掌心文学

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第6章（第1页）

如此往复，一共烙了十张煎饼，却花了平日两倍的时间，煎饼也不如她前世做的薄，主要是这种柴火灶她掌握不好火候，又没有平底锅，着实不是很顺手。

小五儿早已闻到香味儿过来，一双眼睛盯着鸡蛋和煎饼，问道：“杜娘子已经做好了吗？”

杜时笙坐在板凳上，用帕子擦拭额头的虚汗，笑道：“做好了。”

小五儿到底是个孩子，看着在盘中的煎饼，鸡蛋和切的整整齐齐的小葱，虽是刚吃过一碗馎饦没多久，却又觉肚里馋虫乱动，不由舔了舔嘴唇。

杜时笙见状，便笑道：“要不，小五儿帮阿姊尝尝，拿到坊内去合不合适？”

小五儿又瞧了一眼，咽了咽唾沫，小心翼翼问道：“可以吗？”

杜时笙抿嘴一笑，拿出两张煎饼，给小五儿卷了鸡蛋和小葱，说道：“原本是十全十美，现下小五儿吃两个，便是阿婆八窗玲珑，小五儿才高八斗！”

说得小五儿不好意思地挠挠头，又迫不及待地拿了一个煎饼卷鸡蛋，吃了起来。

劲道香甜的煎饼包裹了满满登登的油炒鸡蛋，加了水的鸡蛋，汁香四溢，再配上小葱的鲜辣脆甜，让小五儿一口接一口，直道：“好吃！好吃！杜娘子这做的是哪里的菜，竟这么好吃？”

“这是我幼时在一个食肆吃过的，据说啊，是齐鲁一带的吃法。这煎饼啊，要是有个平底锅做是最好的，不过现在也可以勉强一尝。将这炒鸡蛋和新鲜的小葱一起用煎饼卷上，你试试味道如何？”杜时笙把前世吃过的山东大煎饼的吃法，详细教给了小五儿。

杜时笙看小五儿猫儿似的馋样，笑道：“鸡蛋虽香，但极易吸油，吃多了容易腻歪伤食，这个季节的小葱啊，甜辣爽口，既能抵消鸡蛋的油腻，又能开胃消食，他两个一起吃，最配不过了。”

“杜阿姊说的极是。”小五儿两份煎饼卷鸡蛋下肚，与杜时笙距离拉近不少。

杜时笙见他吃的香甜，打开了话匣子，说道：“小五儿，你可知煎饼卷鸡蛋，还有另一种吃法？”

小五儿摇头表示不知。

“阿姊还知道一种吃法，煎饼里卷上一种蓬松酥脆的油条，再刷上特制的酱料，卷上青菜，小葱，也是好吃得紧。改日阿姊再给你试试这种吃法。”

杜时笙说的是油条卷饼，也是她前世很爱吃的一种街边黑料理。

小五儿此刻必是信的，杜阿姊能做出这么好吃的煎饼卷鸡蛋，她说好吃的，必然错不了。

不知不觉，小五儿两张煎饼已然下肚。

杜时笙见他心满意足的模样，笑道：“那将这煎饼卷鸡蛋送去坊里布道场，小五儿觉得如何？”

小五儿点头如捣蒜，直道：“自然是可以！”

说着，他便拿了家里的食盒，将杜时笙摆好的盘子，规规矩矩摆放在食盒内。

“等等！”小五儿正欲扣上盒盖，却听杜时笙唤道，“咱们摆个盘再送去。”

小五儿摸不着头脑，重复道：“摆盘？”

杜时笙对他眨眨眼，搬了椅子去院中杏树上，摘了些叶子和花骨朵，又从小胡瓜藤上摘了几片嫩芽叶。她将那嫩芽叶与杏花骨朵儿放在煎饼上，摆成含苞待放的图案，又将炒鸡蛋分作四团，做成花朵的模样，衬以杏树的叶片，犹如四朵盛放的黄花一般。最后，她又用胡瓜藤上的一片大叶将小葱卷起，以枝蔓系结。

“杜阿姊，这哪还是菜，倒像是画一般！”小五儿一脸没见过世面的样子，扒在食盒边赞叹个不停。

“走吧！阿姊与你一同去瞧瞧热闹。”杜时笙虽然身体尚未痊愈，却十分好奇道长布道是何场景，便与小五儿一同带着食盒，去了坊内。

因着宝清观只在坊内布道一日，道场便选在了坊内池塘边的空地之上。布置得倒是简单，仅在东、南、西、北四个方位结了五色幡，以象征五行。

坊长命人在道场内的香案上，摆上三牲果合酒，道长于场内焚香、烧金纸，坊内围观众人则在道场外观摩祷告，甚是热闹。

“城中百姓们信道教？”杜时笙小声问小五儿。

小五儿摇摇头道：“也不全是，阿婆就信佛教。但是，这个宝清观据说很是灵验。”

“怎么个灵验法？”杜时笙好奇道。

“听说可化解灾祸，驱邪避凶。”

“那又是谁占卜的灾祸和凶邪？”杜时笙想了想，追问道。

小五儿挠挠头，说道：“那便不知了。”

杜时笙心道，瞧这大张旗鼓地布道，却不斋戒，反倒让各家各户送饭食，怕是有些敛财嫌疑，我且看看热闹便走吧。

只见众道手持法器，口中吟唱经诀，道长则依科演教，于道场内挥剑起舞，青袍和飘带随风猎猎作响，倒有些仙风道骨的模样。

法事毕，坊内众人尽皆叫好。

坊长则面露虔诚，上前感谢宝清观众道士，又唤人上前摆上食案，对坊内百姓说道：“为答谢宝清观道长们为咱们永和坊，祛除灾祸，祈愿求福，请各家将各自食盒呈上，由道长们各自品评。”

坊长说完，坊内的百姓便尽皆上前，争先恐后将各自食盒摆放整齐。杜时笙不欲与人争，便在人潮之后，才挟着小五儿将食盒放在食案之上。

在她二人回身向道场外走去之时，只见一位身着深红襦裙，紫色窄衫的微胖妇人，一手提着一个楠木食盒，一手忸怩作态地拢着发髻，一扭一扭地从人群中走出。

她走到食案旁边，瞧了瞧各色餐食，面露不屑之色。

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