掌心文学

手机浏览器扫描二维码访问

第八十二章 流水席（第1页）

聚香居的流水席从辰时开到日暮，三日间的热闹几乎要掀翻屋顶。

青石板路上并排铺开的三十张八仙桌，被往来食客坐得满满当当，连巷口的石阶上都挤满了蹭席的孩童，手里攥着何小丫分的桂花糖，眼睛直勾勾盯着后厨飘出的蒸汽。

头一日的正席最是隆重。林六娘带着后厨伙计们在后院支起三口大铁锅，一口咕嘟咕嘟炖着全羊汤，羊骨在沸水里翻涌，骨髓的油脂浮在表面，撒上的葱段被烫得卷了边。

另一口正炸着酥肉，裹着蛋液的肉条在油锅里翻滚成金黄色，捞出时沥油的铁丝网上堆得像小山，香气顺着风飘出半条街。

最边上的铁锅里卧着十二只卤鸡，酱油和冰糖熬出的酱汁浓稠亮，鸡皮被浸得红透，用筷子轻轻一戳就冒出油汁。

“添柴！”林六娘用长柄勺搅动着卤锅，围裙上沾着的油星被蒸汽熏得亮，“让汤汁再收稠些，重阳说青云爱吃带胶质的卤鸡皮。”

灶台边的李重阳听见这话，忽然红了耳根，往灶膛里添柴的手慢了半拍，被火星烫到指尖也浑然不觉。

何青云正在摆碗碟，瞥见他烫的耳尖，忍不住用手肘轻轻撞了撞他：“当心些。”

“嗯，”李重阳的声音有些紧，却偷偷往她碗里多夹了块刚出锅的酥肉，“尝尝，放了花椒面。”

正席的硬菜端上桌时，引来满堂喝彩。

头一道“龙凤呈祥”是用整条鲤鱼和整鸡炖的，鱼身上划的刀花浸满了浓稠的汤汁，鸡皮上还粘着几粒红枣，是刘雨兰说“早生贵子”的彩头。

第二道“八仙过海”更显巧思，八只青瓷碗里分别盛着海参、鲍鱼、鱼翅等海味，底下垫着的却是聚香居自制的豆腐泡，吸足了高汤的鲜味。

压轴的“子孙满堂”最讨喜，糯米丸子滚着金黄的蛋屑，里面藏着切碎的瑶柱，是何青云用市里的干货改良的，一口咬下去能尝到三重鲜味。

“老板娘，这丸子里放了啥？”张屠户吃得满嘴流油，筷子在碗里翻找，“咋比上次的鲜十倍？”

何青云刚要答话，李重阳忽然笑着接话：“放了心意二字，多吃点能沾沾喜气。”

满堂顿时哄笑起来，何青云的脸颊红得像卤锅里的鸡皮，却偷偷往他碗里也塞了颗丸子，是特意留的双黄蛋做的。

午后的阳光斜斜照进前堂时，戏班的锣鼓声又响了起来。

今日唱的是《西厢记》，红娘的花腔刚起，何平安忽然捧着个红绸包裹跑进来，凑到何青云耳边：“姐，安阳王府送贺礼来了！”

打开包裹，里面是两匹云锦，上面用金线绣着百子图，针脚细密得连孩童的睫毛都清晰可见。

何青云摸着光滑的锦面，心中有些欢喜。

“王爷说下个月带我们去京城逛逛，”李重阳的声音带着笑意，指尖拂过锦面上的金线，“说让你看看京城的铺子怎么装潢。”

何青云的心忽然一动，京城，那个只在话本里听过的地方，或许真的可以去看看。

第二日的流水席更显热闹，附近的街坊们提着自家酿的米酒、蒸的米糕前来道贺，何青云索性让伙计们在门口搭了个“贺礼台”，上面摆着的陶罐瓦盆堆得像小山，标签都是小丫用红笔写的“王大婶的桂花酒”“李大叔的枣泥糕”，歪歪扭扭的字迹里透着最质朴的暖意。

后厨的伙计们也玩起了新花样，把市里的薯片和兰花豆混在一起，装在粗陶碗里叫“金玉满堂”。

用果冻模具做了些水果冻，浇上蜜汁叫“水晶喜糕”。

甚至把巧克力融化了浇在炸好的麻花上，甜脆交织的味道引得孩子们围着后厨转。

“老板娘，再给我来碗全羊汤！”邻村的刘老汉捧着碗吆喝，胡子上还沾着羊肉末，“你家的汤比去年多放了当归，暖心！”

何青云笑着舀了一勺，忽然现李重阳正站在不远处，手里端着碗刚盛的汤，目光温柔地看着她，像看着全世界。

第三日的尾声来得格外快，夕阳把聚香居的影子拉得很长，最后一波客人带着醉意离去时，何青云忽然现，原来热闹也会让人觉得疲惫，却又无比踏实。

伙计们收拾碗筷的声响里，何青云从李重阳怀里摸出那支桃木簪，忽然想起还有件重要的事。

“跟我来。”

她拉着他往后厨跑，灶膛里的炭火还没熄，映得两人的影子在墙上晃动。

何青云从市里搬出那坛女儿红，泥封上还印着“百年好合”的字样，是她早就备下的。

“打开尝尝？”她用菜刀敲开泥封，醇厚的酒香瞬间弥漫开来。

李重阳的眼睛亮得像星子，拿起两个粗瓷碗倒满，与她的碗轻轻一碰：“敬往后的日子。”

酒液滑过喉咙时，何青云忽然觉得，或许幸福就是这样。

不是金戈铁马的传奇，不是凤冠霞帔的奢华，而是在这烟火缭绕的聚香居里，三日光景的流水席，满桌带着体温的菜肴，和身边这个人眼里化不开的笑意。

月光爬上灶台时，何青云忽然指着窗外：“你看，连月亮都要圆了。”

李重阳顺着她的目光望去，忽然笑了：“是啊，这月色真好。”

他的指尖与她的交缠在一起，在月光下泛着淡淡的光晕，像两枚紧紧依偎的同心结。

聚香居的灯笼还亮着，映得红绸的颜色越鲜艳。

喜欢带着市回古代请大家收藏：dududu带着市回古代小说网更新度全网最快。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。