掌心文学

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第49章 笑点的问题（第1页）

崔令鸢道：“我有想法了，走吧，咱们回去。”

两人回到府里，暮食的点已经过了。

虽刚从醉仙楼出来又去街边食肆吃了汤饼，但实际进两人肚子的东西却没多少，特别是沈晏。

他腹中饥饿，却不好意思提。

还是崔令鸢一回来就钻进小厨房，道：“我先试着做两道菜，你尝尝？”

沈晏心里松一口气，面上却要装作若无其事的样子，极沉稳地点了点头。

崔令鸢搜寻了一圈现有的食材，想到今日吃的炖肉、萝卜，心念一动，正巧手边有一条三肥两瘦的标准五花肉，她便打算拿来做萝卜猪肉炖粉条。

炖得酥烂的五花肉，皮肉上的胶质与汤汁被黏糯的粉丝吸收得彻底，入口香醇厚重，冬天的萝卜清甜解腻，快出锅前抓一把菘菜下进去，清爽脆嫩。

下饭吃，最合适不过了。

这是第一道，豕肉菜。

第二道，崔令鸢准备做的是鸡肉菜。

若论荤肉地位，鸡肉可能还不如猪肉——

在大晋，鸡不算肉，价钱也低廉。

虽然是因为鸡鸭是家禽，但总叫崔令鸢想起前朝的野史来。

说前朝的时候有个皇帝抓贪官，御下甚严，规定钦差到了地方上，禁止地方官大设宴饮接待，就算要吃，也不能吃肉。

这皇帝有个近臣，一代名相，到了地方上想吃肉，只好让下属为自己寻来农户家鸡杀了吃，便传出了这位重臣爱吃鸡的说法。后来他每到个地方，当地官员都会杀十几只鸡来招待他。

有人便向皇帝告状，皇帝却道：“我禁御史食肉，恐州县广费，食鸡尚何与？”

看看，皇帝陛下金口玉言，鸡肉不算肉！

我禁止御史吃肉，又不是禁止他们吃鸡，这算什么！

崔令鸢把这野史当冷笑话逗婢子们，婢子都没笑，她自个笑得停不下来了。

崔令鸢噘一下嘴，没劲！

等到黄焖鸡和猪肉萝卜炖粉条上了桌，她又不死心，将这笑话搬出来讲给沈晏听。

才起了个头：“说前朝太宗的时候啊”

还没说什么呢，沈晏就翘起唇角。

崔令鸢抿抿嘴：“你这笑点不对。”

沈晏忍笑，“嗯，不对，你继续。”

崔令鸢便继续兴致勃勃地讲，等到讲完了，她又趴在桌子上笑，一面观察对方，对方却还一直保持着那要笑不笑的表情。

崔令鸢彻底歇了火，开始怀疑起自己笑点来。

那不可能，一定是这古代人没有娱乐细胞，不懂幽默，哼。

笑话开胃完了，再给他介绍起菜来。

都是重头戏，实在货。

两个砂锅在炉子上小火煨着，屋子里充斥着无法描述的浓郁香味。

崔令鸢用厚厚的布巾包着手，揭开砂锅盖子，令人踏实满足的浓郁肉香瞬间飘了出来。

最上面码着一层切得方方正正的五花肉，色泽棕红，亮而不油，大小适中，叫人口舌生津。

周围缀一圈菘菜，底下是萝卜、粉丝一些配料，既不喧兵夺主，又丰富了菜色和口感。

若是再放上些豆腐，嫩的嫩，脆的脆，软烂的软烂，啧啧。

虽然之前崔令鸢也做过红烧肉，但是，这样丰盛不注重摆盘的大锅豕肉菜，还是头一回见。

有种实惠的感觉。

还没看第二道菜，沈晏已经不禁感慨，我阿翘真是能将豕肉做出花来。

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