掌心文学

手机浏览器扫描二维码访问

第93章 薯类深加工薯粉薯条初尝试（第1页）

“金福薯”的惊人产量，如同在平静的杏花村里投下了一颗重磅炸弹，瞬间引爆了所有村民的热情！他们做梦也没想到，自家后山那些不起眼的野生藤蔓，在林晓晓的巧手之下，竟然能变成如此高产的“神薯”！

一时间，林家三房的试验田，成了整个杏花村最热门的“景点”。每日里都有络绎不绝的村民前来参观，看着那些堆积如山的、个头惊人的“金福薯”，啧啧称奇，羡慕不已。

当然，在惊叹和羡慕之余，村民们最关心的，还是这“金福薯”到底能不能吃？好不好吃？以及……他们什么时候也能种上这种“神薯”？

面对村民们的热切期盼，林晓晓自然是早有准备。

她当即宣布，将拿出几颗最大的“金福薯”，在村里的打谷场上，举办一场别开生面的“金福薯品鉴大会”，让所有村民都能亲口尝一尝这“神薯”的滋味！

消息一出，整个杏花村都沸腾了！

品鉴大会当天，打谷场上人山人海，热闹非凡，比过年还要喜庆几分。

林晓晓亲自上阵，指挥着王氏、林小花以及几位手脚麻利的妇人，将那些巨大的“金福薯”清洗干净，然后用不同的方法进行烹制。

最简单的，自然是直接整个放到大锅里蒸煮。当那热气腾腾、香气扑鼻的蒸薯块被端上来时，村民们都迫不及待地伸出了手。

那蒸熟后的“金福薯”，薯肉呈淡黄色，细腻绵软，口感介于土豆和红薯之间，带着一丝丝淡淡的甜味和独特的清香，无论是直接吃，还是蘸着林晓晓特制的辣椒酱，都异常美味可口。

“唔！好吃！这薯块……比俺家过年吃的白面馒头还香！”

“是啊！又面又甜，还顶饿！这要是能天天吃上，那可真是神仙日子了！”

村民们一边吃，一边赞不绝口，脸上都洋溢着幸福满足的笑容。

除了简单的蒸煮，林晓晓还向大家展示了“金福薯”的更多“高大上”的吃法。

她将一部分蒸熟的“金福薯”捣成细腻的薯泥，加入少量糯米粉和白糖，搓成圆球，再裹上一层金黄的芝麻，下锅用清油炸至金黄酥脆，做成了香甜软糯、外酥里嫩的“黄金薯球”，引得孩子们馋涎欲滴，争相品尝。

她还将生“金福薯”去皮后，切成均匀的细条，用清水浸泡去除多余的淀粉，然后沥干水分，下入滚烫的油锅中炸至金黄酥脆，捞出沥油，撒上少许细盐和……林晓晓特制的、用辣椒粉、花椒粉、孜然粉等多种香料混合而成的“秘制烧烤料”。

这，便是后世风靡全球的经典小吃——炸薯条！

当那一大盆金黄诱人、香气扑鼻的炸薯条，配上林晓晓用试验田里刚成熟的西红柿熬制出的、酸甜可口的番茄酱，以及那令人欲罢不能的“杏花村秘制香辣酱”，一起被端上桌时，整个打谷场都安静了一瞬，随即爆出更加热烈的惊叹和……吞咽口水的声音！

“这……这是什么神仙吃食？！闻着就香死个人了！”

“金黄金黄的，看起来就跟金条似的！这……这也能吃？”

林晓晓笑着拿起一根炸得外酥里嫩的薯条，先是蘸了点番茄酱，送入口中，细细品尝，脸上露出了满意的笑容。

然后，她又拿起一根，蘸了点香辣酱，再次品尝，那酸甜与香辣交织的奇妙滋味，让她不由得眯起了眼睛，一脸陶醉。

“各位叔伯婶子，大哥大嫂，这叫‘炸薯条’，也是用咱们的‘金福薯’做成的。大家伙儿都来尝尝鲜吧！”林晓晓热情地招呼道。

村民们将信将疑地伸出了手，拿起一根根金黄的薯条，学着林晓晓的样子，蘸上自己喜欢的酱料，送入口中。

下一秒……

“唔——！！！”

所有人的眼睛，都瞬间瞪圆了！

那酥脆的外壳，那绵软的内芯，那咸香适口的滋味，再配上那酸甜开胃的番茄酱，或者那香辣过瘾的辣椒酱……

这……这简直是人间绝顶美味啊！

“好吃！太好吃了！俺……俺这辈子都没吃过这么好吃的东西！”

“这薯条……比肉还香！俺能吃下一大盆！”

“晓晓丫头！你……你这脑袋到底是怎么长的啊？怎么就能想出这么多好吃的玩意儿来呢？”

村民们一边狼吞虎咽地吃着炸薯条，一边含糊不清地赞叹着，脸上都洋溢着前所未有的幸福和满足。那些平日里不苟言笑的老人，此刻也笑得合不拢嘴，眼角都泛起了泪花。

就连那些平日里最调皮捣蛋的孩子们，此刻也都乖乖地围在桌边，小嘴塞得满满的，吃得不亦乐乎，小脸上沾满了番茄酱和辣椒油，活像一只只偷吃了油的小花猫，引得众人一阵阵善意的哄笑。

除了炸薯条，林晓晓还尝试着用“金福薯”制作薯粉。她将一部分“金福薯”蒸熟后去皮，捣成细腻的薯泥，然后加入适量的明矾水（用来增加筋道），再经过反复的揉搓、过滤、沉淀、晾晒等工序，最终制成了洁白细腻、晶莹剔透的薯粉。

这种薯粉，无论是用来做凉粉、炒粉皮，还是下到火锅里（当然，这个时代还没有火锅的概念，但林晓晓已经在琢磨着，是不是可以尝试着弄一个简易版的“暖锅”出来），都是绝佳的美味。

“金福薯品鉴大会”取得了空前的成功！

通过这次活动，杏花村的村民们不仅亲口品尝到了“金福薯”的美味，更对这种高产优质的新型作物充满了无限的信心和期待。

他们纷纷向林晓晓表示，开春后一定要跟着她一起种植“金福薯”，一起家致富，过上好日子！

林晓晓看着村民们那一张张充满期盼的脸庞，心中也充满了干劲。她知道，她的“金刚霸王薯”之梦，正在一步一个脚印地，从梦想照进现实！

而这些美味的薯粉、薯条，也为她后续的“薯类深加工”产业，打开了一扇全新的大门！

喜欢这个农女有点田请大家收藏：dududu这个农女有点田小说网更新度全网最快。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。