掌心文学

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第57章 试菜（第1页）

“所以奶奶你是想去看姚知青做饭的手艺怎么样？”

“对呀，不是办的体面点儿吗？我寻思姚知青一个城里来的连个黄瓜炒鸡蛋都能做的这么好吃，那肯定知道一些别人不知道的菜色。你槐花奶奶的小儿媳怀孕了，正愁这事呢，你槐花奶奶也跟着犯愁，咱们也帮帮忙。”

“好，那我去问一下姚知青愿不愿意做。”

“今天太晚了，明天再去。”陈老太嘱咐着。

第二日，珠珠根据自己奶奶的交代来到了姚寸心的家，跟姚寸心说出她奶奶的打算。

姚寸心没有说话。

珠珠以为姚寸心不愿意，她跟着解释：“寸心姐姐，你不愿意也没事儿，就是问问你。”

姚寸心一下子站起来，拉着珠珠的小胳膊，高兴叫道：

“啊，谢谢珠珠，我愿意，愿意，当然愿意。我就是刚才没反应过来，这样，我刚刚做好了饭，你端一点儿回去给你奶奶尝尝味道。”

姚寸心怎么会不愿意？

一般村里做席面都是要给钱的，只要她打出自己的名声，这样也算有了一个合理的收入来源。

珠珠端着姚寸心家的盘子回到了家，这次姚寸心做的是一盘酱茄子，茄子切成长条，上面放了些调料，整体呈现酱油色，远远地就能闻到茄子和香料混合的味道，让人人食欲大动。

陈老太夹起筷子刚尝了一口，瞪大了眼睛：妈呀，这啥味儿啊？茄子能这么好吃。

她当即拍板定下就是她了，杨槐花把这事全权托付给了她。

至于杨槐花，正全心全意照顾自己那小儿媳妇呢。

后面姚寸心又做了一些菜让小儿媳的娘家尝了尝，味道自然是满意的。

“这钱你看我们给一块五咋样，这一般村里做席面都是不给钱的。”

姚寸心不是村里人是意外。

陈老太虽然不喜欢这些知青但很是护犊子，既然姚寸心跟她家珠珠关系好。那他自然也要帮着争上一争。

“大妹子，咱们这乡里乡亲的也算是拐着弯儿的亲戚。你说要是不求味道，我们都能去给你帮忙。但人家女方不是要面吗？姚知青可是城里来的，刚刚做的饭你也尝过了，那味道比我们做的跑出十万八千里去。”

对面沉思了一会，想着儿子娶这么个媳妇儿不容易，当即咬牙，“两块五不能再多了。"

“行。”

姚寸心欣然同意，她现在没什么名气，两块五不少，还是陈老太在旁边帮腔的缘故，否则她最多可以拿到两块钱。

她想这次认真去做，争取打出名气。

这可比去什么黑市安全多了。

于是珠珠享福了。

姚寸心大概问好结婚当天准备的菜，然后根据这些菜大概定了几个菜色。

小儿媳的娘家那边大概真的是下了血本，竟然在婚宴上加了肉，虽然是兔肉，还不知道哪里弄来些猪下水和猪骨头。

猪下水其实大家都不爱吃，虽然都知道这是好东西，因为现在大家的厨艺都不好，又缺少去腥的调料，只能说猪下水的味道一言难尽。

这对姚寸心来说并不是事儿。

她最后定下来了菜色，酱香茄子，酸菜猪骨，拌野菜，卤猪下水，炒青菜。

东北这边儿盘子都大，甚至可以用盆来形容，五盆菜已经算是诚意满满的菜色。

至于为什么说珠珠有福了呢？是因为除了酱香茄子、拌野菜、炒青菜之外，卤猪下水、酸菜猪骨这两个大菜姚寸心都没有做过，所以她需要试菜。

而珠珠成了唯一的试菜员。

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