掌心文学

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第44章 44章 摸摸头（第8页）

敲完了摸着额头还在笑。

完了，是有点傻了，狗蛋儿心想。

最后还是去请了杜大哥。

刚好杜大哥一家都在，还有阿兆。

谢非羽笑道：“原本不想麻烦你们，谁想这菜刀卷了边！”

杜大哥哈哈笑道：“这么大一头野猪，真不错呀，你自己扛回来的呀？”

谢非羽道：“那可不是，跟我夫郎一起。”

杜大哥啧啧称奇：“这头大野猪得有三四百斤，你们可真行。看这獠牙，啧啧，被戳一下可真不行！”

谢非羽嘿嘿笑，看着狗蛋儿好生得意。

狗蛋儿心中也是开心，哪里是他们俩扛回来的，男人直接单手拖回来的，背上还背了个人呢。

杜大哥磨着刀，开始分猪肉。

“你们再来迟一点我们就要出田了。”

这一头猪有三百多斤，就算按都下水的价格便宜卖，也能赚一两多银子。

一天赚这么多钱，狗蛋儿完全都不敢想。

杜大哥说要出田，是真要出田的，杜大嫂过来看了两眼，发现一时之间没有需要自己帮忙的地方，赶紧出田去处理一下秧苗。

没插完的秧苗，要将禾根竖在泥土里，如此不容易死。

她就出去处理一下，很快回来。

最难处理那一段，也就是刮猪毛，被谢非羽用蛮力处理了，家里的菜刀都干废了。

其余都是好处理的。

农忙时分大家都乐意买肉，更何况这种便宜的好肉。

当然可能野猪比较柴腥味又重，但没关系，这是肉，连鸡蛋都要五文钱一斤呢。

猪油渣还是许多人抢着要，该抢的东西还是得抢。

大家都买好几斤，现在农忙辛苦，猪肉又这么便宜，到时候给亲家送两斤也是好的。

大家的亲戚都很多，完全不担心吃不完。

完全不吃油水是不行的，肚子寡得很。

给村民卖完一趟，杜大哥赶紧挑着担到外面卖。

价格比猪要便宜，比猪下水贵，那就行。

他们卖给村民的就便宜点，八文一斤。

到外面去可以卖贵一点点，当然，还是可以便宜卖。

杜大哥他们都是老熟行了，一堆熟客在外面。

杜大哥跟杜大嫂挑肉去卖，阿兆还留下来帮大家伙儿处理猪内脏跟猪头。

小伙子沉默能干，默默地在一角处理，也不打扰主人家。

倒是他们家的狗在那边绕着人家汪汪叫不停，想着香香的肉吃。

狗蛋儿跟谢非羽他们也自留了十几斤，有肉有内脏，大肠小肠都留了一半，小肠炖粥，大肠爆炒，给家里的猫猫狗狗尝尝味道。

这猪肉还是借了杜大哥家的一柄刀来切，他家那柄菜刀得回炉重造了。

明日就是圩日，可以美美地赶一次集。

粥炖好了，小肠跟材料一放，香香的小肠粥出锅，打到狗子猫猫碗里的没油没盐，他们吃的才放。

谢非羽招呼着野阿兆来一碗，小伙子闷是闷了些，但也没客气拿碗就吃，来好多次了。

谢非羽又切了酸菜爆炒猪肠，一边吃小肠粥一边酸菜烤大肠。

料下得足，人吃得嘶哈嘶哈，主要是辣椒放多了，其他没什么。

一边喝粥一边吃猪大肠，那味儿位爽，谢非羽吃得额发都有些湿了。

阿兆也吃得脸颊发烫，默默赞道：“好吃！”

香，实在太香，太会吃了。

谢非羽道：“上次你阿姐卤的那猪头真好吃，怎么卤的呀？”

阿兆顿了顿，那猪头刚刚卖了，现在他说想吃卤猪头？

“很简单，烧一下皮，清洗干净，用姜葱烧酒焯水去腥，清洗完毕，放一旁备用，红糖炒出的糖色，跟香料一起到锅里头，将猪头放进去焖几个时辰便是。”

他很少说话，但说话就清晰明了。

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