掌心文学

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第76章 金牌服务 鱼丝豆腐汤丶阿驿酥饼（第1页）

第76章金牌服务鱼丝豆腐汤丶阿驿酥饼……

转眼便到了三月十五，天刚蒙蒙亮，尹遥便从邸店的床榻上睁开眼。

她拍了拍身侧睡着的罗珊娜：“小罗，起床喽！”

“三娘，我再睡会儿，就一小会儿……”罗珊娜迷迷糊糊睁开眼，挣扎了两下又合上了，嘴里小声呢喃着。

尹遥便由得她赖会儿床，自个儿先爬起来，推开门请邸店夥计送来热水。

她先简单洗漱一番，又拧了个毛巾，轻轻盖在罗珊娜脸上。

温热的毛巾盖在脸上，罗珊娜舒服地喟叹一声儿，擡手拿起毛巾擦了擦脸，总算精神了。

她爬起来也洗漱一番，笑嘻嘻道：“走吧三娘，回铺子去。”

昨晚的夜宴结束得晚，几人只来得及简单收拾一下，结伴回去後，罗珊娜一进门就直奔後院儿，赶着去清洗昨日用过的杯盏碗盘。

尹遥则先去了後厨，添柴将竈膛生起火，煮上一锅粟米粥。

又去後院取下一串鱼干儿，撕成一条条，再将一早送来的豆芽清洗干净丶豆腐切成小块儿。

锅中倒入少许蔓菁油，下入姜丝和一点儿茱萸干慢慢煸炒，再下入鱼丝翻炒出香味儿，然後加入清水慢慢熬煮。

这鱼干是她前几日买的新鲜鲫鱼，一条条只有巴掌大，清洗干净丶去除鱼骨後，用盐腌制，再挂在室外风干制成的。

随着小火加热，锅中咕嘟咕嘟冒着泡，汤汁也开始逐渐变白。她又往汤中下入豆腐块儿，继续炖煮一刻钟。

等待鱼汤炖好的工夫，她在铺子里外转了一圈儿，又喊了一声杜昭。

听到杜昭的声音从楼上传来，尹遥便上去寻他。

只见杜昭刚把地面清扫干净，正将竖在一旁的隔断挨个支起，拼成一个个雅间儿，再将摞在一起的桌椅一一归位。

杜昭擡头瞧见她：“东家来了，昨日休息得可还好？”

见他如此勤快，尹遥十分欣慰：“不错不错，我煮了早饭，你一会儿下来吃。”

“好。”

她想了想又道：“杜昭，你那随从是今日来吧？”

杜昭顿了一下，点点头：“对，是今日。”

“那你不用去寻他麽？”

杜昭摇摇头：“不必，我们之前约好了南市碰头的。”

“行，待他来了，你把人带回来，我请你们吃个饭当做践行。”

“……嗯。”

她转悠一圈儿下了楼，掀开锅盖瞧瞧鱼汤煮得如何了。

今日这鱼干儿只晾晒了几日，还没有完全干透，味道介于鲜鱼和干鱼之间，鱼香味儿和酱香味儿平衡得恰到好处，煮出来的汤滋味儿也很是美妙。

尹遥吸了口气，把豆芽儿放了进去，略煮到软後，加入粗盐和少许胡椒粉调味，再撒上一把芫荽。

最後沿着锅沿撒上一点儿香醋，滋啦一声瞬间蒸发，与鱼香味儿混合在一起，让人精神一震。

罗珊娜端着洗好的碗进来，闻到这香味儿，不由笑道：“三娘今日做的什麽醒酒汤，这般鲜香，快给我也盛一碗。”

“好好好，先给你盛。”尹遥笑着应下，先给罗珊娜盛了一碗汤，又盛了碗粟米粥，然後给自个儿也盛了一份。

两人便就着竈台将早饭吃了，又把碗洗净丶铺子收拾整齐。

瞧瞧时间差不多了，尹遥给杜昭留了一份，又盛出其馀的醒酒汤和粟米粥，再拿一小坛腌胡瓜，一道儿搬上一辆小板车，推到街对面的邸店中。

她一进门，邸店夥计便迎了上来：“尹娘子回来啦。”

尹遥点点头笑道：“小郎君，我昨日带来的客人们，可曾起了？”

夥计指了指大堂中：“乔郎君已起了，其他郎君尚未下来。”

尹遥同他道了谢，夥计又笑道：“这是郎君们今早的吃食吧？我去分一下。”

“多谢小郎君啦！”尹遥点头道谢，又递过去一小把铜钱，抿嘴笑道，“鱼汤可先放在火上热着，有人下来了再分也不迟。”

“明白。”夥计一口应下，美滋滋将钱揣起来，又推着小车去了後厨。

自从首日的开门红後，尹遥不仅一晚上就赚了足足两贯钱，之後又陆续接到几笔夜宴订单。

这家邸店是距离沈记最近的，她一早便来寻了店家。

因着她一开口就要订三十间房，简直是将整个邸店包了下来，店家自然爽快地给了个好折扣，又给了她许多便利，还让夥计有事听凭吩咐。

几日的接触下来，这夥计跟尹遥也熟络了，她又向来不会让人家白干活儿，每次都会塞些银钱，这夥计为她办事自然更加尽心。

交代完这边儿，她又走到大堂中，坐在乔郎君对面，同他打了个招呼。

这乔郎君正是放榜那日尹遥见过的丶许大郎的同窗，也是昨日在沈记开宴的东道主。

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