掌心文学

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第九十九章 引客（第2页）

傍晚打烊时，最后一个客人举着“免单”纸条走了，嘴里还念叨着“明日带街坊来尝尝”。

何青云看着空了的汤锅和堆成小山的空碗，忽然觉得胳膊都抬不起来，却浑身透着股畅快。

林六娘端来碗酸梅汤，冰碴在碗里叮咚作响：“今天卖了三十多碗麻辣烫，卤味也空了半锅，比前三天加起来还多。”

何青云接过碗，刚喝了一口，就见街对面的包子铺掌柜探出头来，眼神复杂地望着聚香居门口散落的鞭炮碎屑。

她忽然想起李重阳说的“做生意要留三分余地”，便让何平安送了两斤刚卤好的鸡爪过去，邻里和气，生意才能长久。

夜里清点账目时，何青云在账本上画了个大大的红圈，旁边写着“抽奖之效”。

她从市里取出本营销学的书，借着油灯翻看，忽然想起前世的“会员制”，若是给常客些小木牌，集满十次送一碗麻辣烫，想必能留住更多回头客。

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正琢磨着，何平安拿着张纸条跑进来，上面是个客人留下的地址：“这位客官说住在东城，问咱们能不能送货上门，他愿意多付两文钱脚力费。”

何青云的心猛地一跳，送货上门？这不就是前世的外卖吗？她立刻在纸上写下“外卖服务”四个字，笔尖在“两文脚力费”上顿了顿，忽然笑了。

京城的商机，比她想象的还要多呢。

第二日天刚亮，聚香居的锣鼓声又响了起来，这次不仅有舞狮，何青云还让伙计在门口支了张桌子，煮了一大锅麻辣烫免费试吃，竹签串着的豆腐泡和海带结在红汤里翻滚，引得路过的人纷纷伸手来拿。

“姑娘，你这生意经可真妙！”昨天中了免单的汉子又来捧场，手里还提着个食盒，“给我那卧床的老爹也带一碗，他听我说这麻辣烫好吃，馋得直咂嘴。”

何青云给他打包时，特意多放了些汤：“老人家吃不了辣，我少放了花椒，您趁热送去。”

汉子接过食盒，忽然对着店里的客人朗声道：“这老板娘不仅手艺好，心还善！就冲这，我以后天天来！”

客人们顿时哄笑起来，不少人跟着附和：“说得对！咱们以后都来照顾生意！”

日头升到正中时，店里的客人已经排到了街上。何青云让何平安在门口支起临时的桌子，又从林记绸缎庄借了两个伙计帮忙，才勉强应付过来。

有个穿锦袍的公子哥吃了一碗，当即要订十份，说是要带回府里给下人尝尝，还留了个玉佩当定金。

“姐，你看！”何平安举着玉佩跑进来，羊脂白玉上刻着个“王”字，“这定是个大户人家！”

何青云把玉佩收好，忽然觉得眼眶烫，从北阳城的小摊到京城的店铺，从被极品亲戚欺负到被京城贵人赏识，这一路的辛苦，在看到客人满足的笑容时，都化作了值得。

打烊后，何青云站在门口，看着夕阳把聚香居的影子拉得很长。

她想起李重阳在北阳城写的那副对联：“美味佳肴香飘千里，热情服务客满一堂”，如今在京城，这副对联终于也要应验了。

她让何平安去买些木料，打算做些小木牌当会员卡，又让林六娘准备些干净的陶碗，方便客人打包。

后厨的灶膛里，新卤的牛肉正在咕嘟作响，香气漫过整条庆阳街，像是在宣告着聚香居在京城的扎根与生长。

夜深时，何青云坐在油灯下给李重阳写信，笔尖划过纸面，写下“京城生意渐稳，抽奖引客甚效，待你前来共商拓展之事”。

窗外的月光落在信纸上，像一层薄薄的银霜，她忽然觉得，不管是北阳城的烟火，还是京城的月光，只要心里装着家人和生意，哪里都是踏实的家。

聚香居的灯笼在夜色里亮着，映得门口的“抽奖箱”三个字格外醒目。

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