掌心文学

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82 梅花肉沫蛋羹（第2页）

迫不及待地学着旁边伸手拿起一个爆浆芝士香蕉球，轻轻咬上一口。“咔嚓”一声，酥脆的外皮瞬间碎裂，紧接着，香浓的芝士和热腾腾的香蕉果泥从内爆出。

芝士的软糯丶香蕉果泥的绵密在舌尖上交织，奶香和香蕉果香，完美融合。

包若衆也把手里的爆浆芝士香蕉球轻轻往外拉，果不其然，这个爆浆芝士正如她刚刚看到的那样，被拉扯出长丝。这丝还挺有韧性，能拉好长都不断。

而且放进嘴里一嚼，奶香味特别浓！伴着绵软的香蕉果泥，越嚼越香，满足得让她禁不住眯起眼睛细细品味着这道有趣又好玩的菜品。

可惜每人只有一个爆浆芝士香蕉球，包若衆自进到现场以来，第一次感觉特别遗憾，恨不得把其他9个人的那份都抢过来。

不过其他人也都吃的差不多了，就算她现在动手也来不及。

等结束比赛必须要找姐姐打听18号选手是哪家美食馆的，这个厨师做指定菜都能这麽好吃，能随心发挥的菜品肯定更好吃。在离开首都星之前，她一定要和姐姐一起去这名厨师的美食馆吃一顿！

暗下决心的包若衆用纸巾擦了擦手上的油脂，端起18号选手的另一道菜开始品尝。

“梅花肉沫蛋羹也没有听过吃过，又是一个‘全网无代餐’。”

“詹姆斯评委的评价好好笑啊，居然说‘初初鸟要是知道自己下的蛋被做成了这等美味一定会高兴地多下几颗’。"

"初初鸟：我谢谢泥替我想......”

"报！前方最新战报！我们也能做出来！已经有之前蹲守梅梓直播间的观衆成功做出了蛋羹！！"

“我有细化鸟的蛋能行吗？”

“能！快去做！18号选手的步骤好简单！星网上已经有人整理出详细步骤了。我刚用的奈斯鸡的蛋，成功做出蛋羹！超级好吃！！快去做啊！！!”

“不就是加水蒸蛋吗？这麽简单创意分肯定很低。”

“年纪小就是想着偷懒，一点技术含量都没有的方法，我看最严格的王大嘴评委不说话大概是低分了。他一贯看不得人耍小聪明。”

“怎麽会很低？越简单代表越难！再说简单的话，怎麽之前没有人想过这麽做？评委都说好，有人就别在这儿唱衰了，支持梅梓拿冠军！”

“为什麽你们都成功了，我还特意上网买了梅梓同款初蛋，按星网总结的步骤一步步来，接过失败了T_T”

"梅梓，宝藏厨师！这麽简单易做的步骤就能把蛋变成更好吃的蛋羹，简直是天才！支持梅子拿冠军！"

拿起勺子，轻轻往下挖，包若衆只感觉到一股十分微小的阻力，还没用力，勺子就陷进了蛋羹里。勺子陷进去的瞬间，它能清晰地感觉到但更细腻绵软的质感，就像触碰到一团轻柔的云朵，没有丝毫阻碍。

小心翼翼挖出一勺，勺子上满满的蛋羹颤颤巍巍地被送进口中。

入口的瞬间，还没反应过来，蛋羹直接在嘴里化开。

细腻！嫩滑！真正的入口即化！

咽下之後，如果不是口腔中还残留着浅浅的梅花香和蛋香，包若衆差点以为自己没尝这一口。

“这道菜也好好吃！初蛋有这麽好吃吗？”包若衆喃喃自语着，声音中带着难以掩饰的惊喜。

初蛋对于包若衆来说一点没不陌生，5年前，她妈妈不知道从哪里知道的，说初初鸟作为雌雄同体，自体生的蛋有利于青少年精神力成长。从此以後，每周一一颗初蛋就成为了家里的传统。要不是去年她已经成年，对妈妈谎称以後自己会买蛋吃，这个传统可能还要继续下去。

因为吃多了初蛋，刚刚比赛开始看到指定食材中有它，她还以为自己会厌烦。但也许是因为已经一年多没吃，刚才品尝其他选手的初蛋菜品时，她意外的并不觉得厌烦。

更意外的是，18号选手用初蛋做的蛋羹不仅不让她觉得厌烦，还让她脑子里生出一个“要是吃蛋羹的话，别说5年10年她也能坚持吃蛋传统”的想法。

意犹未尽地放下勺子和小盅，包若衆又一次遗憾自己只分到一小份。

拿出打分仪器，毫无疑问地给18号选手味道丶外观丶创意三个项目全部打了满分。要是有附加分，她一定要给18号选手加加加加到最高分！

“比赛时间只剩下半小时了，还有一半的选手没提交。真替他们捏一把汗，快加油啊！千万别超时！”

“专业评委和观衆评委的分数都只公布一半，目前看来，3号丶18号两个人的分数是最高的。不知道她两到底谁更高。”

“想去现场，今年没我，明天一定要有我哦，我保证认认真真评价每一个选手的菜品。”

【作者有话说】

梅花肉沫蛋羹菜谱：雪花梅肉30g，初蛋3个，香油盐清水葱花少许。

初蛋：初初鸟的自体産蛋，初初鸟为雌雄同体鸟，全年可産蛋，除了1月为发情期，産出的蛋为种蛋不可食用外，其他11个月産出的蛋都可食用。蛋白质含量高，烹饪方法多样。

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