掌心文学

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十八千里之外周费千里之外（第1页）

第一章天妇罗

二战之后，日本在美国的扶持下迅恢复并且强大起来…到了七十年代中业经济总量已经逼近美国，成为世界第二大经济体。与此同时文化艺术也与西方完美接轨，成了文艺文化之国，四方学子对日本也趋之若鹜…故事的男一号出现——陈玉清。

从他的名字就可以看出他是一个很文艺的青年（中国台湾省人），主修音乐，因为才艺出众被保送到日本学习音乐。

刚开始他踌躇满志，决定学习日本先进的音乐…结果让人失望——那时刚起步的日本流行音乐不停的翻唱欧美音乐，原创非常少…更别说日式流行音乐了！他想直接去美国或者英国直接汲取…

要知道陈家室并不富裕，他到日本的学费和生活费也是蒋经国创建的助学基金赞助的…既来之，则安之，慢慢寻找自己要的音乐吧？

这段时间陈上课有点浑浑噩噩，因为上的所谓的流行音乐课要么是在台湾时就听过的…要么在日本的图书馆看过的（为了适应日文课，他在日本学校允许下在开学前的暑假就到那狂补专业知识）…就这样过了一个月…

学校搞了一个留学生和内地学生的联谊活动…可以是当时最流行的黑人蓝调，也可以是本国的传统音乐…

因为校方不设框架…所以大家都很尽兴，各显所长…在融洽的氛围里活动走向高潮——一位身着红色旗袍的姑娘登台…可能是中国女孩也有可能是日本女孩…活动卖的官子，只有表演结束才会公布国籍…

正在陈闭眼思索之际耳边传来了中国二胡的声音…是瞎子阿炳的《二泉映月》！！！

：“陈同学，能过来一下吗？”

：“老师，什么事？”

：“你舅舅过世了，就在刚刚。”

：“我请假，能帮我订最近的飞机票吗？”

这时女孩突然停下了演奏，陈回头向她鞠了一躬，女孩用力的点了一下头，陈迅赶往飞机场…

回来已经是七天后的事（中国人的习俗过了头七），在飞机场的出租车侯招点…陈失神了…他的精神和经济支柱因为过度疲劳倒下了…长眠在他热爱的大学的公共墓地…

：“舅舅，舅舅…”陈不停的念叨…这时雨已经下大…而他全然不知地走向雨中…这时他的头上出现了一把大伞！而失神的他仍未现…

（一路有人庇护的做的士来到家）是男是女暂时保密…

这时已经来到了陈所在的学生宿舍的楼下，陈终于缓过神来…他现身上基本上没有什么雨，而且已经到了自己的宿舍，要知道机场到宿舍直线距离也要十几公里！

他回眸

：“谢谢”

：“谢谢”那女孩用很生硬的中文回应。

：“你是日本人？”那女孩正是那天联谊会演奏《二泉映月》的人！

：“在下山下漱子。”

陈对如何和异性交流一无所知，竟呆呆的愣在那里…

：“这里有一大盒冰冻大虾，是你舅舅寄来的？”

陈瞬间泪奔…

：“请…呜呜…请到我家…呜呜…我来做炸虾。”

：“还是我来吧？在日本有一种油炸料理叫《天妇罗》，我材料都备好了。”这女孩从陈的导师那里得知了陈的依仗的大树倒下了…他需要安慰一下，正巧他舅舅临终前寄的大虾到了，然后…

食材配料：南瓜oo克，胡萝卜根，香芋o克，杏鲍菇棵，甜椒-个，鸡蛋个，淀粉，食盐，食油，面粉…等等

步骤一：先将准备好的各类时蔬用清水清洗干净，随后用刀将时蔬全部切成片或者长条，这里为了方便，小编就全部切成了片状，随后将这些切好的片用竹签一个个地串好。

步骤二：准备一个空碗，在碗中加入淀粉和面粉，按照比例来算的话，份面粉就需要o份淀粉，将面粉和淀粉加入进去之后，将鸡蛋打破，加入到面粉中，同时加入勺食盐，用筷子一边加冷水一边轻轻搅拌，做成制作天妇罗的面糊

步骤三：将串好的食材放在面糊中，轻轻地裹上面糊，不用太厚，有一层薄薄的面糊就行了。等到全部裹好之后，起锅，小火烧厚油，用筷子插入油中有密集的小泡泡时，将挂好面糊的食材放进油锅中煎炸，不用翻动，只要等到食材上的面糊看上去变得酥脆的样子就能够捞出来了，待全部煎炸好之后，油不要倒，开大火将油加热，待油温变高了之后，将天妇罗再放入油锅中复炸，o秒钟之后捞出来沥干油分。

然后大功告成！

天妇罗制作的过程…大米饭也烧好了！

桌子正中一大盘天妇罗炸虾以及素天妇罗！有三种佐料：塔塔酱，芥末酱以及沙茶酱。

陈瞬间来了食欲…仿佛回到了儿时的舅舅家…

晚饭后一顿心灵鸡汤后陈感觉恢复了不少，他看看挂钟：已经十点了！

陈想送山下回家，可是她似乎还有什么话要说…

：“那个你还有什么话要和我说？”

：“那天我之后应该就是你演奏吧？”

：“哦，是的，想听吗？”

山下用力的点头…

房间里传出了优雅的《梁祝》——用小提琴演奏的！！！

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