辛符道：“那这样的人杂役营里也有很多，将军从前有个叫葛衣的手下，替一个杀了富商的游侠遮掩行迹，被发现后被充军了，后来又被将军看中，成了‘影子’。”

郁青临不用问*然后，他们的然后就是都死了。

但万幸，辛符的然后是满满一大网的‘六月黄’。

六月黄其实就是雏蟹，捏在手里的时候就觉得小钳子小蟹腿都怯生生的，没有青背白肚大蟹那么张牙舞爪的，但也不妨碍人喜欢吃它。

外院大灶上做的是面拖蟹，油锅一沸，腾起满院的鲜香。脆脆的壳，松松的肉，肥肥的膏，吃得每个人都眯起眼，像是在吃一个鲜美的脆壳肉饼。

正院小灶上的做法要精细一点，郁青临让仆妇用姜片和紫苏铺在笼屉里，再摆上小蟹清蒸。

蒸蟹挑的都是最肥的蟹，郁青临一只只拿着在灯下照过，蟹盖的边缘都是不透光的，说明蟹肉饱满充盈。

雏蟹的蟹黄像金沙一样，蟹膏也是软软的，润润的，蟹肉非常嫩，等到九、十月的时候，蟹黄就更绵密甚至硬实些，蟹膏甚至黏唇，蟹肉也更紧实，总之略有不同，但鲜是一样的鲜。

郁青临看着六月的小蟹，想着九月十月的大蟹要用黄酒来熟醉。

‘到时候配了桂花姜茶，也不会太寒性。’郁青临心想着，端着蒸好的螃蟹往正屋去，只见小旗灵巧地跃了进来，朝正屋小跑过去。

“将军。”小旗一转眼看见回廊上的郁青临了，匆匆道：“郁郎中。”随即又紧着对屋里的南燕雪道：“将军，南四夫人来了。”

“这个时辰了，她来做什么？”南燕雪问。

小旗道：“说是想管将军借车马，今日一早出城去。”

南燕雪更是奇怪，“她何需管我借车马，自家不是有吗？”

几句交谈间，郁青临已经走到了屋门口，同屋里的南燕雪对了一眼。

“说是马儿年迈，跑不快，而且想借咱们的大马车，两匹马拉的那辆，求快求稳。”小旗道。

“求快求稳？你叫她进来说缘故。”南燕雪这个时辰是不见客的，但张小绸的请求一听就是出了什么急事，否则不会急要车马。

果然就见张小绸进来时是被乳母黄氏搀进来，整张脸都虚白浮肿，未语先泪。

“轩儿，轩儿在江宁府出事了，仆役匆匆来告，说，说横遭强人凶殴。我急着想出城去，可是，太晚了，城门已经关了。夫君想去衙门求一张夜行帖，但，但没有十万火急的事情，拿不到这帖子，知府说我儿在江宁府，又有仆从看顾，断不会缺医少药的，算不得紧急。”张小绸强作镇定，只是泪珠如雨，止也止不住，“可路上一日，今晚一夜，明朝路上又耗一日，等我见到他时，不知，不知……

“知府所言也有道理，夜行帖的要求的确苛刻，你先别自己吓自己，他一个学子，是在何处遭了殴打？”南燕雪问。

“说是在回别院路上的一条偏巷，求财就求财，为何要下如此重手？”张小绸忧心如焚，说到这里更是忍不住恸哭出声。

“又是劫财？”

‘又是劫财？’

南燕雪在心中如此想的时候，正听郁青临也如是说。

“实在是流年不利。”黄妈妈在旁悲戚道。

南燕雪想了想，道：“再过几个时辰天就亮了，我把车马借给你，你们收拾一下直接等在城门口，如今夏日昼长，城门也会早开，东城门的便门大约寅时初就会开了，其实不会耽误多久的。”

原本是西门开的最早，因为盐贩需得在官府完成盐引核验后直接装船，清晨就能直接发运了，但并不是每天都会核验。

而将军府因为新辟出来的这个菜市愈发繁华，且为了方便民生，通判大人便提请把东城门的开门时间更提前了两刻钟，方便菜农、屠户运送蔬果鲜肉入城，还有炭商和樵夫因为货物粗笨，也都会提前入市，避免拥堵。

张小绸擦了擦泪，道：“我倒不知这事。”

“毕竟不在东边住。”南燕雪想了想，叮嘱道：“若同屠户碰上，瞧见血腥，你不要忌讳，不要多想。孩子出事，能倚仗的只有父母了，定定神。”

南燕雪真是难得温柔。

更难得的是，这温柔并不带有居高临下的怜悯。

郁青临知道她骨子里就是一个很好很好的人，雪本来就是软的，落在手心就会化成春水。

南燕雪知道郁青临在看自己，目光像一片轻柔的羽毛，没有声响的飘过来，可挠到脸上的时候，却很叫人发痒。

她不看他，余光却难免。

‘手里端着那么些螃蟹也不嫌沉。’她瞧了眼边上的伺候茶水的仆妇，仆妇巡了一眼，快步走去对郁青临道：“郁公子，给我吧。”

南燕雪为了遮掩随意啜了一口杯中饮子，却被惊艳得差点出声，随即敛目肃容，对张小绸道：“喝口吧，酸能安神定心。”

郁青临把手里的托盘交给仆妇安置，关切道：“夫人不如趁这时候安顿一下家里，多多备上些伤药、补品，有些贵药即便是江宁府里一时间也难找。”

张小绸心里牵挂着孩子，琼浆玉露喝下去也没有感觉，只不过哭得口渴，不自觉就把一杯喝尽了。

酸味入肝平郁气也不会见效这么快，到底还是南燕雪的安排和郁青临的主意叫张小绸眼心头稍安，便又急急回去准备了。

仆妇去备吃蟹的洗手水了，屋里又只剩下了他们两人。

南燕雪又喝了一口饮子，只觉口中酸甜之感极为明亮，简直叫人觉得肺腑通透，寻常冰镇梅汁也消暑，只是梅汁醇厚深沉，没有这一杯来的清新。

她好奇，又不想搭理郁青临。

“将军给我的那些书里，有一本叫做《饮膳正要》的，里面提到一味‘梅柠合酿’，就是这盏。除了梅子之外，还用了普州的土柠。是不是很有清新之味？”郁青临见南燕雪不想搭理她，又试探道：“看风物集上说，这土柠在普州常用于合卺礼，因为酸甘相济，犹如阴阳相调。”

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