掌心文学

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美食 第6节（第1页）

甚至大学专业，报的都是食品专业。

可惜了，她没能上成大学就来了这里。

睡梦中的小茵茵虽觉得遗憾，却又在暗自庆幸，她来这里也挺好的。

在这里，她的爹娘很好很好。

小泪珠又在眼角，让中午从私塾回来的哥哥心疼坏了，偷偷给妹妹擦掉。

苏茵茵这一觉睡到下午，整个人晕乎乎的，还是被甜甜的糖饼味道吸引起来。

苏副使今日特意回来得早，见茵茵精神好多了，这才松口气。

早上那会，实在把他们都吓坏了。

只是苏茵茵醒来就看到热好的牛奶，瘪瘪嘴，差点又哭出来。

可她知道，自己闯的祸，已经没办法了。

要不然拒绝喝牛奶？

苏茵茵抬头看看爹娘哥哥，他们都眼带担忧。

“是不是牛奶不好，羊奶呢？”

“听说皇家养了不少水牛，水牛奶似乎更好。”苏副使道，“回头我去求一下宁郡王，让他想想主意。”

别的事就罢了。

不吃饭真的不行。

此话自然不是故意说的。

苏家夫妇想不到自家六个月的宝宝能听懂啊。

苏茵茵忍住眼泪，就怕爹爹再去求人，把头使劲埋在瓷碗里。

对不起了。

真的对不起。

“妹妹吃了！”一向面无表情的哥哥苏显兴奋道。

“太好了。”

“我这心终于放肚子里。”苏娘子长长舒口气，满心满眼都是心疼。

苏家气氛瞬间松快起来。

宝宝吃饭啦！

这是天大的好事！

如果允许的话，他们甚至想放鞭炮庆祝！

“来尝尝清糖饼味道怎么样。”苏娘子笑起来，从厨房端来热乎乎的清糖饼。

糖饼被烙得两面金黄，内里是糖馅，一股香甜的味道扑面而来。

是清糖饼的香味！

苏茵茵眨着大眼，看出来这是由起酥面加上水油面做成的面坯，两种面擀在一起，最后在内里加上糖馅。

这样的清糖饼做出来皮层是酥软的，馅心还能化而不流，既不混酥，也不破皮。

两面金黄，外侧发白，模样极好。

娘亲的点心做得好好，比昨日去的那家点心铺子还要好！

苏副使，苏显对苏娘子做的点心赞不绝口，绝对是真心实意。

可惜苏茵茵年纪太小，否则她能吃个肚圆！

“好吃？那明日我就开始卖清糖饼，你们说定价多少合适？”苏娘子是个温柔的性子，说起话温温和和，有些拿不定主意。

八岁的哥哥苏显道：“苏家的清糖饼之前五文钱一个，但如今各桩物件价格高，五文只怕不够成本。”

“大伯他们店里，现在卖十二文一张饼。”

一家人仔细计算，精面，猪油，糖，再有其他原料。

核算下来，一张清糖饼成本为五文五分。

市面上的各种饼子价格不一，两文钱的杂面饼，到三十文的肉饼，各有各的市场。

苏茵茵认认真真听着，心道不愧是汴京，万龙国的都城，价格从低到高应有尽有，丰俭由人。

餐饮行业，毛利在百分之三十到七十。

成本在五文五分，清糖饼定价在八文到十六文，都是合理的范畴。

苏家夫妇，哥哥苏显，在纸上认真合算。

苏茵茵在心里默默算数，可惜她不会说话，不然肯定能帮忙解决麻烦，急的她都想张口了。

苏娘子最后道：“八文吧，能卖一点是一点。”

苏娘子头一次做买卖，颇有些不自信。

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