掌心文学

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3桑皮纸姜辣羹（第1页）

临街的大树下，还不知道就在不久前，出现了一段关于自己的小插曲。

姜如意正笑眯眯的送走眼前最后一位客人，看着篮子里所剩不多的薄脆胡饼，数了一下今日所赚的银钱。

因着是第一日试营业，姜如意做的薄脆胡饼数量不是很多，这小半日下来，除去成本，赚的竟然足足有一百多文钱，约莫着能抵上近十日的房钱。

嗯，算是开了个好头。

姜如意喜滋滋从心里盘算着，无意间转头，就见旁边正有人盯着自己瞧。

姜如意纳闷的朝那人看过去，发现竟是隔壁摆摊的女郎。

花二娘原本正好奇的盯着这边看，乍一看到姜如意转头看她，她吓了一跳，连忙把头低下，紧接着又抬起头来，略显羞涩的朝这边笑笑。

姜如意也报以一个微笑。

花二娘见姜如意极好相处，长长松了一口气，这才大起胆子搭讪。

她先指了指姜如意前面的竹篮子，笑容略显羞涩的称赞道：“小娘子今日的生意真好。”

姜如意看向花二娘的摊位，只见她身后一排三层竹架子，每一层都用麻绳固定，看上去十分结实。竹架上面摆满了花草，入眼绿茵茵的一片，不同品种的花卉夹杂点缀其间，在太阳底下十分好看。

姜如意笑眯眯地回道：“小娘子今日的生意也很不错。”

这倒不是她有意奉承，今天这一上午，这些花草吸引了不少香客驻足，光是她看见的，就有好几位香客离开的时候，手上都或捧或拎着一盆花。

花二娘听姜如意这样说，笑着抿抿嘴：“不过是占了立夏节气的光罢了，比不上小娘子的薄脆胡饼。”

话毕，她又十分好奇的指指姜如意那竹篮子：“不过也难怪，这薄脆胡饼我以前从未听过，更别说尝了，难怪小娘子说是独一份的。”

“还有那夹饼的竹夹子也新奇，那样酥脆的胡饼，只力气大些就能碰碎，怎么偏偏用竹夹子，夹起来就又轻巧又稳当呢？”

花二娘看起来内向，没想到说起话来十分健谈。

姜如意看着她好奇的表情，不禁莞尔，她从篮子里夹出个薄脆胡饼，递到她面前，又顺手把那竹夹子一并给她。

“也不是什么新奇的秘密，这竹夹子前头宽，后面窄，两片宽大的竹片一起使力，受力面积大，压力自然就分散了，况且这饼看着薄，却也没那么容易碎。”

也不知花二娘听不听得懂什么是“受力面积”，“分散压力”，只见她一边听着，一边赞叹着点头，将竹夹子翻来覆去看了几遍，又好奇的朝薄脆胡饼上咬去。

“咔嚓”“咔嚓”两声，那薄脆胡饼一入口，花二娘脸上立刻露出跟第一位食客同样的表情。

她先朝姜如意感叹：“小娘子当真做的一手好胡饼。”

等将手里那一整个烤的金黄薄脆的胡饼吃完，花二娘还有些意犹未尽的舔舔嘴，等她反应过来，连忙掏出银钱递给姜如意。

花二娘满脸歉意说道：“光顾着吃饼，忘记付钱给姜小娘子了。”

姜如意摆摆手：“一张饼不值什么，不必客气。倒是二娘这些花养的极好。”

姜如意朝她摊子上指去，花二娘见姜如意也是同道中人，脸上的立刻露出个兴奋的笑容，热情的给她介绍起来。

等收摊回去的时候，姜如意手里，就多了两盆栀子花并一盆兰草。

栀子花是平素常见的，碧绿色的枝叶，带着一节老桩种在盆里，被花二娘照料的极好，价格却不很贵，何况花二娘半卖半送，姜如意推辞不过，便多买了一盆。

再过月余就是栀子花开的季节，这两盆栀子花的枝叶，已经生长的十分茂盛，隐约可见小小的花骨朵在其中，料想开花的时候必定满屋飘香。

兰草却和后世人们熟知的兰花不一样，而是《诗经》里常提起的佩兰，据说有药用价值。

姜如意从前倒是未曾留意过这种草，今日听花二娘介绍，又凑近了闻闻，果然有股淡淡的独特香味。

拎着这三盆花草，并来时的竹篮子，姜如意沿着汴河不紧不慢的往回走。

街道上，周围摆摊的商贩吆喝声，比来时还要热闹。

姜如意缓缓的走着，待走到一处拐角，突然闻见一股冲鼻的辛香味，她停下脚步，朝那香味传来的摊子上看去。

眼前是个卖姜辣羹的摊子，这会儿还未到用晡食的时辰，摊子上却散坐了不少客人，每个人面前摆了一个大碗，手里还拿着张带馅的胡饼，正配着羹大口大口的嚼。

姜如意问清了摊主，要了一碗姜辣羹并一张胡饼，然后就坐在长条凳上，抬头随意看着街上的景色。

在她周围，也有不少这样的座位，都是给当街吃饭的客人准备的。

姜如意看着眼前宽阔的汴河，吹着从河面吹来的微风，顿时感觉十分惬意。

正想着，一股浓郁的姜辣味猛地钻进鼻腔，将姜如意的视线拉了回来。

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