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022
深圳的夏天是块永远拧不干的抹布,黏腻丶潮闷地搭在林珠身上。她拖着行李箱直奔机场。坐在休息室里,丝毫没有睡意,胸口憋着股火,烧得她坐立难安。航班又满座了,就像进入了某种该死的循环,改签到的又是去年那班红眼航班。值机提示音已经喊到“finalcall”,林珠才抓起包往登机口走。一路上,手机安静得可怕,施竞宇的电话始终没有响起。回到北城已是凌晨一点,取消飞行模式,看到从十二点半开始才有断断续续的未接提醒。乘车回去的路上,有施竞宇的四通来电,林珠通通挂掉。酒大师群聊里消息闪烁不断。销售部发出“半山‘以酒会友’零点时段销售额突破一百万”的消息,群里顿时炸开了锅,满屏的欢呼和表情包。林珠皱着眉点开群聊设置,开啓免打扰。微博的通知又显示关注的账号发表新推:「29.9元改写红酒市场规则!酒大师新品上市,让资本重新认识大衆消费力」她烦躁地划掉,公衆号又发来推送:「破纪录!国産红酒现象级表现,新品发售狂揽百万销售额。」林珠索性熄掉屏幕打开勿扰。回到家,她把行李箱扔到门口,径直走到书房打开电脑新建一个文档,“一二三”地列出要对施竞宇进行质询的问题。问题一:29.9的依据是什麽?国産葡萄酒的成本结构她太清楚了,即便是最基础款的入门级餐酒,成本也远高于这个数字。普通国産干红,算上所有成本合理范围应在30-50元区间,即使“以酒会友”靠着酒大师的平台流量和资本输血,再加上自家平台无需销售抽成可以任性玩“战略性亏损”,但其它的国産酒可没有这样的背书。他们要拿什麽跟这自杀式的价格竞争?消费者一旦被这个“标杆价”洗脑,谁还会相信国産酒的真实价值啊!葡萄酒这个産品在中国是一个很独特的存在。其它的産品都是进口的贵,而葡萄酒反而是本地的贵。问题出在中国的地理气候并不适合种植酿酒葡萄(更精确地说是国外品种的酿酒葡萄)。硬要在不适合的地方种葡萄酿酒,付出更高的成本是必然。至于为什麽…
深圳的夏天是块永远拧不干的抹布,黏腻丶潮闷地搭在林珠身上。
她拖着行李箱直奔机场。坐在休息室里,丝毫没有睡意,胸口憋着股火,烧得她坐立难安。
航班又满座了,就像进入了某种该死的循环,改签到的又是去年那班红眼航班。值机提示音已经喊到“finalcall”,林珠才抓起包往登机口走。一路上,手机安静得可怕,施竞宇的电话始终没有响起。
回到北城已是凌晨一点,取消飞行模式,看到从十二点半开始才有断断续续的未接提醒。
乘车回去的路上,有施竞宇的四通来电,林珠通通挂掉。
酒大师群聊里消息闪烁不断。销售部发出“半山‘以酒会友’零点时段销售额突破一百万”的消息,群里顿时炸开了锅,满屏的欢呼和表情包。
林珠皱着眉点开群聊设置,开啓免打扰。微博的通知又显示关注的账号发表新推:「29.9元改写红酒市场规则!酒大师新品上市,让资本重新认识大衆消费力」
她烦躁地划掉,公衆号又发来推送:「破纪录!国産红酒现象级表现,新品发售狂揽百万销售额。」
林珠索性熄掉屏幕打开勿扰。
回到家,她把行李箱扔到门口,径直走到书房打开电脑新建一个文档,“一二三”地列出要对施竞宇进行质询的问题。
问题一:29.9的依据是什麽?
国産葡萄酒的成本结构她太清楚了,即便是最基础款的入门级餐酒,成本也远高于这个数字。
普通国産干红,算上所有成本合理范围应在30-50元区间,即使“以酒会友”靠着酒大师的平台流量和资本输血,再加上自家平台无需销售抽成可以任性玩“战略性亏损”,但其它的国産酒可没有这样的背书。他们要拿什麽跟这自杀式的价格竞争?消费者一旦被这个“标杆价”洗脑,谁还会相信国産酒的真实价值啊!
葡萄酒这个産品在中国是一个很独特的存在。其它的産品都是进口的贵,而葡萄酒反而是本地的贵。问题出在中国的地理气候并不适合种植酿酒葡萄(更精确地说是国外品种的酿酒葡萄)。
硬要在不适合的地方种葡萄酿酒,付出更高的成本是必然。
至于为什麽偏有这些木鱼脑袋明知不可为而为之,原因有太多。
中国是全球第六大葡萄酒消费国,但进口依赖度长期超过60%。发展国産葡萄酒能降低对国际供应链的依赖,避免关税或其它事件所导致的被动局面。
“自主化”是重要的生存逻辑,无论在什麽方面都是一样。
再一个是文化认同。
韩国有一种说法叫“身土不二”。而在农作物里面,葡萄可以说是最身土不二的品种,没有之一。葡萄的根系对土壤的矿物质丶酸碱度具有高度选择性,藤蔓需特定气候(如昼夜温差丶降水周期)激活糖分转化,果实风味更依赖産地独特的微气候与地理特征。波尔多的赤霞珠丶勃艮第的黑皮诺,离开自己的“老家”,味道就变了。
这种作物与土地共生的结果,中国人称其为“集天地之精华”。
中国这几年在各方各面都在强调文化自信,农业上也不例外。在法国我们说波尔多,在意大利我们说托斯卡纳。在中国呢?泱泱大国,岂能没有自己的葡萄酒圣地?再一个,在波尔多我们喝赤霞珠,在德国我们喝雷司令,在西班牙我们喝丹魄,在意大利我们喝基安蒂。在中国我们喝什麽?葡萄品种千千万,中国怎麽就没有一个能拿得出手的?
岂能丶怎麽。就是这麽几个不服输,中国的农学家们就非不能让中国的餐桌文化缺这一个角。
虽然比不上造飞机导弹那麽伟岸,但农业竞争也有自己的战场。
还有地理标志经济丶生态价值转化,要说的理由可以堆成山。
29.9,还包邮。简直就是对中国葡萄酒産业的釜底抽薪,直接用毁灭式的价格战压缩国産酒庄仅有的利润空间。
跟直接朝这个市场丢了一颗核弹有什麽区别。
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