掌心文学

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第5节（第1页）

&esp;&esp;喂了好半天，小婴儿睡了过去，钱金花接过孩子，将她放到一旁。

&esp;&esp;林川看看时间，“娘，春麦，我去找地方弄些吃食回来。”

&esp;&esp;说着，他找了个布口袋，里面装了十个鸡蛋。

&esp;&esp;许春麦实在是太过疲累，就这么睡着了。

&esp;&esp;林川带过来的东西实在有限，他准备找个地方将鸡蛋煮了，再买些东西回去。

&esp;&esp;他走着走着，转到医院后面的一个面馆门前。

&esp;&esp;门口的一大老爷们一脸怒意在骂他媳妇儿。

&esp;&esp;“早不走晚上走，你偏偏这个时候走，这赶着大中午饭口的，面还卖不卖了？”

&esp;&esp;老娘儿们也不让份儿，“今儿关一天能咋样，我三弟家孩子摔了腿，我不去能成？你个没心没肺的，你就是掉钱眼儿了！”

&esp;&esp;“对，你外甥摔断了腿，你是大夫，你会节骨？”

&esp;&esp;“你弟弟和弟媳不管，你爹妈这样当爷爷奶奶也不管，就你这个当二姐的好心。你晚上再去不行？我是少他们钱了还是咋地！”

&esp;&esp;“我就掉钱眼儿里，你爱滚哪儿滚哪儿去！”

&esp;&esp;老娘儿们一听，怒气噌噌往上窜，直接甩袖子离开。

&esp;&esp;林川听了个齐全，他想了想，走到面馆的柜台前，“老板……”

&esp;&esp;老板正在气头上，手里的毛巾一甩，“今天关门，没有面可卖，要吃去别人家！”

&esp;&esp;平时面是他擀的，肉还有鸡汤的料，以及面汤是他媳妇儿调的，今儿他媳妇儿跑了，还卖个屁！

&esp;&esp;尤其现在大肉，大排还有鸡汤都要卖完了。

&esp;&esp;现在再不烀出来新的，晚上就没得卖了。

&esp;&esp;林川看着桌子上面馆菜单，大肉面，大排面，牛肉面，鸡汤面，素面……

&esp;&esp;种类很多。

&esp;&esp;最贵的就是大肉面和大排面，要一块钱一碗。

&esp;&esp;素面是三毛五一碗。

&esp;&esp;“老板，我会做面，你上面这些面的汤和料，我都能下，肉我也能卤，擀面我也能擀。”

&esp;&esp;林川可没说瞎话。

&esp;&esp;上辈子许春麦死后，他时常怀念他妻子做的那碗手擀面。

&esp;&esp;每次吃许春麦做的手擀面，都是偷偷吃的，是许春麦偷偷给他弄出来的。

&esp;&esp;再之后，他自己做了二十年的面，即便所有人都说他做的面味道超绝，他开的春麦面馆甚至连锁到了国外，遍布全球各地。

&esp;&esp;但是他依旧没有做出来许春麦那份手擀面的味道。

&esp;&esp;老板上下打量着林川，“这你都会？”

&esp;&esp;他其实是不想关门的，他家的店正好在医院后面，来医院的人总是很多，他家味道不算差，肉给的也实惠，生意还挺好的。

&esp;&esp;这要是关门，一天可少赚老多钱了。

&esp;&esp;更何况，家里的肉和料都备了，时间长了不弄，回头损失的就太多了。

&esp;&esp;林川点点头，“我可以给老板做一碗尝尝。”

&esp;&esp;老板琢磨着，“成，你进来。”

&esp;&esp;老板速度很快，直接擀了面出来，“你做啥面？”

&esp;&esp;“我做素面。”

&esp;&esp;素面，最能体现手艺的面。

&esp;&esp;林川动作很快，煮面，调汤……

&esp;&esp;没一会儿，一碗热气腾腾地素面就装到了碗里。

&esp;&esp;老板看着这碗面，跟他媳妇儿做的似乎也没啥两样。

&esp;&esp;他拿起筷子夹了一筷子面送进嘴里，登时眼睛一亮。

&esp;&esp;随即他又往嘴里嗦了好几口，连汤都喝了好多口。

&esp;&esp;“兄弟，你这手艺行啊，一碗素面做这么好吃。”

&esp;&esp;林川没说话，如果面是他擀的，会比这个还劲道爽口。

&esp;&esp;这位老板擀面的手艺也不错，但是水和面的比例还是差点儿。

&esp;&esp;“兄弟，你今儿留下帮我卤肉，调汤咋样？”老板已经不想放走林川了，“我给你工钱，你今儿干到晚上八点，我给你十块钱！”

&esp;&esp;老板说的很大方。

&esp;&esp;说起来，十块钱真的是不少了。这个时候，很多人一个月才赚个二三十块，还要养活全家人。

&esp;&esp;林川对自己做面的手艺是相当自信的。

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