掌心文学

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第二百零六章 回家了就好啊（第1页）

傅煜城蹲下身，顺着傅远山指的土包轻轻扒开表层的薄土，果然看到一道细微的竹鞭痕迹，他屏住呼吸，用锄头小心翼翼地顺着竹鞭刨土，没一会儿，一颗裹着褐色笋衣的冬笋就露出了半截，胖乎乎的透着新鲜。

“真挖着了！”傅煜城眼睛一亮，手上动作更轻了，生怕碰坏了冬笋，“二哥，你这方法太管用了，我以前瞎挖半天，要么挖不到，要么把笋挖断，白忙活一场。”

傅远山笑着蹲下来，帮他把冬笋完整地挖出来：“挖冬笋得有耐心，急不得，你看这笋多完整，炖肉肯定香。”

他把冬笋放进竹篮，又指着不远处另一棵竹子，“你看那棵竹子，竹叶长得旺，底下的笋肯定也壮，你去试试，按照我教你的方法，保准能挖到。”

傅煜城按照哥哥的指引，走到那棵竹子旁，仔细观察竹鞭走向，果然在根部找到个鼓起来的土包。

他学着傅远山的样子，用锄头轻轻刨土，没过多久，又挖出一颗更大的冬笋，比刚才那颗还壮实。

“二哥，你看！这颗更大！”傅煜城举着冬笋兴奋地喊，脸上满是成就感，“以后挖冬笋，我再也不用愁了。”

两人在山里忙活了一上午，竹篮里装满了冬笋，还摘了些新鲜的竹叶和松针，傅远山说竹叶包冬笋炖肉能去腥味，松针铺在竹篮里能保持冬笋新鲜。

往回走的路上，傅远山忽然从兜里掏出个布包，里面是两块城里买的桂花糕，递给傅煜城一块：“快尝尝，这是城里老字号的桂花糕，甜而不腻，你上次跟我提过音音爱吃甜的，我特意给她带的。”

傅煜城接过桂花糕，咬了一口，桂花的清香在嘴里散开，甜得恰到好处：“音音肯定喜欢，二哥，你想得真周到。”

他把剩下的半块包好揣进怀里，“回去给音音尝尝，让她也解解馋。”

回到家时，院里已经飘着小米粥的香味。蒋建华正坐在檐下给云棠音剥橘子，云棠音靠在摇椅上，手里拿着绣了一半的婴儿小衣服，浅粉色的布面上绣着小小的槐花，针脚细密。

“你们回来啦！挖到冬笋了吗？”云棠音抬头看见他们，眼睛一亮，肚子里的小家伙也轻轻动了动，像是在回应。

傅远山把竹篮放在石桌上，掀开松针，露出满满一篮冬笋：“挖到了，都是大的，等会儿给你炖肉吃，补补身子。”

傅煜城则掏出怀里的桂花糕，递给云棠音：“音音，二哥给你带的桂花糕，城里老字号的，你尝尝好不好吃。”

云棠音接过桂花糕，咬了一口，甜香混着桂花的气息，舒服得眯起眼睛：“真好吃！比镇上买的还香，谢谢二哥！”

蒋建华凑过来闻了闻，笑着说：“这桂花糕真香，我以前在城里也见过，就是没舍得买，没想到远山还记着音音爱吃甜的。”

张婶端着刚煮好的小米粥出来，给傅远山和傅煜城各递了一碗：“快喝点粥暖暖身子，挖了一上午笋，肯定饿了。”

她看着竹篮里的冬笋，笑着说，“这冬笋长得真好，比上次阿城挖的还壮，中午我来炖肉，保证炖得软烂入味，让音音多吃点。”

蒋建华放下橘子，走到竹篮边，拿起一颗冬笋仔细看了看：“这冬笋新鲜，我在城里买的冬笋都没这么嫩，中午炖肉的时候，我再加点香菇，香菇和冬笋配着肉，味道更鲜。”

她又想起什么，对云棠音说，“音音，等会儿我教你怎么处理冬笋，去除涩味，不然炖出来的肉会苦，以后你自己在家也能做。”

云棠音笑着点头：“好啊，我正想学呢，以前总处理不好冬笋，炖出来的肉总有股涩味，这次有你教我，以后就能给孩子做冬笋炖肉吃了。”

中午时分，灶房里热闹起来。张婶负责切肉，蒋建华教云棠音处理冬笋，傅煜城和傅远山则在院里劈柴，准备烧火。

蒋建华拿着冬笋，一边削皮一边说：“处理冬笋得先把外面的老皮削掉，然后从中间切开，把里面的笋衣去掉，再切成块，用开水焯一下，加点点盐，就能去除涩味了。”

云棠音按照她教的方法，小心翼翼地削着冬笋皮，虽然动作有些生疏，但学得很认真：“原来还有这么多讲究，以前我都直接切块炖，难怪有涩味。”

蒋建华笑着说：“刚开始都这样，多做几次就熟练了，以后咱们一起做饭，我教你做城里的菜，你教我做家里的小吃，互相学习。”

傅远山和傅煜城劈完柴，走进灶房，傅远山接过蒋建华手里的冬笋，帮着切块：“你们歇会儿，剩下的我来弄，你们去屋里坐着，别累着。”

蒋建华笑着说：“没事，我也想活动活动，在城里总坐着做木工，身子都僵了。”

冬笋炖肉在砂锅里慢慢炖着，肉香混着冬笋和香菇的香味，飘得满院都是。

周德胜媳妇拎着刚蒸好的红薯来了，红薯皮被蒸得裂开，露出里面金黄的瓤，甜香四溢：“我娘蒸的红薯，给你们送点尝尝，软乎乎的，适合音音吃。”

云棠音接过红薯，咬了一口，甜得流蜜：“真甜！比我蒸的还好吃，谢谢！”

周德胜媳妇笑着说：“不辛苦，你怀着孩子才辛苦，咱们邻里街坊的，互相帮衬是应该的。”

下午，傅远山和傅煜城在院里搭起了新的竹架，准备晒更多的萝卜干和荠菜干，蒋建华和云棠音则坐在檐下绣婴儿小衣服，张婶和周德胜媳妇在收拾院子，孩子们在院里追着兔子玩，整个院子都充满了欢声笑语。

云棠音靠在摇椅上，看着眼前的一切，肚子里的小家伙轻轻动了动，心里满是幸福。

她知道，有家人在身边，有邻里的照顾，这样的日子会永远温暖下去，像院中的老槐树一样，深深扎根，岁岁常青，满是烟火气的幸福，会永远留在这个小小的槐院里。

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