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第90章 岭南美食节二 鲩鱼脍丶竹荪酿肉（第2页）

今日既然是岭南美食节，鱼虽然是神都城里捞的，可那蘸取的料汁儿，选用的却是岭南特産的香料。

白萝卜丝丶姜丝丶茱萸丝丶蒜片儿丶黄芥末丶饴糖丶酱油丶胡麻油丶米醋混合，再加入今早刚开封的南姜梅酱，以及一颗腌渍橄榄切成薄片儿，这种种香料组合在一起，形成一种辛辣而又奇妙的味道。

比起神都百姓常用以佐食鱼脍的酱油，沈记这味道十分独特的料汁儿，再配上风干水分丶冰块儿冷却後更显鲜美脆嫩的鱼片，吃在口中可真是妙不可言！

至于另一道竹荪酿肉，亦是受到了客人们的一致好评。

竹荪口感本就脆嫩又有韧劲儿，与鲜香多汁的肉馅儿结合在一起，更是清香四溢丶唇齿留香。

而且这道菜尹遥还用了两种做法，一半是蒸熟的竹荪酿肉，尝起来嫩滑鲜美，而另外一半则是干煎而成，吃着却是酥脆鲜香，同样的食材经过不同的烹饪方式，又有了不同于彼此的风味。

待吃完了主菜，再来一道解暑的芋圆烧仙草，或是香甜的椰丝小方作为餐後甜品。

待到吃饱喝足後，再加一杯外带的甘草青梅饮，这青梅饮用贴了沈记标识的竹筒装着，里面还加了冰块儿，拿在手里边喝边逛南市，都快成了神都城一景了！

午时开市後，康陶也又来了南市，同沈龄一道儿，去房牙行处寻铺子。

陆娘子自然也给他俩一人拿了一杯冰饮子，端在手里冰冰凉凉好生舒爽。

房牙在前面领着二人看铺，眼神儿还一直流连在两人的手上，也不忘开口打听：“两位郎君，不知今日沈记是何饮子？”

一听是甘草青梅饮，房牙不由舌下生津，还特意绕道儿去了趟沈记，也买了杯拿在手里喝。

只是这饮子喝着虽舒爽，但看铺的结果却不太乐观。

跟沈龄预想的差不多，如今正是年中，南市转让铺子的东家本就少之又少。

他如今手头儿的本钱共有三十贯，除了尹遥昨日付的首款之外，陆娘子虽然没答应来帮他，却是拿了十贯出来，给自家郎君作为“创业资金”。

只是去掉预留的装潢丶进货等款项，能拿来租铺子的也不过是十几贯，倒是跟尹遥当日寻铺子的预算差不多。

不过尹遥当日恰好赶上岁尾，选择性自然多了许多，如今月份不对，大小合适丶价格合适丶位置合适的，沈龄可是一个都没寻到。

三人转悠了一下午，仍是一无所获，沈龄只好告别了房牙，转道儿去米行采买。

临别时沈龄又请房牙平日留心些，若有合适的铺子便告知一声。

房牙一口应下，却又道：“不知郎君家住哪一坊，我若有了消息去何处寻您呢？”

沈龄颇有些自豪道：“郎君去沈记告知一声即可，他们东家是我外甥女儿呢！”

……

铺子寻不到，但是坊中摆摊儿倒是可以先张罗起来，尹遥几人晚上关铺回家时，发现沈龄已请了坊中泥匠前来，修起了家中厨房的那座窑炉。

那窑炉久已不用，又是年久失修，泥匠一检查，果然里面早就堵得严严实实，必须要先疏通一番，再加以修葺才能使用。

看着厨房里叮叮咣咣丶热火朝天的样儿，尹遥不免笑道：“舅舅，您这才回家，不多歇息几日吗？”

陆娘子也劝道：“是啊郎君，咱们家如今又不缺银钱吃喝，不急于这一时吧？”

想想外甥女儿那红火热闹的沈记，再想想前一日两人刚刚打的赌，还有娘子掏出来的私房钱。

沈龄轻咳一声，挺直了腰背：“我这当舅舅的，可不能被三娘给比下去，也不能让自家娘子养着，自然要抓紧赚钱。”

康陶站在一旁，想起了这两日家中情形，亦是重重点头：“阿爹说的没错，养家糊口本就是男子的责任，怎能让家中女眷每日这般操劳？”

听了俩人这一番慷慨陈词，尹遥丶陆娘子丶罗珊娜三人面面相觑，均是噗嗤笑出了声儿。

“罢了，随你们吧。”尹遥无所谓地耸耸肩，自行进屋去了。

有志气是好事儿，至于谁输谁赢，咱们各凭本事呗。

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