掌心文学

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葡萄酒这门産业与其它农业项目的不同之处在于，只要真的打定心思做葡萄酒，自己种地就是一个永远绕不过去的话题。

从産业运行逻辑来看，酿造与种植存在着天然的内生性关系，是锁死CP，根本没办法靠外部合作或者资源外包来实现産业闭环。如果经营者只想聚焦于发酵丶加工这些後端环节，那面临的问题将会层出不穷。

打个比方，假如一位不愿意种地的老板决定采取组织农户分散种植葡萄的合作模式，从种下到稳定産果，至少需要三到五年的时间。在这三到五年里，农户的种植技术丶管理水平和责任心都会直接影响葡萄的品质。

好，苦苦熬了几年，好不容易等到收获季，却发现种出来的葡萄品质参差不齐。原料质量直接大跳水，连锁反应直接当场发作：发酵翻车丶酒体风味失衡，各式各样的问题接踵而至。

看着发酵罐里冒泡的酒液，老板心里拔凉拔凉。酿出来的东西酒也不是，果汁也不是。最後只换来孩子天真的疑问：“爸爸，你怎麽种止咳糖浆啊？”

从産业特性来看，葡萄酒这个行业，进入和退出的周期通常都以五到十年为单位。这样的特性决定了它的发展路径必须建立在稳定可控的原料供应基础上。然而，这种长期投入与回报的不确定性，和现在流行的轻资産丶快周转的商业理念格格不入，甚至可以说背道而驰。

这也就是这麽多年来中国葡萄酒産业难以发展的重要原因。

“那这麽好的园子你也不打算接手，就这样给别人糟蹋？”林珠问。

“糟蹋？给别人确实算糟蹋，给你我很放心啊。”魏航语气非常轻松。

“那你後来就再没去看过你的园子了？”

“交接之後就没去过了，这是边界问题。”

“那你这个酒从哪里来的？”

“这都是之前的酒了，家里还是留了很多。”

“全部都在你手上？”

“不啊，也有一些在庄子里的酒窖里陈年。不过後来半山接手以後我也没管了，要是他们能处理掉，那算是给我解决了一个棘手的问题。你也知道……”他摊手，“我爸觉得自己酿出来的酒天下第一，事实上根本不是他想的那样嘛。你说要把它倾销掉，那是践踏他的劳动成果。但你要按照他预想的价格卖，根本卖不出去，还要招骂。店铺销量你也看到了，一年也就卖了十来瓶。之所以还一直开着，只是让我爸不至于觉得自己这麽多年付出的心血完全白费，也算是给他一个心理安慰吧。只是我没想到，竟然能被你找到。”

“你不就想被我找到吗？”

“怎麽说。”

“顶着你们酒庄那大金LOGO，有事没事在我公衆号下面留言。”

“那是我爸。”

“你爸？”

“我爸是你的忠实粉丝，他称你为中国葡萄酒界的‘女神降临’。”

林珠无奈地笑了出来，“谢谢叔叔擡举。”

“真的，他到现在还因为我没有把你娶回家，三天两头骂我没本事。”

“嗯——”林珠点点头，感到非常满意。

“话说回来，你怎麽会跟酒大师搞到一起？”

“有什麽问题？”

“他们的做事风格应该不是你看得上的路子。”

“此话怎讲？”

“嘴上说振兴国産，实际上不过是借势炒作。国潮的这波红利，是个风口，猪都能飞起来。就像他这样天天把振兴国産挂在嘴边煽动民衆情绪的，嘴巴上叫得越响亮，心里越是根本不知道国货的振兴靠的是什麽。”

林珠对他说的话深感共鸣，但表面上绝对不能表现出来。她不想让别人知道她被施竞宇耍得团团转，被卖了还要帮他数钱。在自己找到可以反杀他的突破口之前，她还是要作出一副老谋深算的架势。

“这个问题我拒绝回答，因为这是边界问题。”

***

施竞宇的出现就是林珠的醒酒汤。

本身她也没有怎麽醉。两个人，两瓶酒，一瓶见底，一瓶尚馀半盏。这离林珠这麽多年训练出来的酒量还差得远。要不是楼梯拐角处突然看到施竞宇，她绝对不会眼睛一闭就开始装醉，还要往前男友的身上靠。

回到家的她愈发清醒，势必要把施竞宇说的每一句话都刻到脑子里逐字分析。

又沉默了半晌，施竞宇终于开口说话：“魏总，新财年拉斐特有没有兴趣和酒大师做些重合作？”

“说说你的想法。”

“独家首发丶联合营销丶会员体系打通，三件事。”

“具体怎麽拆？”

“贵集团列级名庄的新年份酒，给酒大师线上独家首发权。我们给黄金资源位加会员短信触达。联合营销做「双品牌周」，你们出品鉴会资源，我们投开屏广告。会员体系互通，两边积分可兑换对方産品。”

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