掌心文学

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第64章 食春菜一 青团丶翡翠春卷丶春四鲜（第1页）

第64章食春菜（一）青团丶翡翠春卷丶春四鲜……

春日的天，孩儿的脸，说变就变。

省试那一日还下着颇为寒凉的雨，不过一夜功夫，神都城的天气就忽地暖和了起来。

有一天尹遥忽然发现，不仅街边的小草开始零星冒出了头，各式蔬菜也开始逐渐上市。

在经过了漫长的冬日之後，家里和铺子里的菜窖中，越冬储存下来的菘菜丶莱菔，终于吃得差不多了，尹遥跑去菜贩那儿，兴高采烈地采购了一批新鲜的春菜。

于是这一日，杜昭又跑了趟笔墨行，补充花青丶藤黄二色，原因无它，这几日以来，绿色的用量实在是太多了些……

不知不觉间，他已在这沈记做了快十日的夥计。

不同于上辈子每日里如履薄冰的官场生涯，也不同于过去几个月带着杜安漫无目的地闲晃，他现在的生活，可谓是十分充实。

或者也可以说，有些过于充实了。

每日鸡鸣时分，杜昭便会从栖身的小屋中睁开眼，起身去院中洗漱一番，然後寻些吃食。

沈记的厨房，是尹遥每日关铺前，当着他的面理直气壮锁上的，美其名曰防止他不小心犯错误。

好在她也不是那般不近人情，还知道在院中给留了风炉，也会留下些什麽蒸饼丶粽子丶牢丸之类的，给他充作朝食。

当然了，按照那位东家的说法，不过是前一日早晨在坊中摆摊儿时，售卖剩下的罢了，扔了也怪可惜，还不如物尽其用。

比如今日这扣在粗陶碗中的，便是两只名为“肉夹馍”的吃食，尹东家拿过来的时候说了，是前几日做给生徒们的春闱餐，不小心做多了而已。

把它们放在风炉上煨热着，闻着那飘出来的香味儿，杜昭无奈地摇摇头：胡扯也不走心，这春闱都过去五六日了，铺子里哪还有剩下的肉夹馍？

他昨日分明看到东家跟陆娘子闲聊，说家里妹子爱吃肉夹馍，要再做几个带回去，顺便也给“咱家夥计”留两个。

没错儿，他现在在沈记的称呼，就是“咱家夥计”。

虽说活了小两辈子，吃过不知多少名贵菜肴，但这随手给他留下的丶还得自个儿加热才能入口的吃食，却也是别有风味。

吃完两个外酥里嫩丶热气腾腾的肉夹馍，杜昭又在院中打了套拳，舒展舒展筋骨，再拎起一旁的木桶，扔进井中打水。填满院中两口水缸後，又砍了些柴火堆在院角。

後院的活计料理完，他洗了洗手走进堂屋，先将招牌菜的价码从墙上摘下来，随便挑了张桌子坐下，用小刀将木牌上原本的字迹刮去，研墨提笔，仔细写上今日的，再重新挂回去。

刚挂好今日的价码，就听到後院儿传来敲门声，杜昭回身前去开门，原来是市内屠户，说是尹娘子昨儿订好的豕肉，方才杀好了便给送过来。

“你是沈记新来的夥计吧？”屠户扛着猪肉进来，随口寒暄了两句，便轻车熟路直奔着厨房而去，“我给你放厨房去。”

瞧见厨房门上挂着的锁，屠户有些摸不着头脑，扭头道：“尹娘子这怎麽还锁上了，那我把肉放哪？”

平日里屠户来送肉，都是尹遥或者陆娘子在的时候，还没见过这情况。

杜昭摊了摊手，两人一番合计，只好把院中的石桌打扫干净，又铺了张草席，将那豕肉先放在了上面。

“这尹娘子，厨房有什麽值钱的不成？”屠户走的时候，还在嘀嘀咕咕。

杜昭心道：谁说不是呢，厨房有什麽好锁的，新买的豕肉不是都还在外面？

这肉露天放也不大好，他又认命地去找了张粗布，罩在了上面，这才再次返回堂屋。

将前日买的整张宣州纸裁开，研墨调色，开始誊写今日要用的传单。

一个时辰下来，今日要发的百馀张传单终于写好，倒不是他精雕细琢速度慢，主要是一会儿有人敲门来送酒水酱料，两会儿有人敲门来送肉菜果蔬，这一趟一趟，把杜昭折腾得没了脾气。

不过也还别说，这种每日一睁开眼，就知今日要忙得团团转的日子，还挺安心？

铺子前门外，传来咔嚓一声，是尹遥收了嘉庆坊中的早饭摊儿，又同陆娘子一道儿，赶来铺中制作糕饼并筹备午市。

尹遥一进门，就先发出了灵魂拷问：“杜昭，方才我们进南市时，布告栏上怎麽没见着咱家今日的水牌？”

“……”

安心个鬼。

看到桌上刚写好的一沓传单，连墨迹都还没干，尹遥讪笑了一声，难得有些气虚：“无妨，你慢慢儿画，午时开市前贴上就行。”

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