掌心文学

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第88章 打个赌吗 水八仙宴（第2页）

莲藕削皮，切成薄片儿，豕前腿肉剁成肉糜，加入姜末丶葱花丶米酒丶酱油丶粗盐调味儿，搅拌上劲制成肉馅儿，夹在两片藕片之间，裹上面糊下锅油炸；

茭白剥皮，切成滚刀块儿放在一旁备用；水芹洗净，切成手指长的段儿……

其馀几种她似乎不大会处理，便先放在一旁，等尹遥来弄。

看着自家娘子这行云流水的动作，沈龄有些恍惚，没想到离家半载，她的厨艺竟已熟练到如此地步，心中除了震惊与欣赏，不免又生出些愧疚。

若不是家中有此变故，娘子这一辈子也不必学会这些……

陆娘子却是自得其乐，她处理好食材，一擡眼便看到沈龄盯着自个儿，便展颜笑道：“郎君，我如今手艺还不错吧？三娘都夸我有天分呢！”

沈龄这边还有点儿伤感呢，却被她的自信晃了神：娘子当初虽然养尊处优，可却经常伤春悲秋，似乎并不如现下快乐？

尹遥恰巧进来，调皮地拍了拍沈龄的肩膀：“舅舅，怎麽眼睛都看直了？”

沈龄被她说得有点儿不好意思，笑嗔道：“我跟你舅母老夫老妻的，混说什麽？”

不过他心里知晓，三娘并没说错，如今娘子倒又有了刚出嫁时那活泼少女的影子，真是让人好生怀念……

尹遥身後还跟着两个半大少年，其中那个年少些的，一见沈龄就冲过来抱住他：“沈郎君，你回来啦！”

沈龄定睛一看，这不是胡家店的二郎嘛？

他不由也重重拍了几下对方的肩膀，感慨道：“二郎都长这麽大啦！”

只是瞧着胡二郎跟尹遥颇为熟稔的样子，他又疑惑道：“你怎麽在这儿？”

胡二郎把另一个少年拉过来，笑嘻嘻道：“沈郎君，这是我堂兄大郎，我们如今都在给尹姐姐做帮厨呢！”

胡大郎给沈龄行了一礼，便自动自觉挽起袖子，尹遥给他递了一盆圆滚滚的荸荠：“大郎便先帮我削皮洗净吧。”

胡二郎与沈龄寒暄了几句，也去尹遥那儿领了盆菱角，站在桌案边开始剥皮。

最後还剩下一筐茨菇，尹遥拿到陆娘子手边儿：“舅母，此物名为茨菇，要削皮洗净，切成滚刀块儿，一会儿拿来炖排骨，按照之前丁香排骨的方子即可。”

陆娘子点点头，之前尹遥教过她丁香排骨的做法，如今只要在炖煮之时，多加一味茨菇即可，她立刻熟练地忙碌了起来……

转眼间便到了晚上，孟老作为东道主，早早便带着小周郎君来了。尹遥出来打了声招呼，便又继续回厨房忙碌了。

倒是沈龄，厨房如今站了四个人，他再在一旁便有些碍事了，只好走了出来，站在罗珊娜身旁，帮她招呼一下前来的客人。

今日恰好有一位客人，是原来沈记的常客。

他一进门，就瞧见了迎客的沈龄，不由拱手笑道：“沈郎君，好久不见。”

沈龄亦与他行礼。笑道：“王郎君。”

王郎君有些意外道：“原来这家沈记是你开的，难怪生意如此红火！不过怎麽之前几次来，都没见到你？”

沈龄轻咳一声：“王郎君见笑了，这家食店却不是我开的，东家是我外甥女儿。”

那客人恍然大悟：“不是郎君开的？难怪，我之前都是见有个小娘子忙里忙外。看来你们沈家果然是人才辈出啊！”

沈龄听了这夸赞之语，虽然多少有点儿落寞，更多的却是自家孩子被夸奖的欣慰与自豪，脸上差点儿笑开了花。

随着客人落座，一道道精美的菜肴也端上了食桌。

油焖茭白丶黄金藕盒丶茨菇炖排骨丶香干炝水芹丶河虾炒菱角丶莼菜鱼圆汤丶赤豆沙芡实丶冰花荸荠饮……

不论是从食材选择丶菜肴口味丶花样翻新还是色泽搭配，以沈龄这些年开食店的经验来看，竟挑不出这桌菜肴的丁点儿毛病，亦只能抚掌赞叹。

尹遥好不容易忙完，又出来招呼客人。今日是践行宴，不适合玩儿行酒令这种热闹的游戏，大夥儿便只饮酒闲聊。

不过这美味又清爽的水八仙宴，倒是冲淡了不少离别愁绪。

沈龄原本今日来之前还想着，这开食店的门道多，来了铺子可得给外甥女讲讲生意经，免得她吃了别人的亏。

如今见她做事如此老道，招待客人进退有度，安排夥计做事也是井井有条，哪里还有他开口的馀地？

待到尹遥终于闲下来，凑过来问他感觉如何时，沈龄真心称赞道：“我这个做舅舅的，当向三娘多学学。还得早日开店，努力把你阿翁的沈记小楼拿回来才行。”

尹遥却是挑了挑眉，笑眯眯道：“可我的愿望，也是想把阿翁的沈记拿回来呢！”

沈龄惊讶道：“你？”

“对呀，”她浅笑盈盈盯着沈龄，“舅舅，不如咱们打个赌吧？”

沈龄有点儿茫然：“什麽赌？”

“嘿嘿，咱们各凭本事，看谁能先把阿翁的沈记拿回来。”

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