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白菜叶子被掰下来,整齐地放在料理台上,方净秋打算一半用来做白菜丸子,一半用来做醋溜白菜。
新采摘下来的白菜水灵灵,带着一股若有若无的清香,方净秋没忍住诱惑,掰了一小块白菜梗,汁水顿时从断口处溢出来,方净秋放进嘴里嚼了嚼。
白菜梗连着叶子那一小块,咬上去脆脆的,听着就很舒服,更别说在牙齿咬
破那层外皮之后,瞬间溢出的汁液,甜美得不可思议。比山间的清泉水还要清冽沁甜的味道盈满整个口腔。
方净秋一下子就瞪大了眼睛,他是吃过之前系统空间里面生产的白菜的,但是那些白菜也比不上自己真正在土地上种出来的白菜味道。虽然系统空间出产的白菜也很好吃。
方净秋咽了口口水,他这馋相让站在厨房里的方父看乐了,一块白菜叶子而已,能有多好吃,看把孩子馋的。
方父摇摇脑袋,走出了厨房。
原本打算做醋溜白菜的方净秋在尝过这个白菜之后,毅然决然地准备放弃醋溜白菜,改做蔬菜沙拉。就这样空口吃都好吃的蔬菜,不需要多复杂的料理步骤,只需要拌个简单的酱料就行。
沙拉里面只有白菜还是少了点,方净秋又取了橱柜里自家种的西兰花和卷心菜,打算一起放进里面。要是他一个人,可能就只放白菜了,但是一家这么多人,就放一些白菜看上去太寒掺了。
剩下的,方净秋还是打算做白菜丸子,每个人都能吃到。
白菜被菜刀切成小丁,方净秋没有打算将白菜切得太碎,因为待会炸起来口感不好。
白菜丁和胡萝卜丁被放进大锅里面汆水,滚滚的白色雾气从锅里蒸腾而起,随之而来的还有被热意激发后溢出的蔬菜清香。
方净秋将汆好水的白菜丁胡萝卜丁放进冷水中,之后捞出来攥干。
在放进油里面炸之前,方净秋还撒了一些盐花椒酱油等调味,除此外打了两个鸡蛋,还放了一些淀粉,最后抓匀用虎口掐出一个小团子放下锅里面炸。
随着油滋滋作响,炸团子从油里冒出头漂着,炸物的香味很快就从厨房飘到外面,香味溢满整个厨房。
方净秋家的厨房锅大,一次性可以放上许多个炸丸子,等到全部都炸熟捞出后,也没过上多长时间。
刚将热乎乎的炸白菜丸子捞出来放进盘子里面,就有三只小萝卜头蹬蹬蹬地跑了过来,一个个仰着小脑袋,恨不得将脑袋伸到锅里面瞧瞧。
“哥哥,你在炸什么好吃的?”方小弟是速度最快的,比他两个胖侄子身体更加轻盈,一下子就抱住了方净秋的一条大腿。
第18章
方小弟闻到香味之后的小耳朵高高竖起来,身后的细长猫尾巴也不受控地摇了几下,讨好地蹭着方净秋的大腿。
方净秋被他逗乐,要不是当下手脏,不然真想摸摸这个小家伙的小脑袋。
“我在炸白菜丸子。”
方净秋刚说完话,另外两个小家伙就吨吨吨地跑了过来,龙大宝更快,连忙抱住了爸爸的另一条腿,叽叽喳喳道:“大宝要次好次哒!”
龙二宝跑过来,看看左边,小叔叔抱了爸爸的腿,看看右边,龙大宝抱了爸爸的另一条腿。
二宝二宝没腿可以抱了
龙二宝眼睛眨啊眨,立刻变成了荷包蛋样,一脸可怜巴巴地看着方净秋。
“二宝二宝要贴贴爸爸”
方净秋赶紧给三个小朋友一人(?)喂了一个白菜丸子。
白菜丸子被炸得金黄酥脆,外面有不规则的小刺,小刺炸得最脆,咬上去嘎吱一声,脆脆香香,然后就触碰到了丸子柔软的内芯,白菜的清甜味还有调料的味道一了出来,跟油香在一起碰撞出了和谐美妙的乐曲。
方小弟、龙大宝、龙二宝在被方净秋塞了一个丸子之后齐齐地闭上了嘴,咀嚼几下,眼睛突地一下变得曾亮曾亮,口水也流的更多。
龙大宝更是紧紧地捂住嘴巴,怕自己一张嘴说话,超级好吃的丸子就会掉出来。
恋恋不舍地咽下最后一口,方小弟和两只小龙崽们感觉嘴巴里分泌的唾沫更多了,肚子也咕咕叫,连忙又上去抱住方净秋的小腿要炸丸子吃。
“太好次了!爸爸我还要!”
“好香,我从来没有吃过这么好吃的丸子,哥哥,我也想要!”
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