掌心文学

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第78章(第1页)

他考虑了好几天,留在家不安全,随时可能遇到野兽袭击,或是不小心中暑没个照应。

跟他去林子里也是,高温在林子里行走,身体容易承受不住不说,也会遇到动物威胁。

赵叶青的瞌睡被这话打没了,“当然是一起去。”

去也不是现在去,还得等等,等到十几天后水稻从灌浆期到成熟,玉米也差不多长好,他们收获完就出发。

心里有了想法,人就睡不着了。

穆奚爬起来列清单,准备到时候进山需要带的物资。

家里的粮食肯定是要先处理好,储藏窖里面的红薯和土豆都还没坏,现在又增加了胡萝卜,最好先把大半制成好储存的副产品,以免他们回来后,所有粮食都腐坏了。

等到了下午六点,日头偏西,两人从地窖出来开始准备。

今天先要把土豆处理好。

制作一斤土豆淀粉需要消耗掉七斤左右的土豆,赵叶青打算先做十斤。

她从地窖里往外扔了三分之二的土豆,约摸有个七八十斤,用背篓全都背回家清洗干净。

穆奚把清洗好的土豆拿上案板剁碎。

制作土豆淀粉需要土豆越碎越好,七八十斤土豆纯靠手工剁手都要废了。

赵叶青从工具房里面滚着搬了一个超大石臼,就是一个被挖空了中心的大石头,每到过年家乡的习俗就是用它来打糍粑。

配有两根上面细下面粗的长木棍,把大致剁碎的土豆放进去,用木棍一下一下的捣,直至里面的土豆变成蓉状。

土豆粉

这是个力气活,两人一人一根,交替着捣,你抬起来的时候,我放下去。

就这个节奏,两人捣了三个小时才全部做完。

捣完之后赵叶青的手就已经抬不起来了,她已经可以想象到明天早上起来的惨状,估计筷子都拿不动。

穆奚把剩下的工作收尾,土豆蓉需要放进水里搓揉,把里面的淀粉都给洗出来,把变白了的水放置在一边沉淀就算完成大半了。

赵叶青一想到这还只是七八十斤土豆,剩下还有四百斤红薯没有处理,她就想原地去世。

她摸着糊糊的毛发,嘴里吐出丧心病狂的发言,“糊糊,你说你要是头驴就好了。”

穆奚

水沉淀到晚上就差不多好了,穆奚把盆里的水都倒掉,留在盆底的就是雪白的土豆淀粉。

倒干了水分的土豆淀粉很快就结硬在了盆底,用炒菜的铲子敲碎了,手一捏就成了粉末。

粉末比较粗糙,还得用小碾子把土豆粉研磨细腻,赵叶青看着穆奚一个人忙活,心里十分过意不去,可心有余而力不足,她只能在穆奚慢慢研磨的时候,在旁边用手机贴心的给他放上一部喜剧电影。

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