掌心文学

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第62章 酸梅汤（第1页）

从五娘家出来，方漾去了酒楼跟青山交代完五娘的事，然后就回家了。

那天在山上，方漾就想喝一杯奶茶，反正也没其他事了，自己在家做。

九山镇这地方，产茶。

什么样的茶都能买到，红茶、绿茶、花草茶，种类多的数不清。

但方漾让薄荷去街里买牛奶，薄荷跑遍了都没有找到。

“小姐，没有买到牛奶。那些商铺的掌柜一听到要买牛奶，眼神看我就跟疯子似的。”薄荷提着空篮子回来的。

“为什么会这样？”方漾叉着腰在院子里转悠。

突然想起来，这牛在古代不仅仅是吃肉，还是农用工具。牛在古代非常珍贵，所以牛奶也很稀有。

“嫂嫂，牛奶在华京也不常见，就别提这九山镇了。牛奶只有在皇宫，才能每天喝到新鲜的。华京的世家大族也只是偶尔喝。”卫起在院子里看着，看着嫂嫂愁开口说道。

“不过嫂嫂如果想要，我有办法买到。”

“哎哎，别，不要了。卫起，你不许买！”方漾立马拒绝。

自己想明白，再加上卫起这么一说，立马知道了这牛奶的价格。她就是想喝杯奶茶，还真不至于花大价钱这么折腾。

“我换个饮品。走，薄荷，咱们去药铺买。”方漾拉着薄荷又去了街上。

在街上找了家药铺，陈皮、乌梅、甘草、山楂片、洛神花，齐了。家里还有冰糖，这酸梅汤不比奶茶好喝嘛。

而且这些原材料在药铺都能买到，就买最差的品质就可以，价格便宜经济实惠。

方漾顺便还在街上买了些青梅和葡萄，回家做果酒试一试。如果成功了，就在凡人楼里售卖。这样又会是一笔新收入。

这下方漾在家里有事情干了，卫起坐在院子里，帮忙摘葡萄。

以前在镇国侯府，卫起从未干过这些活，母亲更不会让自己去厨房，她总是说这些都不是男孩子该干的。可如今，他最喜欢看着厨房的门口，瞧着里面忙碌的身影。

能帮上忙的，他都想亲手做一做。

方漾先把酸梅汤熬了，放入大锅中，添上水，盖盖煮半个时辰就好。

出锅前放入一把冰糖，然后熄火，放凉就好了。

薄荷在另一个锅里清洗青梅，“小姐，这个青梅很酸的，我刚尝了一口，酸的都苦。”薄荷现在还觉得嘴里酸的不行。

方漾过来笑着说，“这是做酒用的，不能直接吃。等酒做好了，微酸回甘，你到时就喜欢了。”

“真的吗，小姐。那这青梅酒得什么时候好？”

“这天气的话，一个月就差不多了。”

说着，方漾将洗好的青梅拿到院子里晒干表面的水。

然后，一层青梅，一层冰糖，最后倒入白酒。方漾也没有很精确的比例，差不多就行。

封口，最后放在厨房的阴凉处。

这边卫起已经把葡萄粒全部摘了下来，薄荷拿厨房清洗。

洗干净后，用一个大铁盆装好，放在院子的桌子上。

三人洗干净手，就在大盆里将葡萄捏碎，“小姐，我还是第一次听说葡萄也能酿酒呢。这捏葡萄真好玩。”薄荷还是孩子心性，一捏那葡萄蹦的满脸都是汁水。

三人在院子里，互相嘲笑着对方，方漾更是最后糊了卫起一脸，“让你嘲笑我！”

这是三人来九山镇后，最开心的一天。

院子里不停的传来笑声。

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