掌心文学

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杨老板:去给我约谈豆腐娘子。

沈宁【白眼】：还好只是谈合作，不是想捕捞我。

——

第73章　白玉翡翠汤　裴长青气人不眨眼

翌日一早，沈宁照旧选老豆腐、千张，安排妇女们做活儿。

裴长青则吃过早饭带着高木头、王大去宋家继续盘炕。

裴长青不让裴父去盘火炕了，他在家里也闲不着，不是去地里看看那俩帮工干得如何，就是去看看裴大柱干得咋样，还得回来看看裴大民等人给二郎家砌院墙进度如何，有没有需要他帮衬的。

现在各家正忙着整地下基肥种麦子。

当然，家里不养猪不养牲口的也没什么基肥好下，纯靠休耕轮耕恢复地力。

麦种是夏天交税粮就留出来的，这个各家看得比命根子还重要，是坚决不给动的。

当初分家的时候两家就把麦种分了，这会儿拿出来用簸箕扇扇，去除秕子，再泡水浸种。

一天后麦种出芽就可以下种。

裴父看沈宁家有不少秫秸，因为盖房子凑了木椽子，所以就没用这些秫秸绑椽子。

他跟裴母商量，“那俩火炕不能直接睡草垫子吧？”

裴母：“咱现在不是有褥子吗？”

裴父：“那褥子底下直接铺草？”

裴母：“阿宁说铺草，再铺席子，再铺褥子，睡着喧腾软乎。”

裴父：“那得编两领新席子，不能直接用晒席。”

二房有两领晒席，一领高粱篾的，一领竹席。

因为是晒席，所以都很厚实、粗糙，不适合铺炕上睡觉，会扎人。

乡下路面没有硬化，除了打场时候会压场，其他时间都是泥地。

平时要晒粮食不能直接摊在地上，要用晒席。

这个晒席有苇席、竹席、高粱席。

如果自己会编席，家里有什么材料就用什么编，没有手艺就只能跟人换，什么便宜换什么。

当地竹子挺少的，毕竟冬天冷，现在也没有培育出耐寒的竹子，竹子没法露地越冬，会冻死。

大家用的竹制品都是从南边运过来的，有些则是运了竹子、竹篾等原材料过来加工的。

至于芦苇，虽然也可以用来编苇席，但是当地的芦苇杆子比较细，没有人家白洋淀的白芦苇好揭苇，大家都割来烧火、编草帘子和粗糙的短期应付的草席子。

这种铺在床上、炕上就不行了。

而高粱秸就不同，粗的有铜钱粗，细的也有指头粗，一根秫秸能破成五瓣儿，刮掉瓤就是编席的篾子。

裴父想给编两领篾片窄细、光滑、不扎人的高粱席，最好呢是红席，比单纯黄色的篾片看着细发喜庆，更适合当炕席。

两百多根秫秸差不多可以编一领适合他们火炕的席子。

两领就得预备五百根，那就好几捆了。

二郎家差不多有八分地的高粱呢，足够编席的。

他十几岁跟姥爷学的手艺，每年都给家里编几领晒席，还给亲戚家帮忙，早就是熟手。

编席的准备工作也不少。

先挑选一般粗细的秫秸，不能太粗也不能太细，因为粗细不一破出来的篾子就不一般宽，编出来的席子就难看。

挑选完之后还得用小刀把秫秸骨节上的高粱叶转圈刮下来。

之后再用专门的破篾子锉刀给破成五瓣儿或者三瓣儿，粗的破五瓣儿，细的破三瓣儿，尽量让篾子一般宽窄。

破完之后要放到河里去浸泡一天一夜，扛回来再用碾子来回碾压，将篾子压地光溜溜的。

还要把瓤子用刀子刮干净，这样才是能编席的篾子。

编席的地方要湿润，因为太干的话篾子会变硬变脆，更容易断裂，也更容易伤手。

所以好的篾匠都挖专门的半地下式地窨子，上面搭木架子，盖上草帘子稻草，人去里面蹲着编席。

一蹲一天，也是腰酸背痛的，还容易被篾子划破手。

裴父编席子是熟手了，常年干活儿手上有厚厚的茧子，倒没那么容易划破手，而且他拿到篾子以后五六天就能编一领，速度比其他人都快。

他盘算着从备料到编出来也得半个月，所以要早点下手。

裴母：“我做完松花蛋和素鸡就给你帮忙。”

裴父：“不用你，我去找几个老人儿帮忙刮秫秸叶子，刮完我自己就撸桩子了。”

撸桩子就是给秫秸破成几瓣儿。

村里那些不能下地也干不了啥活儿的老人，平时就在街上闲做。

村里人有不费劲儿的活儿也会让他们帮忙，完事儿给斤豆子就行。

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