掌心文学

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第96节（第1页）

菜全部煮完装好，姜璃直接把煮菜的水倒入坛子里，水位恰好没过菜。

封上坛口，将坛子抱到了灶前放着。

这酸菜需要火烤，索性她就继续添点柴火，烤紫杉木剥树皮。

忙活到了大半夜才把那二三十根紫杉木的树皮剥完。

兄妹俩聊着明日继续去摘桃子的事情，感叹要是一直有桃子卖就好了。

姜璃笑了笑，那桃子的价格不便宜，还是因为家家户户都得祭祖和供奉，要没有这个撑着，光买了吃，能卖三文钱一斤都不错了。

还有这种时令水果，家中宽裕的会买俩尝个鲜，其他人看一眼就走了。

也是她们运气好，找到这么几棵野桃树，算是意外之财。

剥完紫杉木皮，姜璃准备洗漱睡觉，烧了点热水下来姜璃把没烧完的柴撤了出来，倒了大半撮箕的碎木炭进去，盖上一层灰，把火焖了起来。

这样火不会大，但也不容易熄，至少能撑到天亮。

如果没失败的话，等天亮时坛子里的酸菜就已经烤酸了。

想到明日就能吃到酸溜溜的滋味，嘴巴里不停地分泌口水。

虽然睡得晚，但姜璃心里头念着这坛酸菜，早早就醒了。

第一时间跑来看火，还是温热的，再看坛子，那坛边口处溢出了很多汁水。

姜璃大喜，肯定成了。

急匆匆地跑去拿了筷子过来，揭开盖子浓郁的酸气扑鼻而来，姜璃夹了点出来，菜叶子上的酸汁已经拉丝了。

她没过水直接尝了一口，酸得她胃口大开。

把坛子抱到了墙边，拿了陶罐去舀了点面粉出来和面。

和好面之后生火，烧上水后才去洗漱。

刚洗漱完兄妹俩也起来了。

阿宁一出来就开口问道：“娘，你昨晚做的那个菜，成了吗？”

姜璃笑道：“成了，很酸，我们早食做酸菜鸡蛋面。”

阿宁看着姜璃开心的样子，觉得这面肯定很好吃，回头问薛满：“哥哥，你肚子好了吗？”

“好了。”

阿宁柔声说道：“那你一次少吃点，别再吃撑了。”

薛满瞧着阿宁，这个原来只会跟在他身后，不说话什么都他做主的妹妹，现在开始管他了。

再看向姜璃，心中万分复杂，却乖巧地回答阿宁：“知道了。”

姜璃看着兄妹俩笑道：“汤泡饭难消化，以后尽量先喝汤，再吃饭。”

兄妹俩疑惑地瞧着她，显然是不解，但却点头应下。

姜璃洗漱完就去做早食了，兄妹俩跟着洗漱完，把鸡给放出去后给姜花花倒了羊奶让它在院子里喝。

酸菜面做得很简单，放了猪油，搅了两个鸡蛋进去炸出来，再给切了一点点姜丢进去，翻炒搅碎，加入冷水，等水煮开才放入酸菜。

酸菜入了滚烫的水中，味道瞬间就激出来了，薛满和阿宁直吞口水。

等水煮开，姜璃才开始扯面片丢进去煮。

她用手揪的面片，不算规整，但煮出来也很入味。

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