掌心文学

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第59章（第1页）

第59章

带鱼一共还有两盆，方雅把其中比较窄的尾巴处的全都挑出来，单独放在一个碗里，按方子把盐、酱油、糖等调料放进去腌着。

怕钱英云发现找事儿，她还仔细记住用了多少调料，等明天买回来补上。

然后她正式开始炸带鱼，油温五成热的时候把带鱼放下去，先保持不动，等差不多定型之后，再开始翻动它们。

方雅一瞬不瞬的盯着锅里的带鱼，很快，一块块金黄酥脆的带鱼被工整的码在盆里。

方雅觉得炸带鱼也不算太难，从碗里夹了腌过鱼就打算放进油锅。

“等一下！”她夹着带鱼还没放进锅里，就听见了滕南星有些紧张的声音：“你在干啥？”

方雅看向滕南星：“炸带鱼啊。”做生意的事儿她还没打算告诉滕南星。

滕南星抢下她手中的筷子，把还在滴水的带鱼甩干，才慢慢放进油锅里：“进油锅的东西不能带太多水，不然容易被溅到身上。”

他第一次做饭的时候就没注意，胳膊上被烫了好几个小水泡，还是姥姥给抹了芦荟才好的。

滕南星一边说一边翻动油锅里的鱼：“干炸带鱼的话，时间不用太久，你看，这样就好了。”

方雅站在他身旁认真观察：“哦哦。”这个大师傅倒是没教，国营饭店没有干炸类的菜。

见方雅这么认真的学习，滕南星嘴角微微勾起：“你去休息吧，还剩这一点我来就行。”

方雅特意留下给自己练习的鱼，当然要自己动手：“不用不用，你伤还没好利索，还是我来吧。”

说完她不由分说抢过筷子，一板一眼的操作起来。

不放心方雅自己做，滕南星便守在一旁，万一她操作不当自己也能救急。

在看见她把某些带鱼小心的单独放在另一个盘子里的时候，滕南星心中闪过一丝异样。

只是，方雅不主动跟他说，他也不会问，看见她全都炸完了才放心离开。

方雅看了一眼挂钟，现在才晚上七点，钱英云还没回来，她赶紧切了些葱姜铺在锅底，然后把带鱼放上，再把腌带鱼的料加上水倒进去，上锅开始煮。

煮了三个小时又焖了一晚上，方雅一大早起床开锅，准备验收成果。

她一开门，跟准备做早饭的滕南星撞了个正着。

“呵呵，早啊......”方雅有些尴尬的伸手打招呼，她这么早起就是想快点把锅腾出来，不耽误滕南星早上做饭。

怎么他也起的这么早？

滕南星越发觉得方雅有事瞒着他，一大早鬼鬼祟祟的，但他还是不动声色的回应：“嗯，早......”

“想吃什么？”

方雅马上接话：“烙饼！”烙饼卷香酥带鱼，简直不要太好吃！

滕南星点头：“行，那我去烙饼。”

他挽起袖子准备和面，却看见方雅拿着牙刷给他：“你不先洗漱吗？”

滕南星垂眸，发现牙膏她都已经挤好了：“哦，那我先......去洗漱？”

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