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这段时间一直吃这些东西,周雁回没了一开始那么难以接受。
他比谁都清楚自己现在的处境。
等过滤完,段姝姀又把盐水倒进锅里。
“继续烧火,水要干了再喊我。”
说完段姝姀提上那把砍柴刀继续处理那头猪。
刮毛,开膛破肚,把大肠小肠这些放在一起,开始分割。
猪不大,肉连带骨头大概有个一百多斤左右。
段姝姀把所有骨头留了下来,边上的少年,腿伤估计才刚好,又爬了那么久的山去找她,估计又开始疼了。
周雁回想上去帮忙,被拒绝了。
便在灶台边摘菜,分了三份。
段姝姀分了两条肉出来,一条大概二十斤左右。
求人办事,礼要备好。
她之前可听说原身家田地被抢了,现在话也说利索了,挣了钱,差不多也该安排上把田弄回来。
段姝姀简单的把猪收拾了一下。
看锅里的水没下去多少,把切好的肉放进背篓里,想到两家都有小孩,又扔了两条骨头进去。
分开放,底下一块肉,一块骨头,上面铺上野菜,又放上肉,放上骨头放上野菜。
肥肉瘦肉都有,但想到古代基本上都喜欢肥一些,刚刚段姝姀便多切了些肥肉。
“你继续烧锅,等周边冒白色结晶的时候,你拿铲子铲到中间,里面出现大量的晶体的时候,用锅铲翻搅,水差不多要干就熄火,把里面的盐搅散。”
段姝姀害怕她不能及时回来,便嘀嘀咕咕交代。
周雁回听到他的话,皱眉,这样还能出盐吗?
但他还是点头让傻子安心去。
段姝姀先去了铁熊家,她之前去的时候看到她家院子里有几个废弃的陶罐,不知道能不能借来用用。
她去铁熊家敲门,开门的是大牛。
“傻妞!你怎么来了!!”大牛有些惊讶。
他还没忘记之前的甜水,好喝的很,比县上卖的还好喝。
小桃听到动静,也跑过来,看到段姝姀,一双大眼睛亮晶晶的。
“你娘在吗?”
“在!我去喊!”大牛刚想转身去喊人。
才反应过来傻子说话跟以前不一样了,笑也不一样。
“傻妞你好了?!!!会说话了!!”
段姝姀笑着点头。
大牛和小桃很为她开心。
以后傻子就不会被人欺负了!!!
“娘!娘!傻妞来了!!!!”
段姝姀进去关门“小桃,去拿个篮子来。”
小桃想到了什么,眼睛亮晶晶的,蹬蹬蹬往厨房跑,从里面拿了个大篮子。
段姝姀把背篓放在石磨边上,边上有棵大树,太阳照不到,有些凉快。
她从小桃手中接过篮子,放在边上,从背篓里开始往外拿野菜。
边拿,还边给她指是什么,怎么吃。
“这是野葱,做辣菜的时候出锅放一些,会很香,这是野薄荷,可以用来煮蛋汤也可以泡水,很凉快,这是水芹菜,用来炒,很香。”
“还有这个骨头,让你娘煮骨头汤给你喝,出锅的时候撒点野葱,会很好喝。”
“还有肉。”
段姝姀越说,小桃的眼睛越亮,都是她没听说过的吃法。
还有肉!!!!那可是过年才能吃到的!!!
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