掌心文学

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第29章 泡泡菜（第1页）

吃完饭后就是处理这些蔬菜做泡菜了。这些东西也好清理，主要是把辣椒的蒂给剪了，豇豆的蒂也去掉，黄瓜的话就不需要做什么，只要洗干净了就行，搞完清洗一遍就好了，很快就能做好。

李志斌和萧学沐两人帮不上什么忙，也不好就这样看着，于是李志斌就将碗给洗了，萧学沐给她们俩人将水给提满。

魏薇看着担水的萧学沐突然想到了大队长家的按压式水井。

魏薇:“姜琦，你说打一个大队长家那样的水井要多少钱啊！”

姜琦:“不知道，应该不会很贵吧！不过有一个那样的水井确实要方便很多，就是咱们这边这么多人，肯定会有人不同意的，要是我们几个打的话，到时候他们来打水又不好拒绝。

自己打个井，提个水还要排队，又很憋屈，不过要是打个那样的井的话，咱们提水就方便很多，这个确实可以考虑一下，但快要秋收了，即使打也得秋收后了。”

魏薇:“确实，还有咱们现在离知青院那边的厕所有点远了，现在还好，冬天要是晚上上个厕所还要跑这么远，是不是太为难人了啊！

而且那个厕所又脏又臭的，我们是不是可以挖一个像城里那样，坑挖远一点，用水冲的厕所啊！

不过，要是咱们挖了以后，他们那边会不会也来这边上厕所？人一多到时候又会很脏，烦，搞也不是，不搞也不是。”

姜琦也想到了那个厕所，忍不住皱了皱眉，“这个确实可考虑一下，等有时间就问一下他们几个人吧！水井的事也可以问一下。”

魏薇:“行，这是最后一个辣椒蒂了，剪完就搞完了吧！然后呢？接下来做什么？”

姜琦:“接下来就是把这些洗干净，放那里晾干。刚刚不是让你烧了很多开水晾在那里吗！盐也放好了，等它凉了以后就放坛子里面，对了，你的坛子之前是洗了的吧？”

魏薇:“买回来就洗的干干净净的。”

姜琦:“那等明天早上，这些菜上面的水分就晾干了，把它们放到坛子里面。

再放入适量的辣椒段和花椒粒，然后加入凉白开，水要没过这些菜，最后密封好就可以了。”

魏薇:“就这样就行了?”

姜琦:“是啊！就这样，要是能搞到白酒的话还可以适量的加入一些白酒，盐可得放足够啊！”

魏薇:“放心，知道。”

东西也搞得差不多了，魏薇就端着菜回去了。

照样先洗好澡和衣服，一躺床上，魏薇就感觉到了不对劲，她的炕在烫。

应该是今天晚上烧火烧的太多了的原因，因为今天又煮饭又炖鸭汤的，后面又烧水，灶一直没有停火。

现在这炕根本就不能睡，躺到上面就像一个火炉。

在炕上躺了一会儿，完全睡不着，而且隐隐有出汗的迹象了，魏薇立刻就抱起被子和枕头，拿着手电筒敲开了姜琦的门。

魏薇:“姜琦，姜琦，开一下门，江湖救急，江湖救急。”

姜琦一听到魏薇的声音赶紧开了门，看到她抱着枕头和被子站在门外有点惊讶，“你这是怎么了？这又是搞哪一出。”

魏薇:“求收留，今天晚上那两个灶一直在开火，现在那个炕滚烫滚烫的，根本睡不着。屋子也是闷热闷热的，像个火炉一样。”

姜琦也想到了魏薇那边今天晚上既是蒸饭又是煲汤，后面又一直在烧水，那个水壶就这么大，今天晚上整整烧开了壶水，所以还真是一直没停火。

姜琦:“进来吧！看来灶多了，在夏天也不是那么好啊！不过，冬天应该很暖和。”

魏薇:“那也太热了。”

两人在知青所也是挨着睡的，现在也习惯了，这炕睡两个人是完全没有问题的。

再加上今天也特别也比较累，两人又都不打呼噜，不磨牙，所以躺到床上就睡着了。

第二天早上，听到外面的动静，两人才醒来，不想起床的两人直接在床上聊了起来。

姜琦:“今天早上就在这边吃早餐吧！我那还有不少红薯粉，我们早上吃粉?”

魏薇:“我那还有两瓶酸辣酸辣的辣酱，要不要来一点？”

一听这个姜琦就来了精神，“要，再打个荷包蛋，今天早上吃酸辣粉。”

魏薇:“行，我先将被子送回去，我去拿辣酱，红薯粉我那里也有不少。”

姜琦:“粉就算了吧！我这里有，不过辣酱可以多拿一点，给我留一些。”

魏薇:“我那里还有两瓶，给你拿一瓶过来。”

听到这个姜琦就高兴，没办法，她喜欢吃辣，这边那种特别辣的辣椒真的很少，“谢谢薇薇。”

两人磨蹭了一会儿才从被窝里爬了出来。

吴梅和刘娇娇看到从姜琦房里抱着枕头和被子的魏薇还是有些惊讶的。

刘娇娇:“你们两个这是昨天晚上彻夜长谈了?昨天晚上听到你的声音，我还以为出什么事情了呢，没想到你们两个是要彻夜长谈啊。”

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魏薇:“没有昨天晚上那两个灶烧火烧得太猛了。把炕烧得滚烫滚烫的，躺上面根本就没办法睡着，房间还像火炉子一样，就来姜琦这里睡了一晚。”

刘娇娇:“你昨天晚上做了什么，烧火烧的这么猛！”

魏薇:“做饭烧大灶，烧水烧小灶，小灶烧了四壶开水，用来做泡菜，还煲了一锅汤。”

刘娇娇:“那怪不得，像你这么不停的烧能不热吗！”

聊了两件魏薇就回去了，回到房间，把床给铺好，被子叠好，搞一下洗漱，就从系统背包里面找出了那两瓶辣酱拿了一瓶就去找姜琦。

看到这瓶辣酱，姜琦喜不胜收，每每看到她这样，魏薇都觉得她上辈子要不就是湘省人，要不就是川渝人，然后穿到了不怎么吃辣的沪市，最后来了更不能吃辣的东北，导致现在一看到辣酱就两眼光。

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