掌心文学

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第111章 葱油凉拌嫩豆腐（第1页）

黄雨梦说完后，转身走到案板前，切了一大块嫩豆腐放在盘子里。

随后，她将酱油跟盐混合在一起，搅拌均匀后，缓缓倒在豆腐上。

她一边做，一边想着：“要是有几个皮蛋更好了，也不知道这个时代有没有皮蛋，下次到县城里去转一下。”

想着，她又将葱切成小段，撒在豆腐上。

陈氏站在灶台前，眼睛紧紧盯着锅里，看着锅里的水差不多快干了。

赶忙将葱花撒下，然后用锅铲小心地翻了几下，将豆腐盛了出来。

这时，黄雨梦端着嫩豆腐走了过来，问道：“娘，已经好了吗？”

陈氏笑着回应：“好了，三妮，娘看着这豆腐一定好吃。”

黄雨梦看着色泽诱人的豆腐，也满意地点点头，说：“娘你先端过去吧，我马上就过去。”

等陈氏离开灶房，黄雨梦将锅洗干净，放在灶上，等锅里的水干了，放上一勺油。

油热后，她迅端起锅，将热油浇在嫩豆腐上。

瞬间，葱花的香味弥漫开来，充斥着整个灶房。

黄雨梦熄灭灶火，端起盘子，走向堂屋。

此时，陈氏已经给每个人都盛好了满满一碗粥。

黄雨梦将做好的豆腐放在了桌子上，最后坐了下来。

黄二树目光扫过摆满菜肴的桌子，心中欢喜。

自从三妮大病初愈，家里的吃食也越来越好。

他脸上绽放出灿烂的笑容，高声说：“都拿起筷子，赶紧吃！”

黄二虎早就按捺不住，迫不及待地夹起一块老豆腐放进碗里。

“三妹，这就是豆腐啊，看着就很好吃。”

黄雨梦笑着回应：“对呀，二哥，你赶紧尝尝，看好不好吃。”

黄二虎将豆腐送入口中，咀嚼了几下，脸上瞬间洋溢出满足的神情，兴奋地说：“没想到豆腐会这么好吃，外面煎得焦香酥里面却嫩滑无比！”

黄雨梦也夹起一块放进嘴里，细细的品味着。

黄二树注意到侄子黄三生只是默默喝粥，几乎没怎么动筷子夹菜。

便夹了一块豆腐放到他碗里，关切地说：“三生，吃呀，别光喝粥。”

黄三生连忙回应：“我在吃呢，二叔，你也多吃点菜，别光顾着给我夹。”

黄二树将一块嫩豆腐放入口中，鲜嫩爽滑的口感让他忍不住夸赞：“没想到这黄豆还能做出这么独特的味道。”

接着，他又尝了尝桌上的豆芽，赞不绝口，“这个豆芽也好吃，真没想到这普普通通的黄豆竟有这么多的吃法。”

众人吃得正香，陈氏看着黄五妮一直在夹菜。

随后，就见摆在她面前的一碗稀饭还没动。

不由的出声说：“五妮呀，你吃点饭呀，别光吃菜。”

黄五妮嘟着嘴，一脸不情愿地说：“娘，我不想吃这个稀饭，我想吃菜，每一样菜都太好吃了。”

陈氏听了，微微一愣，心想：家里这才刚摆脱饿肚子的日子没几天，小女儿竟然开始挑食了。

“那你把碗推过来，倒点粥给娘，剩下的粥赶紧吃完。”

黄五妮听后，赶紧将粥推到了陈氏面前。

此时，黄三生将一块嫩豆腐吃完后，内心十分震惊。

昨天在云贵楼吃的那些精致菜肴，他本以为已经是人间美味。

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