掌心文学

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第10章 凭借刀工留住食客（第1页）

第10章凭借刀工留住食客

只见她一拿着菜刀的手一挥，切好的牛肉在空中划出一道弧线，精准无误地落入已经迫不及待的油锅。

“我去，这姑娘牛啊，我爹二十年厨龄，都做不到这看似“简单”的技巧。”路人男子发出惊呼。

凌越听到大家不可思议的声音，把这辈子最悲伤的事情都想了一遍，还是压制不住上扬且得瑟的嘴角。

厨师做菜到达一定水准，都会练就一两个独门的绝技，比如豆腐切丝儿，胡萝卜雕孔雀。

没什麽用，但提到，会觉得牛。

凌越不喜欢在食物本身做美化，所以选择烹饪过程中的技巧。

这也是她第一次在衆人面前展露绝技，内心还是有些小紧张的，还好没翻车。

凌越不知道，她秀技巧时的一切动作都被对面一位小女生拍了下来，在不久後，将随着自己的饭馆开业，大火一把。

原本要走的路人们见此，不走了，他们也要买一份这麽独特的炒饭！

而且，看着老板这娴熟的样子，没准还真是大佬呢！

很快，凌越将牛肉炒饭递给呆滞的章铭学，大哥以为凌越只是简单的摆摊老板，炒饭也只是一般的水平，没想到厨艺功底这麽深厚。

章铭学一开始是想要拒绝的，但现在炒饭在自己的面前，他怎麽都说不出拒绝的话。

因为，太他爹的香了！！

于是他只能不好意思地接过，本想付钱，但却被凌越制止。

只好先吃，这一口不得了。

牛肉与米粒被勺子舀起，一同送入口中，牛肉独有的淡淡草香气味浸入米饭，他好似从中窥见牛牛们吃草的一生。

二者的搭配像是相见恨晚的朋友，充分发挥出各自的长处，缺一不可。

色泽油亮的炒饭配上红黄椒的点缀，美丽是它最不值得一提的优点。

就像这份炒饭的摊主。

大家纷纷望向章铭学，他们在等待反馈，谁知道章铭学只顾着吃，一句话都不说，好不好吃到是给个眼神啊！

而这其中早就有人等不及好吃评价，“小老板，我也要一份牛肉炒饭，顺便再来一碗凉面！。”

凉面的酸辣香气已经光是闻着，就能让人肚子咕咕叫的程度了。

“好的客人，牛肉炒饭二十五，凉面十元。”

有了第一位顾客就有第二位顾客。

凌越自从炫技过一次之後，接下来就恢复中规中矩的颠勺炒饭。

她一边烫面，趁这时间有条不紊地对牛肉进行腌制，两个锅同时兼顾也依旧不显慌乱。

期间不缺乏拍照的和录像的路人。

凌越已经见怪不怪，她上辈子少说也是五百万粉丝的美食博主呢，本来她也想等饭馆开起来的时候，在网络上进行宣传的。

互联网，她玩得也很溜。

趁着路人的视角，能在网络上先小火一把也不是不可以。

很快，凌越便打包好一份炒饭和凉皮。

拿到炒饭的男子，先是优雅地拍了几张照片，面上被满满的牛肉包裹，周围环境发生变化，他置身呼伦贝尔草原，是摔跤勇士？

“我这里还有辣椒，可以试试，不过很辣很辣，慎重。”凌越重复两次很辣这两个字。

这是她昨天熬制的下饭辣椒，她本身就是能吃辣的人，想着也会有人和她一样能吃辣，便拿一些出来摆摊。

“勇士必须得加辣椒！”

片刻後——

男子被辣得斯哈声不止。

刚刚有多优雅，现在就有多狂放。

“真的好辣，但真的很好吃。”

“加辣需慎重！如果真的太辣，吃慢一些，别勉强。”凌越贴心道。

男子：“我是能吃辣的草原勇士！！我不怕！”

说罢，他又吃下一大口炒饭。

满嘴的牛肉，是他吃过最不柴的，入口牙齿一点也不需要费力咀嚼，米饭干爽粒粒分明，还带着些许弹性，牙齿还能感受到米饭爆出的香甜的汁？

男子的想法已经开始有些天马行空了，但这份炒饭它就配得上这样的天马行空。

而且，炒饭里独有蒜香味他更是爱得不行，每一口都是满满的激情与活力！

他现在终于理解那些吃货的话，好吃到能举起三百斤的杠铃！

这时候，凌越又开始新一轮刀工绝技，正在吃炒饭的大夥们还没从牛肉自由落体精准入锅的场面走出来，就又被凌越切红萝卜的刀法惊住了。

速度快到出现残影，菜刀在她的手上就像他们吃饭一样没有任何难度。

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