掌心文学

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第276章（第2页）

外头几个人在掼望潮，江盈知在给?生蚝铺蒜蓉酱，王逢年漫不经心地往她边上移，状似不在意问了句，“昨日寻真在你这过夜的？”

“昂，她来找我，我们俩喝酒，她醉了，我的床能睡，就留她过夜了，”江盈知毫不在意地回。

王逢年哦了声。

“哎，我怎么闻到股酸气?，”王寻真探进头来，皱着鼻子，一嗅一嗅地说。

王逢年扶起?碰翻的醋坛子，他说：“醋倒了。”

江盈知瞥了他一眼，王逢年一脸无辜，“我不小心碰到的。”

“那是我买的老陈醋，它、很、贵、的，”江盈知一字一句地说。

王逢年看她脸色说：“买三十?坛给?你？五十?？八十?？”

江盈知终于哼了声，“八十?成交。”

她后面做起?菜来，说话就少了，她得专心备菜。

头一道?做的是肉蟹煲，江盈知选了不少青蟹，个头大而且蟹肉多，她没有用剁碎沾面油炸的方法。

而是拿了一坛花雕酒，又切了姜丝，在平底鏊子上，倒上酒和姜丝，小火煎蟹，煎的螃蟹从青壳转红，滋滋冒着热气?。

再扔进她炖的高汤里?煮，小火慢慢煮，那边锅里?则炖煮鸡爪，她特意挑了不少肉多又大的，煮完又软又糯，一抿脱骨，嘴里?满满都是肉，吃起?来才爽。

炖鸡爪的汤里?，放了不少海鲜酱，少量豆瓣酱，随着沸腾起?来的汤汁，香气?从锅盖往外边冒，渐渐的越来越香。

王良在外头喊，“给?我尝一口啊，小满，阿妹，求你了——”

“别搭理要饭的，”王逢年毫不留情?吐槽。

江盈知下土豆的手一抖，差点没笑出声，她又沿边倒年糕，等汤从滚滚沸腾，到嘟嘟起?泡，渐渐汤汁变得粘稠，所有食材都染上了蟹壳黄，香气?扑鼻，这一锅肉蟹煲便完成了。

她每次总会叫人来试菜，目光从王逢年身?上掠过，压根不考虑他，而是喊，“阿真，快来吃。”

王逢年说：“我呢？”

“你，”江盈知看他，莫名其妙，“你又不爱吃螃蟹。”

黄油蟹都不吃，难道?爱吃青蟹？

王逢年眉头立时松缓，嘱咐王寻真，“你好好吃。”

王寻真起?了一身?鸡皮疙瘩，也觉得莫名其妙，在吃的上，她还能有不好好吃的时候，简直可笑。

这么多食客里?，只有王寻真吃饭，江盈知是百看不厌的，总觉得自己做的东西，没有一样到了她嘴里?是被浪费的。

她先啃的鸡爪，那鸡爪已经被炖的特别软，外形却仍是保留完整的，全?部裹满酱汁，一摇一动，颤巍巍的。

王寻真先抿了口酱汁，再咬下连接处的骨头，连皮带肉进入了嘴，微微一磕，肉从骨头上脱下来，最后只吐出干干净净的骨头，一丝肉都没有留在上面。

她如此啃完了一个鸡爪，只听得噗嗤噗嗤几声，吐出来一堆鸡骨头。

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