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≈ot;陈生!好久不见!你退伍回来了?≈ot;老人热情地拍着陈志远的肩膀,用带着浓重口音的普通话说道,≈ot;还是老位置吗?≈ot;
≈ot;是啊,李伯。今天带个朋友来尝尝我们的早茶。≈ot;陈志远介绍道,≈ot;这位是林小姐,来吃我们广市美食的。≈ot;
≈ot;欢迎欢迎!≈ot;李伯笑眯眯地领着他们穿过嘈杂的大堂,来到一个靠窗的位置,≈ot;今天有新鲜的马蹄糕和流沙包,我让厨房准备一下。≈ot;
林欣欣环顾四周,茶楼里人声鼎沸,推着点心车的阿姨在桌间穿梭,老人们一边看报纸一边喝茶,家庭聚会热闹非凡。空气中弥漫着茶香、蒸点心的香气和淡淡的海鲜味。
≈ot;这里太有感觉了!≈ot;她兴奋地掏出手机,≈ot;比我做攻略时看到的任何一家都地道!≈ot;
陈志远熟练地烫洗着茶具,≈ot;陶某居开了六十多年,从我爷爷那辈就开始在这里喝茶。很多点心师傅都是做了几十年的老手,味道一直没变过。≈ot;
他倒了两杯菊花茶,推给林欣欣一杯,≈ot;先喝口茶,然后我们点菜。有什么忌口吗?≈ot;
≈ot;没有!我什么都吃!≈ot;林欣欣迫不及待地回答,眼睛已经黏在了经过的点心车上。
陈志远笑着招手叫来服务员,用粤语点了一连串菜名。几分钟后,第一笼点心就上桌了——晶莹剔透的虾饺,皮薄得能看见里面粉红的虾仁。
≈ot;尝尝看。≈ot;陈志远用公筷夹了一个放到林欣欣碟子里。
林欣欣小心地咬了一口,鲜甜的虾肉混合着淡淡的竹笋香在口中爆开,饺子皮q弹有嚼劲。≈ot;天啊≈ot;她闭上眼睛,≈ot;这个虾饺皮怎么能这么薄还不破?虾肉这么弹牙?≈ot;
第13章吃吃吃
≈ot;因为虾是凌晨四点从黄沙市场送来的,师傅五点就开始剁馅,现包现蒸。≈ot;陈志远解释道,自己也夹着吃了一个。
接下来上桌的是烧卖、叉烧包、凤爪和肠粉。林欣欣每样都认真品尝,时而皱眉思考,时而惊喜地睁大眼睛,不时在手机备忘录上记录感受。
≈ot;这个肠粉≈ot;她夹起一条淋着酱油的米白色肠粉,≈ot;口感好特别,又滑又韧,里面的虾仁和牛肉怎么可以这么嫩?≈ot;
≈ot;肠粉的关键在于米浆的比例和蒸的火候。≈ot;陈志远说着,突然从旁边的小碟子里舀了一勺深褐色的酱料,≈ot;不过你少了一个关键步骤。≈ot;
他把酱料淋在林欣欣的肠粉上,≈ot;试试现在。≈ot;
林欣欣将信将疑地尝了一口,眼睛立刻瞪圆了,≈ot;这是什么酱?又鲜又香,还有点微甜!≈ot;
≈ot;店家秘制的海鲜酱,用虾米、干贝和十几种香料熬的,从不外售。≈ot;陈志远得意地说,≈ot;只有老顾客才知道要这个。≈ot;
林欣欣只顾着埋头吃,只能竖着大拇指点赞
当流沙包上桌时,陈志远示范了正确吃法:≈ot;先咬一个小口,吸掉里面的流沙,不然会烫到。≈ot;
林欣欣照做,金黄色的咸蛋黄馅流入口中,浓郁香甜让她忍不住发出一声满足的叹息。≈ot;这个我可以吃十个。≈ot;
≈ot;别急,还有马蹄糕和蛋挞没上呢。≈ot;陈志远笑着看她狼吞虎咽的样子。
林欣欣嘴里塞满叉烧包,含糊不清地说:≈ot;有本地人带路就是不一样!这些店我在攻略上都没见过!≈ot;
≈ot;那是因为≈ot;陈志远正要解释,他的手机突然响了。他看了一眼屏幕,表情变得有些严肃,≈ot;抱歉,我得接个电话。≈ot;
他走到一旁接听,过了一会回来时眉头微皱,≈ot;抱歉,我有点急事,得先走了。你≈ot;
≈ot;没关系,你去忙吧!≈ot;林欣欣连忙说,≈ot;已经很感谢你带我来这里了。≈ot;
≈ot;这样吧,≈ot;陈志远拿出桌子上的写了一串手机号码递给她,≈ot;上面有我电话,某信同手机号。如果你想找地道的广东美食,可以发信息给我。我没空的话可以告知地址你自行前往,这顿我请你吃,有缘再见。”说完就直接结账出去了。
看着他匆匆离去的背影,林欣欣忽然觉得这次广市之行比她预想的要有趣多了
。她转头看向窗外广市繁华的街景,阳光透过老榕树的枝叶洒在石板路上,不远处传来粤语交谈声。
≈ot;广市,≈ot;她小声对自己说,≈ot;我好像有点舍不得离开了。≈ot;
美美的把桌上的小吃吃完,林欣欣觉得中午都不用吃饭了,那就直接前往这次最主要的目的地吧。
(注:这里要特别备注一下,前面章节提到的订好的酒店其实是没有订的,毕竟林欣欣孤身一人,再怎么相信别人也不能随意告知住的地方,所以,她只是胡诌了一个她记忆中的酒店,住的地方会在林欣欣到达赌石市场后才会决定,勿喷,感谢。出门在外,不要轻易相信别人。)
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