掌心文学

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“你，这位马师傅留下来，你以后当主厨。”

坐了多年冷板凳的马师傅没想到新厂长居然如此爽快，他的心脏狂跳，难道他的出头之日终于来临了。

“至于你们——”秦想想点了点小灶师傅还有其他的关系户，“你们都去后勤科报道，全都安排当杂工，轮流值班扫厕所，以后我要看到工厂厕所比食堂还要干净！”

“咱们老厂要焕发新生，就得注意卫生！”

秦想想道：“工人们之中，还有谁厨艺好的，可以毛遂自荐，现在食堂缺厨子，职工家属可以踊跃报名进食堂，大家在食堂一起品鉴，手艺好的留下在食堂干活！”

“厂长，我，我来试试！”

“厂长，周家婆娘可以！”

……

就这么一顿饭的功夫，食堂的班子重新洗牌，盘踞在食堂多年的蛀虫们被连根拔起，干劲利落。

秦想想“莫名其妙”的率先打下了一场胜仗。

“我只是想让自己吃好点，没想到最后工人们气氛都燃了起来，那叫一个热火朝天干劲十足，还全喊着’厂长英明‘，你是没看见那个场面……”

回到家里，秦想想找自己的狗头军师黎剑知咬耳朵，她都被今天的场面给惊呆了。

要知道，哪怕飞燕纺织厂的工人虽然对她盲目吹嘘，但也还算气氛正常。

而上浦纺织厂的工人，明明才是第一天跟她见面，气氛俨然狂热了起来。

有点吓人。

黎剑知：“你这完全就是《康熙微服私访记》，这么一个青天大老爷秦想想，来厂里给被压迫的职工们做主来了，你说他们能不激动吗？”

黎团长此时大马金刀坐在床上，看着眼前“不在状态”“不明所以”但是又微妙凡尔赛的老婆，心里都隐隐生出了一股微妙的嫉妒。

他老婆秦想想，究竟拿的是什么“爽文剧本”啊！

就跟康熙微服私访一样，去给民众当青天大老爷，真是要多爽就有多爽，还能收拾那些贪官蛀虫。

艹，这也太爽了吧！

秦想想：“我只是整改了食堂，毕竟我自己吃饭最要紧，没想到引起这么大反响，明明我们这不是纺织厂吗？”

“民以食为天！”

黎剑知拉着自己老婆的手，“都不知道你是装的，还是大智若愚。”

“现在你赢了第一场，不仅要乘胜追击，还要守好基本盘，不能让厂里的贪腐势力卷土重来，他们肯定会给你找麻烦，你得小心防范。”

黎剑知：“我打电话给我老战友，帮你们厂里调来几个靠得住的退伍兵，安保巡逻要做好，对了，你还要避免他们在食堂里掺脏东西。”

“要添加眼线，其实最好做到’账目公开‘，这样才能让工人们信服你。”

秦想想：“账目数据公开啊？那这个简单。”

黎剑知：“？”

“潘婶子是个大嘴巴，而且人精着呢，干脆以后厂里的后勤销售，那些采购订单，销售回款，全都让潘婶子这条大鲶鱼过目一份，要求抄一份给她，让她来监督，让她闹得人尽皆知。”

“如果账目不对，让她去跟人闹，她最喜欢闹这个。”

黎剑知：“……你，你真的会搜罗人才，发挥人才优点。”

“我再让潘婶子去盯厨房，先给我把所有人的瓜——所有人脉关系都搞清楚，我坐在办公室里喝茶吃瓜子，还听她来掰扯掰扯关系。”

“她最懂这些三姑六婆东家长西家短的东西，那些亲戚关系别人会弄错，她可不会弄错。”

第二天，秦想想打电话给何助理：“让钱美英借用货船，给分厂这边发来酱菜、海鲜丸子、猪肉腊肠，鱼鲞……都按成本价结算。”

从海岛发来的便宜海带、紫菜、鱼干等等，都将成为飞燕二厂食堂汤品提鲜的利器。

上浦纺织厂在城里，不能自己种菜，新鲜蔬菜问题也要解决，秦想想让潘婶子介绍个会来事搞人际关系的老姐妹，去跟沪市郊区的几个公社建立联系，直接从公社采购新鲜的当季蔬菜。

此外，还要利用二厂现有条件，比如锅炉余热，可以自己发豆芽，做豆腐。

“以后猪大骨不要乱扔，都用来熬成汤底。”

“厨房师傅各个都要学会用豆芽吊汤。”

“萝卜皮用咱们原厂钱美英的腌菜方法腌制，做成爽口小菜。”

“猪肉少是个难题，试试用少量豆渣混合肉沫，炸成豆渣丸子……”

总之，把一切能利用的东西都利用起来，以最少的成本，提供二厂食堂水平。

第262章秦-周瑜谈笑间樯橹灰飞烟灭！

秦想想改革后的一周，二厂食堂已经发生了翻天覆地的变化，工人们走进食堂，看见门口招牌写着今日供应：

红烧肉、酱菜海鲜丸子煲、卤味（荤素）、猪油渣炒青菜、鱼鲞五花肉蒸蛋、笋干腊肠、萝卜筒子骨汤，主食：米饭、馒头。

火锅丸子也搬了过来，不过价格有所上升，原厂两分钱一个，二厂食堂在沪市，三分钱一个带一碗汤。

食堂里传来了阵阵香气，使人饥肠辘辘，工人们发现，小黑板上原先菜品价格没涨，但是每个菜里，都有了“真材实料”，最显而易见的，则是红烧肉。

“嚯，肉啊，这么一大块卤肉！还可以买一点点卤猪耳朵！”

“海鲜丸子汤，这汤可真鲜呐！”

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