掌心文学

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第78节（第1页）

“就你是个面团子，谁都能从你手上榨油。”朱娘子狠狠骂了一句，“人家可没拿你当同乡。这回舍了这么大一笔银子，柜上都空了，若是让老大、老二、老三家的知道，又要闹一场。”

“令哥儿眼看就要有大前程了，他们才不会闹呢。”朱老爷轻笑，“行啦，走吧。”

朱老爷盘算着，自家在县城已经站稳脚跟，老大、老二、老三各有家业，做些小买卖，勉强养家糊口。等日后老四令哥儿中了进士，正经做了官员，家里再做生意就不体面了。所以，还是要买些地，做个耕读人家，说出去好听，也能给令哥儿脸上增光添彩。

若要买地，县城附近的土地紧俏，怎么轮得到他家。肯定是买到老家来，若是要买回老家，那就不能把人得罪死了，否则日后老了回乡了，那可怎么办？若是可以，朱老爷是不愿意在家乡坏了名声的，能好聚好散就不要撕破脸。

唉，走一步看一步吧。若是谢家胆敢坏令哥儿的前程，就是拼着日后不回乡了，也要把事情做在前头。

等令哥有了功名，有岳丈扶持，一个小小的谢家，他们若识趣，就轻轻放过；若不识趣，民岂能与官争？！

朱老爷一路走一路盘算，很快就到了县城，去自家茶楼上坐着，看能不能再改进改进，多招揽些客人。哟，那么大一笔钱，他也心痛啊！

其实，离朱老爷夫妇不远的身后，谢老爹、谢寒梅也牵着驴子，慢慢往县城赶。

谢老爹和谢寒梅腿脚都好，没人骑驴子。一头驴子上驮着两大袋茶叶，另一头驴子上驮着两大袋香菇。

谢寒梅叹道；“爹你现在知道了。当初我说不要把茶叶单卖给朱家一家，您还骂我没乡性，现在人家翻脸如翻书，也没拿啥乡性当回事儿。”

“这样的人，走不远，早断了也好。”谢老爹理了理背篓，里面背着一个麻布口袋，正是刚刚朱老爷送来的银子。他是看不惯朱家攀高枝的，可话说回来，看不惯也没办法，谁叫形势不如人呢。

“老话说否极泰来，有了这笔银子，包子铺也能把门面买下来，再阔一阔了。”谢寒梅拍拍肩上的褡裢，里面有她新试出来的包子馅儿配方、包子皮配方还有香料。

谢家原先就是种茶的，后来从族人手里接过的茶田茶树老化，必须抬根重种。重新种要让产量达到原先水平，必须几年功夫。这段时间，家里拿什么花销？

幸好，他们家就在丈人峰脚下，山上多宫观。谢家与宫观也是有渊源的，长年上山敬拜。谢寒梅人虽小，却机灵懂事，从真人观道长那里学了一手炒茶、做素点心的手艺，包包子就是其中之一。

“老话也该我这个老汉儿说，你好生种你的香菇，莫让别个偷了秘方去。”谢老爹走得累了，拿袖子扇风，“这才进三月，天气就这样热，果然还是我们山里凉快。”

“现在我对外头只说香菇是山里生的，哪里能种，都是漫山遍野的找，找到一朵算一朵。”谢寒梅也大喘气。种香菇也是她偶然试出的法子，从来天生天养的香菇，也能被种出来了，这是多大一笔进项。

俗话说山珍海味、山珍海味，山珍从来都是昂贵的、值钱的。谢家包子铺能在县城开起来，关键就在香菇，他家的招牌就是香菇肉包。形状不好看的鲜香菇，洗净剁碎，加上三分肥七分瘦的猪肉馅儿，做成包子能香一条街。

形状好看的香菇在家里晒干了，拿去卖给饭庄、杂货铺也是供不应求的好货。

谢家包子铺即便是素包子，也比别家美味一些，秘诀也在香菇上。

朱娘子也是信老君的，每年必要吃素祈福。可吃素的时候，又嫌弃素菜不入口。谢寒梅当时多傻啊，听到朱令担心母亲，立刻自告奋勇要给朱娘子做饭。在真人观的道长面前作揖赔笑，又帮着炒茶、揉茶，累得胳膊抬不起来，学了一道豆筋。

豆筋吃着口感像肉，可只吃一道菜也容易腻啊。谢寒梅想方设法、试过诸多材料，最终用干香菇磨粉，混着其他香料配比得当，能让素菜吃出比拟荤腥的鲜美来。

想起往事，谢寒梅下意识摇头，这算不算因祸得福？

到了县城，谢老爹卸下茶叶和香菇，立刻出门找其他做茶叶生意的掌柜说话。他家的茶不卖给朱家了，总要另找买家。今年春茶已经上市，正是卖茶的好时候。

谢寒梅则后院找花家婶子。

“花婶？在吗？忙呢！”谢寒梅一路打着招呼进门，直到后院，才看到一个清瘦的背影正对着井口洗菜。

听见声音转过头来，一个年龄和谢寒梅相仿的姑娘抬头一笑：“梅子过来啦！”

“朵儿姐，花婶呢？”谢寒梅笑问。

朵儿姐笑脸僵住，低声道：“我娘身子不舒服，正躺着呢，你有啥事，和我说也一样。”

身子不舒服？怕是又挨打了吧。

谢寒梅笑笑，“那我正好去瞧一眼，和花婶说两句话。”谢寒梅进屋，就见花婶背对着门躺着，谢寒梅走近了，也不见转过身来。

谢寒梅看着她情不自禁微颤的脊背，没有说话，静悄悄退了出来。不必细看，脸上还有淤青呢，必是花家男人又动拳头了。

花朵儿在廊下站着，见谢寒梅出来，连忙道：“这几日，我又调了酸菜馅儿，把茱萸拌在酸菜里，酸酸辣辣最开胃，早上肚量大的客人，吃五个都吃得下，等我蒸一笼给你尝尝咸淡。”

“朵儿姐，你的手艺，我自然是信的。”谢家之所以能开启这个包子铺，除了谢寒梅自己有本钱，有秘方之外，关键是还有朵儿姐这个大厨。

谢寒梅能把方子试出来，自然也是能做的。可是她手艺着实不如朵儿姐，包包子速度不如、创新也不如，自从用了朵儿姐当厨娘，包子铺生意一直都很好。

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